Cuprins:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Petele maro și alte ciudățenii nu vor mai interfera cu ouăle omletă.
Cheaguri de sânge
Acesta este rezultatul unor mici rupturi ale vaselor de sânge în timpul ovulației, când gălbenușul este separat de ovarul găinii. Apoi se deplasează de-a lungul oviductului pe lângă capilarele rupte și apoi devine acoperit cu o membrană proteică. Deci cheaguri pot fi găsite în proteine.
În orice caz, aceste pete sunt perfect sigure, așa că nu aruncați ouăle cu astfel de defecte. Dacă vi se pare neplăcut la privit, îndepărtați-le cu grijă cu vârful unui cuțit și apoi gătiți ca de obicei.
Particule de țesut
Acestea sunt bucăți mici de țesut conjunctiv care se desprind pe măsură ce oul trece prin oviduct. Acest lucru este mai frecvent la găinile din sat. Asemenea cheagurilor de sânge, aceste incluziuni nu reprezintă nicio amenințare.
Gălbenuș dublu
Consideră-te norocos: există mai mulți nutrienți în astfel de exemplare, dar sunt foarte rare. În primul rând, în fabrici, ouăle sunt translucide și aruncate două gălbenușuri. Acest lucru nu se face pentru că sunt dăunătoare, doar că sunt de obicei mai mari ca dimensiuni și nu îndeplinesc cerințele standardelor.
În al doilea rând, sunt făcuți de pui de numai două categorii de vârstă: tineri, care tocmai au început să se grăbească (de obicei durează câteva luni, apoi trece) și bătrâni, care au tulburări hormonale.
galbenus inchis
Este bine! Culoarea gălbenușului depinde de cantitatea de carotenoizi din dieta puiului. Cercetările au arătat că ouăle cu gălbenușuri bogate au mai mulți nutrienți decât ouăle obișnuite, inclusiv acizii grași omega-3 și beta-carotenul.
Defecte ale carcasei
Pe ea uneori există nereguli și creșteri. Acest lucru este valabil mai ales dacă cumpărați ouă direct de la proprietarii de pui. Chiar dacă întreaga carcasă este aspră la atingere, nu există niciun motiv de îngrijorare. Acestea sunt depozite de calciu care nu au fost netezite în timpul zidăriei. Ele arată neobișnuit pentru noi, deoarece astfel de produse de obicei nu ajung în magazine.
Dar culoarea cojii depinde de rasa de pui și nu spune nimic despre valoarea nutritivă și siguranța oului.
Recomandat:
Ce este Signal și de ce este mai sigur decât WhatsApp și chiar Telegram
Aflăm de ce mesajul Signal anterior nepopular este acum discutat activ și ne dăm seama cum și de ce poate fi folosit
De ce ți se face pielea de găină urâtă după servire
Pielea de găină apare atunci când ne aflăm mult timp într-o poziție incomodă. Am aflat de la medic care este cauza furnicăturilor și de ce are nevoie organismul de el
Să mănânci sau să nu mănânci pâine: tot ce trebuie să știi despre produsul principal
Hackerul de viață s-a consultat cu un expert și a aflat dacă merită să arunce pâinea la coșul de gunoi sau dacă este timpul să alerge după o nouă pâine
Cu sau fara galbenus? Cum să mănânci ouă
Dezbaterea veche despre dacă gălbenușul de ou este dăunător nu mai este relevantă. Cu gălbenuș sau doar proteine? Poate că, din punct de vedere al importanței, această întrebare este a doua după „Întrebarea principală a vieții, universul și toate astea”, dar, spre deosebire de a doua, problema fundamentală a oului până în ultimul moment nu a avut o singură soluție.
Din ce este făcut slime-ul și este sigur pentru sănătate
Cum să faci un slime este o cerere foarte populară astăzi. Cu toate acestea, aruncați o privire mai atentă la cu ce se joacă copilul dumneavoastră. Un slime familiar poate să nu fie atât de sigur pe cât pare