Ce alimente pot ameliora alergiile

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Spanacul, broccoli și uleiul de pește pot fi salvatorii tăi. Dar nu este exact.

Vă vom avertiza imediat: nu există produse „alergice”. Nu puteți mânca ceva și scăpați imediat de curgerea nasului, lacrimarea ochilor, iritațiile pe piele și alte semne ale unei reacții de sensibilizare.

Cu toate acestea, există încă produse care pot reduce manifestarea simptomelor cu aceeași febră a fânului sau, de exemplu, astmul alergic. Unii profesioniști din domeniul sănătății consideră că Top 5 antihistaminice naturale pentru alergii / Medical News Today sunt omologul lor natural al antihistaminicelor. Adică, medicamente care suprimă activitatea histaminei - o proteină care este eliberată ca răspuns la pătrunderea unui alergen în organism și provoacă simptome neplăcute, cum ar fi curgerea nasului și tusea.

Eficacitatea majorității acestor alimente a fost confirmată doar de o cantitate mică de cercetări. Prin urmare, din punctul de vedere al medicinei bazate pe dovezi, Alergiile sezoniere dintr-o privire / Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă (SUA) nu pot fi înlocuite cu medicamente. Dar merită luat în considerare atunci când planificați meniul: poate vă vor ajuta.

Ce trebuie să știți înainte de a introduce alimente noi în dieta dvs

Multe dintre alimentele enumerate mai jos pot avea efecte secundare neplăcute. De exemplu, aceleași căpșuni sau miere pot declanșa dezvoltarea alergiilor alimentare. Iar sucul de citrice și ananas va reduce drastic eficacitatea antibioticelor pe care le luați.

Prin urmare, hotărând să se ocupe de alergiile alimentare, consultați mai întâi un terapeut sau un alergolog supervizor. Și în orice caz, monitorizează-ți starea de bine pentru a observa din timp o posibilă reacție neplăcută.

Ce alimente pot ameliora alergiile

Alimente bogate în vitamina C

Oamenii de știință sugerează că unul dintre rolurile cheie în dezvoltarea reacțiilor alergice ar putea fi jucat de Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft și Alexander F. Hagel. Vitamina C intravenoasă în tratamentul alergiilor: o analiză intermediară de subgrup a unui studiu observațional pe termen lung / Journal of International Medical Research stresul oxidativ. Acesta este numele procesului prin care celulele corpului sunt afectate masiv de radicalii liberi.

Vitamina C este recunoscută ca un antioxidant puternic de către Anitra C. Carr1, Silvia Maggini. Vitamina C și funcția imună/nutrienți. Aceasta înseamnă că reduce în mod eficient radicalii liberi și, astfel, poate face alergiile mai puțin severe.

De exemplu, un mic studiu realizat de Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft și Alexander F. Hagel. Vitamina C intravenoasă în tratamentul alergiilor: o analiză intermediară de subgrup a unui studiu observațional pe termen lung / Journal of International Medical Research a constatat că administrarea intravenoasă de doze mari de vitamina C a redus semnificativ simptomele alergiei. Într-o altă lucrare, C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Efectul antihistaminic al acidului ascorbic suplimentar și al chimiotaxiei cu neutrofile / Journal of the American College of Nutrition a constatat că un aport zilnic de 2 grame din această substanță a scăzut nivelul histaminei din sânge cu 38% la 10 persoane. În a treia L. Podoshin, R. Gertner, M. Fradis. Tratamentul rinitei alergice perene cu soluție de acid ascorbic / Jurnalul urechilor, nasului și gâtului, oamenii de știință au pulverizat 60 de persoane alergice cu spray de acid ascorbic în nas și au descoperit că, după astfel de injecții, 74% dintre participanți au avut ameliorarea simptomelor.

Toate aceste studii sunt mici și nu atât de multe. Cu toate acestea, ei arată rezultate similare, sugerând că vitamina C poate ameliora alergiile.

Așa că are sens ca cei care suferă de alergii să adauge alimente care conțin mult acid ascorbic în dieta lor. De exemplu, Vitamina C / National Institutes of Health (SUA):

1. Ardei gras roșu.
2. Brocoli.
3. Conopidă.
4. Citrice: lămâi, portocale, grepfrut.
5. Kiwi.
6. Căpșună.
7. Coacăz negru.
8. Spanac.
9. Roșii și suc de roșii.
10. Cartof.

