Cum să alegi cele mai bune alimente din supermarket: trucuri de la cumpărători profesioniști

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Ce bine miroase a carnea și de ce să privești peștele în ochi - hai să vorbim cu serviciul de livrare a alimentelor Instamart.

Probabil știi deja că nu ar trebui să cumperi produse expirate, fructe putrezite și carne în ambalaje deteriorate. Vă vom spune despre hack-uri care nu sunt evidente, care vă vor ajuta să alegeți ce este mai bun dintre doar produse bune.

Legume

Castraveții netezi și frumoși și roșiile netede și strălucitoare nu sunt întotdeauna bune.

Legumele cresc imperfect din cauza fluctuațiilor de temperatură în timpul zilei și nopții. Dacă castraveții sunt strâmbi, sunt șanse să fi fost cultivați în zona dvs. și nu undeva în Turcia, unde este mereu cald. Aceasta înseamnă că au fost smulse din grădină la apogeul maturității și nu au fost luate necoapte timp de câteva zile.

Culoarea este, de asemenea, importantă. Care castravete are un gust mai bun?

Indiferent de castraveți preferați, principalul lucru este să nu luați cei moi sau în ambalaje în care s-a acumulat condens.

Mirosul este cel mai important lucru la roșii. Dacă nu emană o aromă caracteristică dintr-o roșie sau o crenguță frumoasă, aceasta nu va fi suculentă și gustoasă. Roșia trebuie să fie moale, dar fermă la atingere. Tulpina roșii nu trebuie să aibă îngălbenire.

Alegerea unui avocado este mai dificilă. Este clar că nu ar trebui să fie la fel de tare ca piatra. Dar mai este un secret: să te uiți la culoarea de sub tulpină. Pe care dintre aceste avocado le vei pune în coș?

Când cumpărați ciuperci, asigurați-vă că acestea nu se sfărâmă sau nu se sparg. Cu cât ciuperca este mai tânără, cu atât farfuriile de sub capac sunt mai aproape una de alta. La exemplarele mai vechi, plăcile sunt larg distanțate.

Pălăria champignon trebuie să fie închisă. O ciupercă proaspătă nu va prezenta spori, iar dacă aceștia sunt încă vizibili, asigurați-vă că nu sunt gri. Ciuperca în sine este deschisă la culoare, fără pete negre. Nu cumpărați ciuperci cu peliculă deteriorată sau întunecată între tulpină și capac.

Produsele congelate trebuie turnate într-o pungă și nu într-un singur bulgăre. Gheața lipicioasă indică faptul că conținutul pachetului a fost înghețat și dezghețat de mai multe ori.

Sfat Instasmart

Nu uitați să luați alimente refrigerate și congelate chiar la sfârșitul cumpărăturilor, astfel încât acestea să nu se încălzească în timp ce vă plimbați prin magazin.

Fructe

Ca și în cazul legumelor, mirosul este foarte important aici. De exemplu, un ananas copt și suculent va avea întotdeauna o aromă dulce. Dacă culegeți un indiciu de ceva fermentat, este mai bine să nu luați fructul: este prea copt. Ananasul suculent se simte greu în greutate. Se poate „strânge” ușor atunci când este apăsat, dar ar trebui să revină imediat.

Sultanul său va spune și despre maturitatea acestui fruct - acesta este numele coroanei cu frunze a unui ananas. La exemplarele coapte, se leagănă puțin. Dar există și alte trucuri. Pe care dintre acești ananas ați dori să-l cumpărați?

Caisele, piersicile și prunele nu trebuie să se deformeze atunci când sunt presate. Și suprafețele lor ar trebui să fie absolut uscate. Atunci când alegeți grepfruit, alegeți cele mai grele: sunt cele mai suculente.

Dacă cumpărați fructe ambalate, de exemplu un recipient cu mere, luați mărfuri din adâncurile raftului - le pun acolo cele mai proaspete.

Nu trebuie să existe condens în interiorul pachetului. Apare în timpul schimbărilor bruște de temperatură în timpul transportului și depozitării. După deschidere, un astfel de produs se deteriorează foarte repede.

