12 semne că trebuie să adaugi mai multe grăsimi în dieta ta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Te dor articulațiile? Probleme de vedere? Arde repede la serviciu? Piele uscata? Corpul tău probabil nu are grăsime. În acest articol, vei găsi o listă completă de semne care îți vor spune dacă îngrășești suficient în dieta ta.

Mulți oameni suferă de probleme cu excesul de greutate. Acești oameni, în speranța de a pierde în greutate, țin diete stricte și exclud din dietă toate alimentele grase. Și totuși - pun pariu - nu s-au gândit niciodată la faptul că consumul insuficient de grăsimi ar putea fi o altă problemă.

Cert este că grăsimile au o reputație proastă și, prin urmare, mulți caută să le elimine complet din alimentație. Alții pur și simplu mănâncă tipurile „greșite” de grăsimi, ceea ce poate duce la probleme de sănătate precum boli de inimă, diabet, colesterol ridicat.

Dar dacă grăsimile „rele” (grasimi saturate sau trans) îți afectează negativ sănătatea, atunci grăsimile mononesaturate și polinesaturate, dimpotrivă, sunt utile dacă știi când să te oprești, bineînțeles.

Acizii grași esențiali (EFA), precum omega-3, nu pot fi ignorați, care ne ajută organismul în multe feluri, de la reducerea inflamației până la prevenirea demenței.

Deci, întrebarea principală este: după ce criterii poți determina dacă există suficientă grăsime în dieta ta? Explorați lista de mai jos: dacă există potriviri, este timpul să vă revizuiți meniul.

1. Ai pielea uscată

Dacă suferiți de piele uscată, mâncărime sau solzoasă, încercați să mâncați mai mult ulei de măsline, nuci și avocado. Acestea oferă corpului tău acizii grași de care are nevoie pentru glandele sebacee, hidratanții naturali ai pielii.

EFA (omega-3 și omega-6), care intră în organism prin alimente, susțin sănătatea membranelor celulare și susțin producția de lipide. Lipidele, pe de altă parte, împiedică evaporarea apei prin piele, menținând-o hidratată. Prin urmare, este atât de important să obțineți suficiente EFA.

În 2008, pentru a afla cum uleiul de primulă (o sursă de omega-6) afectează persoanele cu dermatită atopică. După cinci luni, 96% dintre subiecții care au luat uleiul au prezentat o reducere vizibilă a pielii uscate.

2. Ești adesea furios și deprimat

Interesant este că omega-3 și alți acizi grași ajută la combaterea depresiei. Dacă starea ta de spirit scade brusc, încearcă să mănânci pește gras sau semințe de in - nu va dura mult și vei simți diferența.

Oamenii de știință norvegieni, la care au participat aproximativ 22 de mii de oameni. Ca urmare, s-a constatat că probabilitatea de a dezvolta depresie la persoanele care consumă în mod regulat ulei de pește (bogat în omega-3) este mai mică de 30%.

Acesta nu este singurul studiu care susține efectele pozitive ale grăsimilor asupra sănătății mintale umane. Sunt unele care dovedesc că lipsa de omega-3 din organism afectează negativ psihicul. Deci, oamenii de știință au descoperit că o creștere a proporției de omega-3 din dietă afectează un pacient cu depresie mai bine decât consumul de antidepresive.

Dar lipsa acizilor grași benefici duce adesea la impulsivitate excesivă, agresivitate, cinism și furie.

3. Obosești repede

Dacă te epuiza înainte de ora 15 sau îți este greu să te ridici din pat dimineața, corpul tău poate avea un nivel scăzut de energie. Proteinele, grăsimile și carbohidrații servesc drept combustibil pentru organism. În același timp, grăsimile sunt principala sursă de energie.

Grăsimile sănătoase încetinesc absorbția carbohidraților care intră în organism cu alimente. Acest lucru reduce la minimum vârfurile de zahăr din sânge atunci când consumăm alimente bogate în carbohidrați rapizi (pâine albă, paste).

