Cum să faci un cocktail Bloody Mary

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Fiecare preferă să lupte cu mahmureala în felul său. Pentru cei cărora le place să bată o pană cu o pană, există un cocktail Bloody Mary. A fost inventat la începutul secolului trecut. Desigur, de-a lungul existenței sale, rețeta a căpătat multe variații. Intenționăm să testăm unul dintre ele în acest material.

Una dintre caracteristicile cocktail-ului clasic este marginea de sare de țelină în jurul marginilor paharului. Este dificil să faci acasă o astfel de sare, dar poți experimenta amestecând sare cu usturoi uscat și fulgi de chili, așa cum ne-am hotărât să facem.

Treceți felii de lămâie pe marginile paharului și scufundați-le în sare.

Am modificat la minimum compoziția cocktail-ului în sine. Amestecați vodca (dacă faceți Virgin Mary, apoi excludeți-o din rețetă), sos Worcestershire, sos iute (în varianta clasică - Tabasco), umpleți totul cu suc de roșii și adăugați boia de ardei (ideal afumată, are o aromă amețitoare). Amestecam.

Baza de alcool poate fi schimbată la discreția dvs., în zilele noastre există variații cu rom, tequila și gin și, prin urmare, este convenabil să folosiți resturile de alcool după vacanță.

Dacă aveți un storcător, atunci sucul de roșii poate fi suplimentat cu suc de țelină, usturoi și hrean.

Umpleți paharele cu gheață și turnați cocktailul.

Cât despre decorul băuturii, aici a ajuns și la absurd. Mary modernă este servită cu slănină, felii de pâine prăjită și brânză și legume prăjite, făcând din cocktail o masă completă. Am decis să rămânem fideli clasicilor, adăugând în băutură tulpini de țelină, lămâie și măsline cu capere pe frigărui.

Câteva porții și poți să-ți iei rămas bun de la zumzetul de după vacanță din capul tău.

Ingrediente:

• ⅛ pahare de sare;
• 1 lingurita usturoi uscat
• ½ linguriță fulgi de chili
• un shot de votcă;
• 240 ml suc de rosii;
• sos iute după gust;
• ½ linguriță sos Worcestershire
• ½ linguriță boia;
• masline, telina, lamaie, capere - pentru decor.

Pregătirea

1. Combinați sarea, usturoiul și chili. Frecați marginile paharului cu o felie de lămâie și scufundați în amestecul de sare.
2. Combinați ingredientele pentru un cocktail.
3. Umpleți un pahar cu gheață și turnați Bloody Mary.
4. Decorați cocktailul și serviți imediat.