20 de lucruri și produse care nu aparțin bucătăriei tale

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

O listă de verificare care vă va ajuta să eliberați spațiu și să rămâneți sănătoși.

Bucate

1. Tigăi și tigăi zgâriate. Dacă stratul antiaderent s-a uzat, mâncarea începe să se lipească de suprafață, devine neplăcut să gătești și să mănânci și ceea ce sa întâmplat. În plus, particulele de acoperire pot pătrunde în alimente, iar oamenii de știință nu au decis încă dacă acest lucru este sigur.
2. Recipiente din plastic cu capace lipsă. Pur și simplu sunt inutile: nici nu duceți prânzul la serviciu, nici nu puneți resturile de la cină la frigider. Ocupă doar spațiu.
3. Recipiente din plastic de unică folosință. Farfurii, cesti, sticle de apa, recipiente in care magazinele comercializeaza deserturi sau salate. Toate acestea pot conține bisfenol A, o substanță despre care unele studii au descoperit că se poate acumula în țesuturile corpului și poate afecta negativ sănătatea.
4. Farfurii și căni cu marginile ciobite. În primul rând, te poți răni și, în al doilea rând, este pur și simplu inestetic.
5. Linguri și linguri de lemn crăpate. Este incomod să le folosești și nu arată foarte bine. În plus, vasele din lemn sunt greu de sterilizat: în mașina de spălat vase sau sub apă fierbinte, se deteriorează - iar bacteriile patogene, precum salmonela, pot rămâne pe suprafața acesteia. Cu toate acestea, aceasta este o problemă controversată, unii experți cred că microorganismele pătrund adânc într-o bucată de lemn, nu se pot multiplica și mor. Dar, în orice caz, este mai bine să nu riști și să scapi de bucatele vechi.

Ustensile de bucătărie

1. Bureți și cârpe vechi. Sunt în permanență în contact cu umiditatea, grăsimea și murdăria și, prin urmare, devin un refugiu pentru multe microorganisme, inclusiv agenți patogeni. Mai mult, sterilizarea la cuptorul cu microunde sau la mașina de spălat vase ajută la distrugerea a doar 60% dintre ele. Deci, o dată la 2 săptămâni, bureții trebuie înlocuiți cu alții noi.
2. Prosoape pătate și mănuși de cuptor. Dacă nu îl puteți spăla, aruncați-l. Arată dezordonat și oferă bucătăriei un aspect dezordonat.
3. Placi de taiere vechi. Așchiile mici pot începe să zboare de pe scândurile de lemn după o utilizare prelungită. Va fi neplăcut dacă intră în alimente. În plus, ele, precum lingurile de lemn, devin acasă la diferite microorganisme care trăiesc bine în crăpături și apoi pot pătrunde în alimente. Cu toate acestea, plăcile de plastic nu sunt cu mult mai sigure: se zgârie și ele în timp, iar chiar și spălarea în apă fierbinte nu le garantează sterilitatea.
4. Deschidetoare de conserve plictisitoare. Este imposibil să le ascuți - doar aruncați-le.
5. Vase ruginite. Este nesigur și nu arată bine.
6. Accesorii pe care nu le folosești. Toate aceste cuțite spiralate pentru morcovi, strecurătoare pentru ceai, răzătoare ondulate, linguri mici, coarse cu ouă și multe altele. De regulă, le folosim de câteva ori, apoi le aruncăm într-o cutie, unde adună praf luni, dacă nu ani, și creează mizerie. Dă-le oricui are nevoie de ele sau pune-le la coșul de gunoi. Apropo, același lucru este valabil și pentru tehnica cumpărată într-o criză de zel culinar: aparate de vafe, clătite, oale de gătit pentru ouă, mâncăruri pentru fondue, robote de bucătărie complicate cu cincizeci de lame. Daca intr-un an nu le-ai scos niciodata din cutii, atunci nu prea ai nevoie de ele, le poti vinde pe site-uri de bunuri second hand.

Produse

1. Cartofi încolțiți. Conține glicoalcaloizi, care în cantități mari pot duce la o scădere bruscă a tensiunii arteriale, dureri de cap, confuzie și chiar moarte. Există o ipoteză că dacă cartofii sunt spălați, curățați și prăjiți, pot fi evitate consecințe neplăcute. Dar nu este exact. Așa că e mai bine să arunci acești cartofi.
2. Condimente și condimente vechi. Da, au și o dată de expirare. Când sunt depozitate corespunzător, este puțin probabil să putrezească sau să mucegăească, dar își pot pierde aroma și gustul. Se crede că majoritatea condimentelor au o durată medie de valabilitate de trei ani. Același lucru este valabil și pentru ceai.
3. Ulei vegetal rânced. Unele uleiuri nu le folosești foarte des, iar în acest timp se pot deteriora. Verificați-vă consumabilele în mod regulat și aruncați-le pe cele care nu mai sunt comestibile.
4. Conserve expirate. Conservele industriale pot fi păstrate timp de 2-5 ani (perioada de valabilitate este mai bine să se uite la conserve), conserve de casă - până la un an. Dacă faceți singuri spațiile, asigurați-vă că indicați data conservării pe etichetă și revizuiți-vă în mod regulat stocurile.
5. Cutie deschisă de pastă de tomate. Se poate păstra la frigider până la trei luni. Dacă în acest timp nu l-ați golit, aruncați-l fără regret. Apropo, nu uitați să verificați și alte sosuri - de exemplu, maioneza. Odată deschis, poate fi păstrat doar 15 zile.

Diverse

1. Broșuri publicitare. Meniuri de livrare de alimente, diverse fluturași, pliante pe care cândva le-ai sculptat autocolante din magazinele alimentare pentru a cumpăra preparate sau cuțite la reducere. Toate acestea sunt întinse pe rafturi, căderea din cutii și creând un sentiment de dezordine. Aruncă-l fără regret.
2. Pungi de plastic. Dacă nu se mai potrivesc nicăieri și nu pot fi folosite - de exemplu, din cauza dimensiunii incomode - colectați-le și luați-le pentru reciclare. Ei bine, pe viitor, încercați să nu cumpărați astfel de ambalaje în magazine.
3. Batoane de sushi singuratice. Va fi destul de dificil să mănânci ceva cu un singur băț.
4. Baterii uzate. Adună-le într-un borcan sau cutie și apoi du-le la punctele de reciclare. IKEA și Vkusville acceptă și baterii.