Un salt brusc în zahăr este însoțit de un val de forță. Dar când nivelul zahărului începe să scadă (și acest lucru se întâmplă foarte curând), senzația de veselie este înlocuită cu o stare de oboseală, letargie și somnolență.

Încercați să adăugați o lingură de ulei de cocos în cafea și veți vedea cum vă va adăuga energie și vitalitate.

4. Ți-e în mod constant foame

Dacă simțiți un zgomot în stomac înainte de a trece o oră de la ultima masă, acesta este un semn că corpul dumneavoastră poate avea lipsă de grăsime.

demonstrează că luarea chiar și a unei cantități mici de grăsimi din dietă poate potoli foamea și apetitul moderat. Aceleasi studii au aratat ca anumite tipuri de grasimi sunt mai satioase.

Alimentele bogate în grăsimi polinesaturate (pește gras, nuci) și acizi grași saturați (unt, ghee, untură) sunt mai satisfăcătoare decât alimentele care conțin grăsimi mononesaturate (avocado, ulei de măsline, ulei de arahide).

Cu toate acestea, nu este recomandat să consumați mai mult de 7% din caloriile zilnice din grăsimi saturate pentru a evita problemele de sănătate.

Puteți adăuga felii de avocado la sandvișuri și puteți turna ulei de măsline peste salate. În cele mai multe cazuri, acest lucru va fi suficient.

5. Îți este frig tot timpul

Ai auzit cât de slabi se plâng că le sunt frig? Sau, cum suferă persoanele supraponderale când vine vara? Acest lucru se datorează faptului că grăsimile alimentare sunt implicate în reglarea temperaturii de bază a corpului. Grăsimea subcutanată este necesară pentru ca o persoană să rețină căldura în organism.

În plus, grăsimea subcutanată protejează organismul de o scădere bruscă a temperaturii. În astfel de cazuri, grăsimea corporală generează căldură, ceea ce crește temperatura întregului corp.

Desigur, există o mare diferență între grăsimea nesănătoasă de pe burtă și un strat subțire de grăsime subcutanată, care este bună pentru organism.

6. De multe ori nu vă puteți aduna gândurile

O concentrație mare de omega-3 este caracteristică creierului, prin urmare, acești acizi grași sunt considerați critici pentru toate funcțiile mentale superioare (memorie, gândire, vorbire).

Cu alte cuvinte, dacă uitați adesea de întâlniri, evenimente și ziua de naștere a persoanei iubite, poate fi necesar să vă reconsiderați dieta. Și cu cât începi mai devreme să-ți faci griji că ai grăsimi sănătoase în dieta ta, cu atât mai repede vei obține rezultate.

Apropo, EFA ajută la combaterea tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție la copiii preșcolari.

7. Nu poți slăbi

Acest punct poate suna contraintuitiv, dar îl voi explica acum.

Dacă eliminați toate grăsimile din dietă, atunci organismul va trebui să compenseze lipsa lor de alți nutrienți: carbohidrați și proteine.

Nu este un secret pentru nimeni că, pentru a pierde în greutate, trebuie să consumi mai puțini carbohidrați. Deci, se dovedește că prin creșterea proporției de grăsime din dietă din dietă, reduceți necesarul de carbohidrați al organismului. Fără carbohidrați, care sunt combustibil, organismul va trebui să obțină energie prin arderea depozitelor de grăsimi.

Numără doar, un gram de grăsime eliberează nouă calorii, iar carbohidrații și proteinele patru. Aceasta înseamnă că o mână de nuci vă vor oferi mai multă energie decât câteva fursecuri cu zahăr.

8. Ai probleme cu vederea

Problemele de vedere pot fi un alt semn că organismul este lipsit de acizi grași. Acizii Omega-3 protejează ochii de degenerescența maculară legată de vârstă, excesul de presiune și glaucomul.

Degenerescenta maculara este cea mai frecventa cauza a pierderii vederii., care a durat 12 ani, a constatat că persoanele care consumă suficient omega-3 au cu 30% mai puține șanse de a dezvolta degenerescență maculară.

