Cum să economisești la mâncare și să mănânci 2 dolari pe zi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

În urma interesului pentru experimentul lui Elon Musk - să trăiesc o lună întreagă cu 2 dolari pe zi - am decis să mă provoc și pe mine. Eram foarte îngrijorat că nu va funcționa, dar trecerea acestui test este mult mai ușoară decât pare. Drept urmare, am învățat lecții utile pentru mine: de exemplu, am găsit câteva modalități grozave de a economisi bani.

Condițiile inițiale ale experimentului sunt următoarele: am 25 de ani, scriu pentru un Lifehacker, duc un stil de viață activ. Nu există obiceiuri proaste, așa că banii au fost cheltuiți doar pe mâncare. Și iată care sunt secretele economisirii pe care le-am învățat.

Card sau numerar?

Unii vă vor sfătui categoric să utilizați numai cardul atunci când efectuați plăți la casă. Alții spun că numerarul este singura alegere corectă. Eu zic: este vorba de autocontrol. A fost o provocare pentru mine să cumpăr alimente pentru exact 2 dolari (130 de ruble) pe zi. Prin urmare, dorința de a înșela și a cheltui puțin mai mult nu a apărut.

Dacă îți este greu să te reținești, atunci este mai bine să folosești numerar: ia cu tine exact cât poți cheltui.

Salvează-ți chitanțele

Nu doar pentru a vă urmări cheltuielile.

Cecurile m-au ajutat să-mi amintesc că au fost zile în care am cheltuit mult mai puțin de 130 de ruble și am fost plin și fericit. Acest lucru stimulează, de asemenea, entuziasmul și te face să încerci să economisești puțin mai mult. Și încă puțin.

Locul de cumpărare nu poate fi schimbat

În timpul acestui test, a devenit clar că vor trebui să abandoneze piețele cu abundența lor de produse în favoarea supermarketurilor. Fie din cauza timidității mele, fie din cauza unor legi nespuse general acceptate, nu le-am putut cere vânzătorilor să-mi pună o roșie medie, astfel încât costul ei să nu depășească x, un castravete, astfel încât să nu coste mai mult de y și, dacă este posibil, a-capete de varza stacojie, ca sa coste si putin.

Câteva astfel de călătorii - și cu siguranță aș fi considerat nebun. În plus, vânzătorilor din bazar le place să pună puțin mai mult pe cântar și îmi este mereu jenă să spun că 330 de grame nu vor merge, ai nevoie exact de 300.

Este mult mai ușor să găsești produsul perfect pentru tine în supermarket. Aici aș putea cântări oricât de multe cereale sau paste este nevoie. Găsiți o legumă potrivită ca mărime și, prin urmare, ca preț. La sfârșitul cumpărăturilor, evaluați conținutul coșului pentru valoare/valoare nutritivă și eliminați acele produse care sunt prea scumpe.

Asigurați-vă că urmați promoțiile și reducerile. Sunt șanse, de fapt, să puteți cumpăra alimente puțin mai ieftine.

La început mi s-a părut foarte mărunt, dar pe măsură ce suma totală de bani economisită a început să crească, urmărirea „ofertelor speciale” nu mai era rușinoasă.

Este bine dacă sunt mai multe supermarketuri în apropiere. După mai multe drumuri la cumpărături, am observat: într-unul dintre magazine sunt mereu legume proaspete și ieftine, dar totul se vinde acolo la prețuri mari. Un alt magazin mulțumit de departamentul de băcănie, dar nu avea alte avantaje. Luați în considerare astfel de detalii și, dacă timpul vă permite, faceți cumpărături la mai multe magazine deodată.

Invata sa gatesti

Pentru unii, testul de doi dolari pe zi va fi nerealist, pentru că pentru această sumă este aproape imposibil să mănânci semifabricate, există în restaurante și cafenele. Din experiența mea, într-o săptămână poți economisi o parte din acești bani, astfel încât să mergi la o cafenea sau o patiserie cu prietenii în weekend și să mănânci ceva delicios. Dar, în general, nu te poți baza pe mâncare gata preparată.

Trebuie să înveți să gătești. Dacă știi cum să faci asta, limita de 130 de ruble practic nu este jenantă.

Cu acești bani, este foarte posibil să gătești ceva gustos, hrănitor și chiar neobișnuit. Dacă nu știi ce poți face cu o pulpă de pui sau un cap de varză, trebuie urgent să-l schimbi sau să renunți să mai încerci să economisești alimente. În caz contrar, vei trece la alimente nesănătoase, iar acest lucru se va face simțit în curând cu consecințe neplăcute.

