Cuprins:
- Ce sunt proteinele și de ce sunt necesare
- Câte proteine ar trebui să mănânci zilnic
- Unde să găsești proteine
- De ce suplimentele proteice
- Cât de naturală poate fi considerată proteina dintr-un produs?
- Proteinele ar putea fi dăunătoare?
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Promoție
Ne dăm seama cât de mult din această substanță ar trebui să fie în alimente, ce alimente conține și cum să facem o dietă ținând cont de nevoile organismului.
Ce sunt proteinele și de ce sunt necesare
Proteina este un macronutrient, care este un nutrient de bază. În rusă, este adesea numită pur și simplu o proteină, iar în multe alte limbi cuvântul „proteină” înseamnă exact proteină. Sportivii, pe de altă parte, înseamnă suplimente proteice prin proteine. În orice caz, proteină și proteină sunt cuvinte sinonime. Și înseamnă același lucru - un macronutrient.
Există o mulțime de molecule de proteine în lume. Împreună cu proteinele enzimatice, corpul uman conține mai mult de 20.000 dintre ele: în mușchi, oase, piele, păr - în orice țesut. Proteinele enzimatice declanșează reacții chimice în corpul nostru, hemoglobina (de asemenea, o proteină) din sânge transportă oxigen.
Fără proteine, corpul nostru pur și simplu nu va funcționa sau nu va trăi deloc. Proteinele sunt necesare ca elemente de bază pentru celulele noi. Și, de asemenea, asigură metabolismul, ajută sistemul imunitar să facă față infecțiilor. Cu lipsa lor de nutriție, toate aceste procese sunt perturbate - cu consecințe diferite, dar întotdeauna triste.
Proteinele în sine sunt compuse din compuși organici speciali - aminoacizi. Unele dintre ele le putem sintetiza singuri, se numesc interschimbabile. Unele le luăm doar cu mâncare - aceștia sunt aminoacizi esențiali, sunt doar nouă. Strict vorbind, această împărțire este foarte arbitrară. La urma urmei, sinteza aminoacizilor este un proces complex, iar din cei de neînlocuit se obțin unii înlocuibili. Principalul lucru de știut despre acest lucru este că alimentele noastre ar trebui să aibă destui toți aminoacizii simultan.
Prin urmare, atunci când trebuie să creați o dietă echilibrată, ar trebui să includeți cât mai multe alimente posibil. Acestea sunt, de exemplu, cel puțin ouă, brânză de vaci, leguminoase, diverse tipuri de carne. A face un meniu care să includă mai multe dintre aceste alimente este realist, dar nu ușor. Ca să nu mai vorbim de urmărirea ei. Prin urmare, dacă este nevoie de suplimente proteice, trebuie să le cauți pe cele care conțin aminoacizi esențiali. Și sunt nouă de la Amway.
NUTRILITE ™ Protein Powder este o proteină vegetală completă care este ușor de dozat și adăugată în dieta zilnică pentru a vă completa aportul de proteine.
Câte proteine ar trebui să mănânci zilnic
De câte proteine aveți nevoie pe zi depinde de mulți factori: greutate, sex, vârstă și exerciții fizice. Nu există o cifră exactă în grame, trebuie să vă determinați singur rata.
National Institutes of Health din Marea Britanie recomandă un ghid pentru aportul de calorii. Astfel, norma proteică pentru un adult sănătos ar trebui să fie de 10-35% din aportul zilnic de calorii. Cu alte cuvinte, dacă consumi 2.000 de calorii, atunci ar trebui să mănânci în medie 100 g de proteine pe zi (aceasta este 20%).
Persoanele care fac mult exerciții fizice sau se antrenează fizic au nevoie de mai multe proteine. De asemenea, nutriția cu proteine este necesară pentru adolescenți - pentru o creștere și dezvoltare sănătoasă și cu drepturi depline a organismului. Și pentru adulții în vârstă care pierd în mod natural masa musculară, proteinele îi ajută să se mențină în formă.
Ministerul rus al Sănătății oferă standarde mai clare:
- Necesarul fiziologic de proteine pentru populația adultă este de la 65 la 117 g pe zi pentru bărbați și de la 58 la 87 g pe zi pentru femei.
- Necesarul fiziologic de proteine pentru copiii sub 1 an este de 2, 2–2, 9 g de proteine per kilogram de greutate corporală. Copii peste 1 an - de la 36 la 87 g pe zi.
În 2015, oamenii de știință au susținut un summit dedicat problemei aportului de proteine. În acest sens, au ajuns la următoarele concluzii:
- Pentru a menține metabolismul și masa musculară în timpul exercițiilor normale, trebuie să consumați cel puțin 1–1, 2 g de proteine per kg de greutate corporală.
- Adulții în vârstă ar trebui să-și crească aportul de proteine la 1,5 g pentru fiecare kg de greutate corporală.