Sfat Instasmart

Probabil știi că atunci când alegi un pepene verde, se obișnuiește să-l lovești cu un aer de afaceri. Acesta este un ritual cu adevărat util: pepenii copți, când sunt bătuți, scot un sunet puternic. Alege cele mai grele fructe cu tulpină uscată - sunt cele mai suculente. Asigurați-vă că nu există defecte sau deformări pe coaja pepenelui.

Culoarea joacă, de asemenea, un rol. Care dintre acești pepeni crezi că va fi mai copt?

Carne si peste

Priviți mai întâi culoarea cărnii: carnea de vită trebuie să fie uniform roșie, carnea de porc trebuie să fie roz pal, iar puiul să fie alb roz. Păsările de curte pot fi galbene.

Carnea nu trebuie să aibă o tentă cenușie, margini bătute de vânt sau înflorire ciudată. Carnea bună de fermă poate mirosi a iarbă și fân. Sau nu mirosi nimic. Dar nu ar trebui să aibă un miros înțepător, mai ales cu amestecuri de amoniac.

Acest lucru este valabil și pentru carnea tocată: ar trebui să miroase a carne, nu a condimentelor sau a ceapă. Dacă produsul este ambalat și nu puteți auzi mirosul, uitați-vă la culoare. Carnea tocată roșie aprinsă este făcută din carne adevărată, nu dintr-un amestec de piele și cartilaj.

Când alegeți un pește, acordați atenție branhiilor. În peștele proaspăt, sunt roșii. Dacă zace mult timp, branhiile se întunecă. Și după înghețare, devin gri - veți observa imediat dacă încearcă să vă vândă pește dezghețat la prețul proaspăt.

Un alt criteriu de prospețime îl reprezintă pupilele. Uită-te la acești pești în ochi și spune-mi: care dintre ele are șansa să fie în farfuria ta?

Culoarea peștelui roșu sărat trebuie să fie uniformă, iar oasele și venele să fie subțiri și ușoare.

Sfat Instamart

Produse lactate și ouă

Verificați întotdeauna (în general întotdeauna) data de pe ambalajul oricărui produs lactat. Dacă vrei să mănânci cel mai proaspăt și mai natural - vezi și data producției: cu cât produsul este păstrat mai puține, cu atât conține mai puțini conservanți.

Simțiți-vă liber să deschideți recipientul cu ouă înainte de a cumpăra - ar trebui să vă asigurați că nu cumpărați cele sparte.

Ouăle proaspete au o coajă mată. Dacă poți, ia categoria „Superior” sau C0. Arată că ouăle sunt mari și că găinile care le-au depus au fost ținute în condiții bune.

Sfat Instamart

Cașul nu trebuie să curgă sau să fie deteriorat pe ambalaj. Citiți etichetele pentru brânză și unt. Când producătorii înlocuiesc ingredientele cu altele mai ieftine, brânza devine un „produs de brânză”, iar untul devine un „unt tartinat”. Stai departe de acestea.

Există o mulțime de reguli. Există o modalitate mai ușoară de a alege întotdeauna cele mai bune alimente?

Chiar și atunci când știi să cumperi cel mai dulce ananas și cel mai gustos avocado, este nevoie de timp. Daca nu vrei, specialistii service Instamart vor merge la magazin in locul tau.

Instamart este un serviciu de livrare de alimente din supermarketuri. Puteți comanda produsele preferate de la METRO, VkusVilla, Auchan și Lenta, iar angajații Instamart le vor selecta cu atenție conform tuturor regulilor și le vor aduce acasă.

Culegătorii merg la magazin chiar înainte de livrare pentru a se asigura că produsele ajung la tine cât mai proaspete. Ei verifică datele de expirare, iau iaurturi de pe rafturi îndepărtate, iau peștele congelat ultimul și aleg toate articolele chiar mai pretențios decât ai face tu.

Nu există nicio majorare pentru produse - plătiți doar transportul. Prima livrare va fi gratuită.