Planificați în avans achizițiile mari

Pentru mine, astfel de achiziții erau cafea și, când se încingea, o bucată mare de carne bună. A fost greu cu cafeaua: ori am făcut o înțelegere cu papilele mele gustative și am cumpărat o băutură ieftină, ori am redus alte costuri și mi-am cumpărat un pachet de cafea bună.

Am ales a doua varianta si nu am regretat. În primul rând, economisirea pe alte lucruri de dragul cafelei nu a adus prea multă suferință. În al doilea rând, o ceașcă de băutură caldă dimineața a avut un gust chiar mai bun decât de obicei.

Dar o achiziție mare se va încadra bine în bugetul dvs. numai dacă o planificați din timp. Știam că va trebui să cumpăr cafea. Dar nu m-am bazat să cumpăr carne scumpă.

Dar mă știu: sunt zile și nopți în care starea „vreau urgent să mănânc doar asta” se dezvoltă într-un sindrom obsesiv. Uneori nu merge, iar inițial am inclus acest risc în bugetul meu.

Învață să spui nu

Această abilitate decurge logic de la punctul anterior. Când mi-am întocmit bugetul și am înțeles că va trebui să-mi moderez dorințele și să văd cum va afecta acest buget bugetul, a fost foarte important să planific un singur „risc”. În caz contrar, s-ar fi transformat în complatarea propriilor impulsuri bruște și, cel mai probabil, ar fi dus la eșecul testului.

A trebuit să o iau imediat ca o regulă: trebuie să lupți împotriva presiunii din exterior. La urma urmei, în fiecare vineri (sâmbătă, duminică) vi se va oferi să petreceți o seară în companie sau doar să faceți o plimbare. Să intri într-un bar și să comanzi un pahar de suc este puțin ciudat. Este și mai ciudat să explici tuturor din companie că nu îți poți permite un cec mare.

Cea mai bună opțiune este să vă planificați „ieșirile” în avans, să încercați să vă convingeți prietenii să găsească o modalitate economică de a vă petrece timpul și, altfel, să vă refuzați divertismentul care necesită costuri semnificative.

Nu vă bazați prea mult pe voința voastră: încă trebuie educată. Psihologii spun: celor mai mulți dintre noi ne este mai ușor să ne îndatorăm, dar „salvam fața” și luăm o masă bună cu prietenii într-un restaurant, decât să explicăm calm că nu îți poți permite. Mai bine salvează-te de ispită.

Înainte de a face o achiziție, gândiți-vă ce altceva puteți cumpăra cu acești bani

Cumpărarea unui baton de ciocolată sau a unui pachet de chipsuri poate părea nesemnificativă la un moment dat. Cu toate acestea, trebuie să vă gândiți o secundă și să vă imaginați ce altceva puteți cumpăra pentru aceiași bani. Poate cumpărați ceva pentru o garnitură sau adăugați un alt ingredient la felul de mâncare planificat. Poate poți obține ceva nu mai puțin gustos, dar mai util.

Comparați constant prețurile produselor și faceți cea mai bună alegere, satisfacându-vă maximul nevoilor pentru o anumită sumă de bani.

Alte constatări

Mi s-a părut că nu este atât de dificil să cumperi alimente pentru 130 de ruble pe zi. Sincer, m-am bucurat de succes abia la început: prima supă delicioasă și foarte ieftină, primul wok de orez în stil asiatic, prima tocană de legume abia la început mi s-a părut o mare realizare. În decurs de o săptămână, a devenit clar că nu există nicio performanță în asta.

Adevărat, mi s-a părut și că ar fi dificil pentru un bărbat adult care este angajat în muncă fizică să respecte o dietă normală, sănătoasă, pentru acești bani.

De asemenea, am apreciat cât de important este să ai o selecție de condimente și sosuri bune în bucătărie. Cu cât alegerea este mai largă, cu atât mai multe feluri de mâncare poți pregăti, cu atât gustul alimentelor chiar plictisite va fi mai variat. Dacă aș avea sos de soia, știam sigur că aș mânca cu plăcere un bol mare de orez și nu m-ar deranja.

Același lucru este valabil și pentru inventar. Dacă ai la dispoziție doar o cratiță, va fi dificil. Cu cât ai mai multe metode și tehnici de gătit în stoc, cu atât va fi mai distractiv și plăcut să inventezi un nou fel de mâncare cu alimente comune.

Și încă ceva: luați întotdeauna geanta cu dvs. la supermarket.:)