- Cu un efort fizic puternic, trebuie să consumați 1, 6-2 g de proteine pentru fiecare kg de greutate corporală în fiecare zi.
Ce varianta ar trebui sa alegi? Este mai bine să calculați norma proteică pe kilogram de greutate corporală conform recomandărilor summit-ului. Dacă estimăm greutatea medie a bărbaților și femeilor, se dovedește că aceste norme se încadrează în recomandările rusești.
Unde să găsești proteine
Evident, în mâncare. Și este mai bine, după cum am menționat mai sus, dacă acest aliment este variat.
De ce suplimentele proteice
În condiții ideale, cu o dietă echilibrată și fără stres vizibil, nu sunt necesare: ceea ce o persoană primește din alimente este destul de suficient.
Dar există situații în care nu poți mânca atât de mult. De exemplu, cuiva nu-i place carnea, dar cineva aderă în general la o dietă vegetariană și nici măcar nu consumă produse lactate. Apoi trebuie să vă gândiți ce surse de proteine pot fi utilizate și să le alegeți în consultare cu un specialist.
Odată cu efortul fizic, normele de aport de proteine sunt crescute. Prin urmare, proteinele sunt adesea folosite de sportivi: aceștia nu pot obține atât de multă carne, ouă și lapte cât au nevoie pentru creșterea musculară cu alimente obișnuite.
Cât de naturală poate fi considerată proteina dintr-un produs?
Sunt produse proteice care pot fi complet naturale. Moleculele de proteine sunt obținute din lapte de capră sau de vacă, precum și din materiale vegetale. Aditivii alimentari precum îndulcitorii, aromele pot fi „nenaturali”. Dar este foarte posibil să găsiți proteine fără aceste componente.
NUTRILITE™ conține nouă aminoacizi esențiali, dar nimic nu este de prisos. Fără arome, culori sau îndulcitori. Această proteină nu afectează gustul produsului, așa că poate fi adăugată într-o varietate de feluri de mâncare: produse de patiserie, produse lactate sau smoothie-uri.
Pudra proteică NUTRILITE™ este potrivită pentru vegetarieni și chiar pentru vegani. Chestia este că constă exclusiv din produse vegetale: soia, mazăre și grâu. Nu există conservanți în el. Mai multe informații despre ingredientele din compoziția sa găsiți pe etichetă.
Și producătorul cultivă materii prime vegetale pentru aditivi în propriile ferme ecologice - cu grijă pentru mediu.
Proteinele ar putea fi dăunătoare?
Corpul nostru este proiectat în așa fel încât orice „prejudecata” îl poate afecta negativ. Consumul predominant de proteine poate duce la probleme de sănătate pe termen lung:
- Cu o lipsă de fibre și carbohidrați în dietă și un accent pe o dietă cu carne, poate apărea respirația urât mirositoare.
- Prea multă carne grasă în dieta dumneavoastră crește riscul de boli de inimă.
- O dietă bogată în proteine poate dăuna persoanelor cu boli de rinichi.
Dar aceste riscuri pot fi atenuate prin evitarea unei diete cu proteine și consumul de fructe și legume proaspete în fiecare zi - adică, creând un plan alimentar echilibrat.
Recomandat:
Trebuie să luați: cartea electronică a lui Fredrik Buckman „Anxious People” cu o reducere de 50%
Un roman fascinant al autorului bestseller „A doua viață a lui Uwe”. Biblioteca online „Litri” a anunțat o campanie profitabilă pentru cărți electronice a editurii „Sinbad”. Până pe 10 octombrie, există o reducere de 50% la bestsellerul Sapiens al lui Yuval Noah Harari.
De ce ai nevoie de shake-uri proteice și cum să le prepari chiar și din produse obișnuite
Shake-urile proteice vă vor ajuta să consumați cantitatea necesară de proteine, ceea ce înseamnă că puteți pierde în greutate, puteți îmbunătăți memoria și vă puteți menține inima și vasele de sânge sănătoase. Daca nu vrei sa dai bani pe pulberi, foloseste aceste retete cu banane, branza de vaci, nuci, fructe si fructe de padure
Tot ce trebuie să știți despre plata concediului de odihnă: cum să numărați și când să o primiți
Aflați cum să calculați plata de concediu, când ar trebui să fiți plătit și dacă este posibil să primiți despăgubiri dacă nu ați avut timp să vă odihniți, dar deja renunțați
De ce trebuie să mori de foame din când în când
Postul poate prelungi viața. Oamenii de știință nu numai că au demonstrat acest lucru, dar au găsit și un posibil remediu pentru bătrânețe, menținând creierul în funcțiune
6 factori de care trebuie să luați în considerare atunci când alegeți o grădiniță
Află cum să alegi o grădiniță în care copilul tău va fi confortabil și interesant