O dietă bogată în grăsimi trans nesănătoase, pe de altă parte, contribuie la dezvoltarea degenerescenței maculare. Prin urmare, dacă aveți probleme cu ochii, nu mai mâncați frecvent pui prăjit, biscuiți și dulciuri.

De asemenea, s-a demonstrat că EFA ajută la tratarea glaucomului, o altă cauză comună a pierderii vederii.

9. Te dor articulațiile

Dacă ești atlet și suferi de artrită sau doar ai dureri articulare, ar trebui să fii atent să te asiguri că dieta ta include suficiente grăsimi.

Consumând doar grăsimi „bune” și evitând grăsimile „rele”, vei reduce riscul de inflamație în întregul corp. Vă poate ajuta să luptați împotriva artritei.

Ce alimente conțin grăsimi „bune”? În ulei de măsline, somon, hering, sardine, nuci.

În plus, acizii omega-3 reduc „rigiditatea” articulațiilor dimineața și îmbunătățesc circulația sângelui în timpul sportului.

Desigur, grăsimea este un aliment foarte bogat în calorii, așa că aveți grijă.

10. Ai colesterolul mare

Se știe că nivelurile ridicate de colesterol „rău” (LDL, lipoproteine cu densitate scăzută) cresc riscul de boli de inimă. Dar știați că simpla reducere a nivelului de colesterol „rău” nu este suficientă? De asemenea, este necesar să se lucreze la creșterea nivelului de colesterol „bun” – HDL, lipoproteine de înaltă densitate.

Dacă colesterolul „bun” al corpului tău este sub normal, încearcă să mănânci mai multe grăsimi sănătoase. Grăsimi bune pentru colesterol bun. Nu prea greu de reținut, nu-i așa?

Deoarece, consumul de pește gras (somon, sardine, hering și macrou) de mai multe ori pe săptămână va crește dramatic nivelul de colesterol „bun”. Dacă nu vă place sau nu puteți mânca atât de mult pește, beți ulei de pește. Va face aceeași treabă, doar că va dura mai mult timp.

11. Obosești repede în locurile aglomerate

Dacă deveniți iritabil și obosiți rapid pe stadioane, baruri sau în alte locuri unde sunt mulți oameni, așa-numita supraîncărcare senzorială poate fi cauza. Încearcă să adaugi mai mulți omega-3 în dieta ta și vei vedea cum se schimbă lucrurile.

În 2009, oamenii de știință au descoperit că grăsimile omega-3 ajută animalele să evite supraîncărcarea senzorială. Șoarecii au fost expuși la zgomot tot mai mare. Rozatoarele care au primit destui omega-3 au ramas calmi, in timp ce restul au fost socati de zgomotul puternic.

Știința ne spune că o scădere a concentrației de omega-3 din creier duce la o deteriorare a performanței mentale. Dacă vă munciți capul, vă recomand să fiți cu ochii pe prezența grăsimilor în alimentația zilnică.

12. Ai deficit de vitamine

Poate, fiecare om are perioade când parcă s-a terminat bateria (apatie, nu vreau să fac nimic, somnolență). Acest lucru este adesea asociat cu o lipsă de vitamine. Dar adevărata problemă poate fi că organismul nu absoarbe (nu absoarbe) aceste vitamine.

Îți lipsesc vitaminele A, D, E și K? De fapt, este posibil să vă lipsească pur și simplu o cantitate mică de grăsimi alimentare: fără ele, aceste vitamine nu pot fi absorbite.

Consumul de ulei de nucă de cocos natural este o modalitate excelentă de a vă asigura că profitați la maximum de vitaminele dvs. Și da, uleiul de cocos este grăsimi saturate. Dar acesta este singurul produs care face excepție de la regulă.

Uleiul de cocos îmbunătățește absorbția antioxidanților și a altor nutrienți și face acest lucru mult mai bine decât alte grăsimi.

Concluzie

Echilibrul este o necesitate atunci când consumați grăsimi alimentare. Asigura-te ca dieta ta include o cantitate suficienta de grasimi mononesaturate si polinesaturate, in special grasimi omega-3, precum si o cantitate mica de grasimi saturate. Corpul tău are nevoie de ea.