Alimente bogate în quercetină

Quercetina este o substanță antioxidantă care se găsește în multe alimente vegetale. Ca și vitamina C, combate stresul oxidativ și astfel poate fi folosit de Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri Sochor. Quercetina și moleculele sale anti-alergice ameliorează simptomele alergiei.

În cel puțin un studiu A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Activitatea antiinflamatoare a quercetinei și izoquercitrinei în astmul alergic murin experimental / Inflamație Cercetările la șoareci au arătat că suplimentarea cu quercetină poate ajuta la reducerea manifestărilor respiratorii ale astmului alergic. Dar, ca și în cazul vitaminei C, încă nu există suficiente lucrări științifice pentru a considera quercetina ca un analog eficient al medicamentelor pentru oameni.

Cu toate acestea, nu este interzisă testarea efectului acestui antioxidant. Mai mult, nu este dificil să-l includ în dietă. Quercetina se găsește în doze decente în Top 5 antihistaminice naturale pentru alergii / Medical News Today produse precum:

1. Mere roșii.
2. Zmeura.
3. Mure.
4. coacaze.
5. Merișor.
6. Coacăze.
7. Căpșună.
8. Cireșe și cireșe dulci.
9. Ceai negru și verde.
10. Brocoli.
11. Strugurii.
12. Ceapa rosie.
13. Vin rosu.
14. rosii.
15. Ardei galbeni și verzi.

Alimente bogate în acizi grași omega-3

Datorită acțiunii sale antiinflamatorii, acizii grași omega-3 pot reduce simptomele astmului alergic. Acest efect a fost observat în cel puțin mai multe studii 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Efectele acizilor grași Omega-3 asupra sănătății asupra astmului / Rapoarte de dovezi / Evaluări tehnologice

2. Isobel Stoodley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. Indicele Omega-3 mai mare este asociat cu un control mai bun al astmului și cu o doză mai mică de medicamente: un studiu transversal / nutrienți. Cu toate acestea, ele încă nu sunt suficiente pentru a clasifica omega-3 drept medicamente antialergice.

Oamenii de știință continuă să colecteze informații, dar puteți încerca oricând efectul acestui grup de acizi grași. Este suficient să includeți în meniul zilnic oricare dintre produsele Omega-3 Fatty Acids / National Institutes of Health (SUA) care conțin omega-3.

1. Pește marin gras și moderat gras: somon, macrou, ton, sardine, hering, hamsii.
2. Fructe de mare: scoici, creveți, stridii.
3. Caviar roșu și negru.
4. Nuci si seminte. În special bogate în omega-3 sunt nucile, semințele de chia și semințele de in.
5. Uleiuri vegetale: seminte de in, soia, rapita.
6. Grăsime de pește. De exemplu, ulei de ficat de cod.
7. Spanac Alimente cu cea mai mare cantitate de acizi grași Omega - 3 / Date nutriționale.
8. Produse special fortificate cu omega-3. Acestea pot fi anumite mărci de ouă, iaurt, sucuri, lapte, băuturi din soia, formule pentru sugari. Informațiile despre adăugarea de omega-3 în astfel de cazuri trebuie să fie indicate pe ambalaj.

Alte produse

Experții Departamentului de Sănătate din SUA enumera alergiile sezoniere dintr-o privire / Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă (SUA) și alte opțiuni alimentare care ar putea fi capabile să atenueze simptomele alergiilor, în special alergiile sezoniere.

1. Miere.
2. Iaurturi, chefir și alte alimente probiotice.
3. Produse care conțin extract din semințe de struguri.
4. Suplimente și superalimente cu spirulina.
5. Urzică și mâncăruri făcute din ea - de exemplu, salate sau borș verde.
6. Produse cu capsaicină. Această substanță înțepătoare se găsește în diferite tipuri de ardei capia.

În plus, există date obținute în experimente pe șoareci de Eric R. Secor, Jr., Steven M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan, Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall și Lawrence K. Silbart. Bromelaina inhibă sensibilizarea alergică și astmul murin prin modularea celulelor dendritice / Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi că sucul de ananas poate reduce alergiile din cauza enzimei bromelaină pe care o conține.

Acest material a fost publicat pentru prima dată în aprilie 2016. În iunie 2021, am actualizat textul.