Dieta Pegano Psoriazis: Ce este și poate ajuta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Hackerul de viață a studiat recenziile celor care au încercat această dietă și s-a consultat cu un nutriționist.

De unde a venit dieta Pegano?

A fost dezvoltat de John Pegano, un absolvent american al Colegiului Lincoln de Osteopatie. În 1991 a publicat cartea „Tratamentul psoriazisului. Calea naturală.” În opinia sa, cauza psoriazisului și a eczemei - boli grave de piele - sunt probleme cu intestinele. Prin urmare, pacienții au nevoie de o anumită dietă.

Cum este diferit de alte diete?

Pegano se concentrează pe curățarea intestinului. În primul rând, el sugerează să urmezi o dietă mono, când doar mere sau citrice pot fi consumate timp de trei până la cinci zile. În paralel, trebuie să luați enterosorbenți - substanțe care absorb toxinele și le elimină din organism.

După aceea, puteți trece la dieta în sine. Se bazează pe menținerea echilibrului acido-bazic în organism. Pegano consideră că alimentele care formează acid (proteine animale, ouă, lactate și fructe de mare, cereale) ar trebui să constituie nu mai mult de 20-30% din dieta zilnică. Cota leului din nutriție revine produselor alcaline (fructe și legume suculente, verdeață).

Cum ar trebui să mănânci în dieta Pegano?

Autorul a dedus mai multe reguli obligatorii:

• bea cel puțin 1,5 litri de apă curată zilnic fără gaz;
• asigurați-vă că utilizați suc de fructe sau legume proaspăt stors, ceaiuri de plante și infuzii de plante, un decoct din semințe de pepene verde;
• luați un supliment alimentar - lecitină granulară pentru a restabili echilibrul alcalin;
• consuma o lingura de ulei de masline dimineata pe stomacul gol pentru o curatare mai buna a intestinului;
• consumați alimente bogate în fibre (pâine și cereale integrale, legume, fructe);
• mănâncă miel slab, pui fără piele, carne de iepure;
• nu amestecați citrice și produse lactate, carne și alimente cu amidon, fructe cu cereale și produse din făină;
• excludeți alimentele prăjite, afumate, sărate, conserve, bogate în grăsimi și zahăr, coloranți artificiali și aditivi;
• mâncați ouă fierte nu mai mult de două ori pe săptămână;
• urmați o dietă timp de cel puțin o lună.

Ce alimente sunt pe lista neagră a lui Pegano?

1. Fructe de pădure: căpșuni și căpșuni, prune și prune uscate, merișoare și afine.
2. Legume: cartofi, roșii, ardei, vinete (toate nuanțe).
3. Pește gras, prăjit, afumat; caviar, crustacee.
4. Fructe de mare: creveți, stridii, calmar, midii, hamsii.
5. Carne de porc și vită, rață și gâscă, organe, cârnați.
6. Produse lactate grase, inghetata, unt si margarina.
7. Coacerea, inclusiv drojdie și făină albă, gris, orez alb.
8. Cafea, alcool, suc de roșii, sifon.

Poți să slăbești cu dieta Pegano?

În principiu, poți. Dieta include alimente sărace în grăsimi, fierte la abur sau la grătar, multe legume și fructe care conțin fibre, un minim de zahăr și carbohidrați rapizi. Deci greutatea poate fi redusă datorită faptului că vei consuma mai puține calorii decât de obicei.

Dar merită să ne amintim că scopul dietei nu este pierderea în greutate, ci lupta împotriva psoriazisului.

Ce spun oamenii? Chiar funcționează dieta?

Părerile diferă. Mulți oameni susțin că dieta ajută într-adevăr să facă față psoriazisului. Dar pentru aceasta trebuie observat destul de mult timp.

Unii oameni le este greu să reducă consumul de proteine și să se concentreze pe fructe și legume, mai ales iarna. Din această cauză, apar avarii.

Sunt cei care au aflat că dieta nu ajută: această părere a fost exprimată de 15% dintre cei chestionați pe forumul unde comunică bolnavii de psoriazis.

Ce cred nutriționiștii despre dieta Pegano?

Nu toată lumea îl consideră util.

Ca dietetician, gastroenterolog, iubitorii de alimente dulci, amidonoase și de carne vin adesea la mine. Aceste alimente contribuie la acidificare, scăzând pH-ul. Introduc mai multe alimente alcaline în dieta mea, inclusiv accentul pus pe băuturile cu lămâie. Nu contează dacă pacientul are sau nu psoriazis.

Pentru organism, o schimbare bruscă a pH-ului este dăunătoare atât pentru partea acidă (mai puțin de 7), cât și pentru partea alcalină (mai mult de 7, 2). Acest lucru duce la distrugerea celulelor, enzimele își pierd capacitatea de a-și îndeplini funcțiile. Prin urmare, echilibrul acido-bazic din organism este strâns reglat. Pentru funcționarea sa normală, sunt necesari atât produse de descompunere acide, cât și alcaline, iar primii se formează mai mult decât cei din urmă. Prin urmare, sistemele de apărare ale organismului sunt reglate în primul rând pentru a neutraliza și elimina alimentele acide.

În practica de tratare a pacienților cu psoriazis, un rezultat puternic apare după refacerea microbiotei (flora normală) a intestinului, tratamentul la fața locului a stomacului, ficatului și vezicii biliare. Pacienții au nevoie de o strategie de schimbare nutrițională pe termen lung. O dietă temporară este doar dăunătoare și nu are efect pe termen lung.