Cum se va schimba viața ta dacă renunți la carne

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

În urmă cu exact doi ani, am decis să încerc să elimin carnea, inclusiv carnea de pasăre, din alimentație. Cărțile diverșilor sportivi m-au îndemnat să cred așa, care în culori au povestit cum le-a schimbat viața și rezultatele s-au îmbunătățit după ce au renunțat la carne.

În primul rând, acestea sunt cărțile Finding Ultra de Rich Roll și Eat and Run de Scott Jurek. Dar spre deosebire de tovarășii ăștia, nu am devenit vegan, pentru că este foarte greu la latitudinile noastre, mai ales iarna. Și nu am devenit vegetarian 100%, pentru că mănânc rar pește și fructe de mare. Nu aș spune că fără carne viața mea s-a schimbat dramatic, dar au avut loc câteva schimbări pozitive.

O mică declinare a răspunderii imediat. Nu sunt un activist pentru drepturile animalelor, nu arunc vopsea pe cei care poartă blană și nu ies îngrozit de la masă dacă cineva comandă o friptură.

Nu vreau să-mi impun nimănui modul meu de viață, pentru că toți oamenii sunt diferiți și ceea ce este ideal pentru unul s-ar putea să nu se potrivească niciodată în viața altuia.

În 2013, m-am apucat de alergat, am alergat primul meu maraton, am citit multe despre alergare și alimentație sănătoasă și am încercat să-mi impun cumva totul în viața mea. În plus, la sfârșitul anului am fost în Statele Unite, am mâncat o friptură New York la New York și mi-am dat seama că subiectul cărnii ar putea fi închis pentru mine. Primul plus al doilea a dus la faptul că, înainte de Anul Nou, am decis să nu mănânc carne în primele șase luni ale anului 2014 și să văd ce se întâmplă, să fac un fel de experiment asupra mea, ale cărui rezultate le voi împărtăși cu voi.

Ce mi-s-a intamplat

1. Cea mai importantă schimbare pe care am observat-o după câteva luni este reducerea oboselii în timpul zilei … Dacă mai devreme seara am căzut din picioare, chiar dacă am stat toată ziua la masă, acum pentru o astfel de stare trebuie să mă „agit” decent la antrenament.
2. Somnul este mult mai bun … Înainte de a renunța la carne, era greu să te trezești chiar și după opt ore de somn, iar acum șapte sunt suficiente. Dar încă încerc să dorm cel puțin opt, pentru că un somn bun este important pentru recuperarea după exerciții fizice.
3. Îmbunătățirea digestiei și a bunăstării generale … Anterior, din când în când aveam probleme cu intestinele, era o greutate în stomac. Acum nu există nimic din toate acestea, deoarece nu există carne, care în sine este suficient de grea pentru a fi digerată. În plus, carnea cumpărată din magazin, inclusiv carnea de pasăre, nu este de obicei de cea mai bună calitate.
4. Tot în această perioadă performanța mea atletică s-a îmbunătățit considerabil. Am alergat un maraton și două ultramaratoane, dar asta nu poate fi direct legat de alimentație, din moment ce m-am antrenat în tot acest timp și nu se știe care ar fi rezultatele dacă nu aș schimba nimic în alimentație. Dar nu trebuie exclus faptul că dieta a avut un efect pozitiv asupra sportului.

Cum se înlocuiește carnea, care, după cum știți, este o sursă de proteine, care este necesară organismului, mai ales expus la stresul sportiv. Aici nu am avut probleme deosebite, pentru că nu sunt vegan, nu am refuzat ouăle, peștele, lactatele, care conțin o cantitate suficientă de proteine animale. De asemenea, „prindem” din urmă proteinele vegetale din leguminoase, în special linte, nuci, ciuperci.

La început, am introdus toate mesele în programul MyFitnessPal, dar apoi, când m-am convins că totul este în regulă cu echilibrul de carbohidrați, grăsimi și proteine, am renunțat la această chestiune.

Sfaturi pentru cei care doresc să renunțe la carne

Și câteva sfaturi pentru cei care decid, ca mine, să experimenteze singuri:

1. Evitați schimbările bruște. Înainte de respingerea completă a cărnii, am mâncat deja foarte puțin din ea, așa că pentru mine acest lucru nu a devenit o problemă. Dacă mâncați produse din carne și carne de pasăre în fiecare zi, atunci refuzați să reduceți treptat cantitatea acestora în dietă, și nu imediat. Și în general, dacă ești fan al cărnii, atunci gândește-te de ce ar trebui să renunți la ceea ce iubești atât de mult.:)
2. La început, notează ce și cât mănânci. Acest lucru se poate face, de exemplu, în MyFitnesPal sau altă aplicație similară, care va calcula cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați consumate, precum și proporțiile acestora. Nu poți înlocui carnea cu chifle și prăjituri, organismul are nevoie de proteine.
3. Monitorizați-vă sentimentele în mod constant. Dacă simțiți o deteriorare a bunăstării generale sau observați alte modificări negative, opriți imediat experimentul și reveniți la dieta obișnuită.
4. Te poți testa din când în cândsa vad daca totul este normal.
5. Nu vă așteptați la schimbări rapide si nu sari la concluzii dupa cateva zile sau chiar saptamani. Modificările în organism nu apar imediat, așa că aveți răbdare.
6. Pregătiți-vă pentru alte întrebări cu sau fără motiv.:)

Experimente de succes pe tine!