RETETE: Rodie Portocala Proaspata

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Deficitul de vitamine și soare odată cu apropierea primăverii a început să se simtă din ce în ce mai mult. Și s-a întâmplat că ne-am predat unei răceli. Pentru a nu lăsa bolii nici o șansă de a continua banchetele, am decis să apelăm la o bombă puternică de vitamine și ne-am amintit de călătoria noastră la Istanbul și, în același timp, de sucul nostru preferat, care nu numai că conține o cantitate imensă de vitamina C. si creste hemoglobina, dar face fata rapid si dorului anticipator!

Îmi amintesc de călătoria la Istanbul nu numai datorită orașului, mării și oamenilor uluitoare, ci și datorită vânzătorilor zâmbitori de sucuri proaspete care stau aproape la fiecare colț din partea centrală a orașului. Portocală, rodie, grapefruit, morcov, kiwi, căpșuni sau un amestec - alegerea a zguduit ochii. Rodia a devenit favorită, deoarece rodiile de acolo sunt dulci ca mierea.

Înapoi la Kiev, am plecat mai întâi în căutarea unei prese de citrice. Deși, de fapt, această presă este cea mai convenabilă pentru a stoarce sucul din rodii. Așadar, un storcător standard transformă rodia într-un amestec maro, cu un gust amar de sâmburi.

O presă atât de simplă Vitesse (Franța) locuiește în casa noastră. A costat puțin mai puțin de 30 de dolari. Alegerea unor astfel de piese este pur și simplu uriașă, precum și gama de prețuri - de la un simplu 30 USD la 200 USD - 300 USD. Presa noastră are deja doi ani și și-a plătit integral costul.

Cum functioneaza? Pur și simplu tăiați portocalele și rodiile în jumătate, puneți pulpa pe marginea unui bol special și apăsați. Portocalele și rodiile nu trebuie să fie foarte mari, altfel va fi foarte greu de zdrobit.

Mai întâi zdrobim o jumătate de portocale, apoi, când sunt deja goale pe jumătate, punem una peste alta și apăsăm din nou - aceasta este de 1,5 ori mai mult suc. Deși se numește presă de citrice, de fapt rezolvă problema stoarcerii sucului dintr-o rodie, plus că obții sucuri destul de bune cu pulpă (căpșuni), piure de kiwi și chiar uneori suc de roșii cu pulpă din roșii proaspete pentru spaghete.

Raportul meu preferat este 4 portocale mici și 1 rodie. Se dovedește foarte gustos și sănătos! Principalul lucru este să alegeți ca portocalele să fie dulci - acopera acidul rodiei (dacă sunt prinse nu foarte dulci).

Sănătatea ta și nu te îmbolnăvi! Vine primavara;)