Cum să recunoști salmoneloza și cum să o tratezi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Uneori, această infecție intestinală poate fi fatală.

Ce este salmoneloza

Salmoneloza este o infecție intestinală acută cauzată de bacterii din genul Salmonella Salmonella (non-tifoid) / OMS.

Acești microbi intră în organism prin alimente sau pe mâini nespălate. Ele creează colonii pe pereții intestinului subțire și provoacă inflamații. În același timp, în procesul vieții, salmonella secretă toxine, care înrăutățesc și bunăstarea unei persoane.

Care sunt simptomele salmonelozei

Cel mai adesea, semnele salmonelozei sunt similare cu cele ale gripei intestinale. Aceasta este infecția cu Salmonella / Clinica Mayo:

• o creștere bruscă a temperaturii (febră);
• diaree;
• durere răsucitoare în abdomen;
• greață și vărsături;
• durere de cap;
• uneori - urme de sânge în scaune moale.

Simptomele apar de obicei în câteva ore până la câteva zile după infecție. Și durează în medie de la 2 până la 7 zile, deși diareea după ce suferiți de salmoneloză poate persista până la câteva luni. Dar diareea nu este singura problemă.

De ce salmoneloza este periculoasă

De cele mai multe ori, nimic. Majoritatea oamenilor se vor recupera complet de Salmonella/CDC după câteva zile neplăcute, chiar și fără tratament special. Dar, în unele cazuri, salmoneloza pune viața în pericol.

Acestea sunt consecințele grave pe care le poate avea infecția cu Salmonella / Clinica Mayo.

Deshidratare

Acesta este pericolul cel mai evident. Cu diaree și vărsături, o persoană pierde mult lichid, iar lipsa de umiditate poate perturba funcționarea organelor interne, inclusiv a creierului sau a inimii.

Bacteremia

Acesta este numele afecțiunii când bacteriile intră în sânge. Împreună cu fluxul sanguin, Salmonella este transportată în tot corpul. Și se pot instala în alte organe și țesuturi, provocând inflamația acestora.

Iată câteva dintre complicațiile comune ale salmonelozei:

• Meningita. Adică, inflamația țesuturilor din jurul măduvei spinării și a creierului.
• Endocardita. Aceasta este o inflamație a mucoasei inimii sau a valvelor cardiace.
• Osteomielita. Ei vorbesc despre o astfel de boală atunci când oasele și măduva osoasă devin inflamate.
• Vasculita. Aceasta este o inflamație a căptușelii interioare a vaselor de sânge.

Artrita reactivă

Persoanele care au avut salmoneloză au mai multe șanse de a dezvolta artrită reactivă. El este, de asemenea, sindromul Reiter. Această boală se manifestă:

• dureri articulare. Poate dura luni de zile și interferează cu viața: înrăutățește mobilitatea membrelor, nu permite să faci sport;
• iritatie la ochi;
• durere la urinare.

Ce să faci dacă bănuiești salmoneloză

Este imposibil să prezici cu exactitate cum se va dezvolta boala în cazul tău. Prin urmare, la prima suspiciune de salmoneloză, ar trebui să consultați un terapeut.

Acest lucru este deosebit de important dacă persoana pe care bănuiți că are o infecție se află într-unul dintre grupurile de Salmonella. Întrebări și răspunsuri / Risc CDC. Iată câteva persoane cu salmoneloză care pot fi deosebit de dificile:

• Copii sub 5 ani.
• Sugari (copii cu vârsta sub 12 luni) care nu alăptează.
• Persoane peste 65 de ani.
• Cei cu anumite medicamente. De exemplu, medicamente care reduc aciditatea stomacului, infecția cu Salmonella/antibioticele Mayo Clinic sau corticosteroizii.
• Persoanele cu boală inflamatorie intestinală preexistentă.
• Persoanele cu sistemul imunitar slăbit. De exemplu, cei care au fost diagnosticați cu anemie falciforme, malarie, SIDA.

Cum să tratezi salmoneloza

În primul rând, trebuie să stabiliți un diagnostic. Pentru a găsi salmonela, se examinează o probă de scaun. Un test de sânge poate fi, de asemenea, necesar dacă medicul suspectează că o infecție a intrat în fluxul sanguin.

Dacă se confirmă salmoneloza, vi se va prescrie tratamentul pentru infecția cu Salmonella / Clinica Mayo. Scopul său principal este să rămână hidratat. Prin urmare, medicul dumneavoastră vă va recomanda să beți mai multe lichide (sau, dacă vă simțiți rău, să dizolvați cuburile de gheață) și să luați remedii pentru a restabili echilibrul electrolitic.

Dacă sunteți sever deshidratat, veți fi internat și vi se va pune un IV pentru a vă administra fluide intravenoase.

În plus, vi se pot prescrie:

• Medicamente anti-diaree. Ele ajută la oprirea diareei și la ameliorarea durerilor abdominale.
• Antibiotice Agenții antimicrobieni sunt necesari dacă infecția a intrat în fluxul sanguin. De asemenea, sunt prescrise dacă salmoneloza este severă sau dacă aveți un sistem imunitar slăbit. Cu o evoluție ușoară a bolii, aceste medicamente sunt inutile.

Cum să nu te îmbolnăvești de salmoneloză

Cel mai adesea, oamenii se infectează cu salmonella atunci când mănâncă alimente prost procesate care sunt contaminate cu fecale. De exemplu:

• carne crudă, păsări, fructe de mare;
• oua crude. Agenții patogeni pot fi găsiți atât pe cojile prost spălate, cât și în interior: unii pui infectați depun ouă infectate inițial;
• fructe si legume. Salmonella poate ajunge pe ele dacă tăiați salata pe o masă de tăiat care nu a fost spălată bine după carnea crudă. Sau dacă doar ai luat un măr cu mâinile nespălate după toaletă.

De asemenea, vă puteți infecta dacă atingeți o suprafață infectată. Să mângâiem Salmonella. Întrebări și răspunsuri / CDC păsări sau animale, apoi trageți degetele în gură pe măsură ce uitați.

Având în vedere posibilele căi de infecție, prevenirea salmonelozei arată așa.

1. Spălați-vă mâinile în mod regulat

Mai ales după ce ai fost la toaletă, ai schimbat scutecul bebelușului, ai gătit ceva din carne crudă, ai curățat fecalele animalelor de companie, ai mângâiat o pisică, o pasăre sau o reptilă.

2. Separați mâncarea în bucătărie

• Păstrați carnea crudă, carnea de pasăre și fructele de mare separat de legume și fructe.
• Obțineți diferite plăci de tăiat pentru carne crudă și legume și fructe.
• Nu puneți niciodată alimente gătite în vase nespălate care au conținut anterior carne crudă.

3. Încercați să nu mâncați ouă crude

Daca le pui in aluat, nu-l gusta pana nu este copt. Pentru maioneză de casă, înghețată și smog de ouă, folosiți ouă pasteurizate ori de câte ori este posibil.