Cum să economisești la alimente

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Acest ghid vă va ajuta să cheltuiți mai puțin în timp ce mâncați delicios și satisfăcător.

Oricât de mult petrol s-a turnat de pe ecranele televizorului (se spune că guvernul controlează prețurile mărfurilor din coșul alimentar), statisticile sunt lucruri încăpățânate. Costul alimentelor convenționale crește din nou. Dacă în octombrie 2017 era de 3.715 de ruble, atunci în mai 2018 este deja la nivelul de 3.970 de ruble.

Potrivit previziunilor experților, prețurile vor continua să crească. Deci, este timpul să învățați cum să economisiți. Vă vom arăta cum să cheltuiți un minim de bani pe mâncare.

In magazin

1. Faceți o listă de cumpărături și urmați-o cu strictețe

Pentru a face acest lucru, dezvoltați un meniu pentru săptămână: mic dejun, prânz și cină. Inspectați dulapurile de bucătărie și frigiderul și enumerați ingredientele care lipsesc pentru a pregăti mesele dorite. Nimic in plus!

Aplicațiile mobile vă vor ajuta să țineți o listă de cumpărături.

2. Comparați prețurile din diferite magazine

Dacă nu aveți timp pentru monitorizare, încercați să faceți cumpărături o dată pe săptămână. „Astăzi voi cumpăra brânză de vaci, iar mâine voi intra și voi cumpăra ouă” este o abordare care duce la cheltuieli neplanificate.

Ei bine, folosește aplicații speciale.

3. Participați la târgurile agricole

Ele au loc de obicei toamna și primăvara, iar acolo puteți cumpăra foarte profitabil produse agricole: cartofi, ouă și altele.

4. Evitați achizițiile impulsive

Nu cumpăra produse care nu sunt din listă doar pentru că sunt ieftine sau dintr-o dată vrei să: „Oh! Reducere la varza chinezeasca! Trebuie să-l iei, de obicei este cu 10 ruble mai scump "(ești sigur că o vei mânca?)" Mmm, tort! Vrei! Vrei!" (dar ce zici de dieta?).

Nu duceți copiii la magazin: „dorința” lor este mai greu de rezistat. Numai voința nu te va salva.

Cum să refuzi corect un copil o achiziție →

5. Folosiți carduri de reducere

Este posibil să trebuiască să plătiți pentru achiziția acestuia, dar aceasta este o cheltuială unică, iar reducerile pot fi folosite de fiecare dată când vizitați acest magazin.

6. Cumpărați în vrac

Făina, zahărul, sare, pastele și condimentele sunt întotdeauna necesare. În plus, au o durată lungă de valabilitate. Deci, îl puteți lua pentru utilizare ulterioară. În plus, prețurile în punctele de vânzare cu ridicata sunt de obicei mai mici.

„Unde mă duc? Nu am unde să-l depozitez,”- obiecții tipice ale gospodinelor la sfatul de a cumpăra alimente în cantități mari. Soluția este simplă: faceți echipă cu prietenii tăi. Achiziționând un pachet de orez și împărțindu-l între voi, veți simți rapid beneficiile acestei abordări.

7. Privește în jos

Conform regulilor de comercializare, cele mai scumpe mărfuri sunt plasate pe rafturi la nivelul ochilor cumpărătorului, iar cele mai ieftine - pe rafturile inferioare. Nu-ți fie lene să te apleci și să studiezi sortimentul din aval.

De asemenea, nu mergeți la departamentele de care nu aveți nevoie (împărțiți alimentele de pe listă pe grupe: carne, legume și așa mai departe). Și nu uitați că ar trebui să vizitați magazinul bine hrănit.

8. Dezactivează „pilot automat”

Ne plimbăm adesea prin magazin, gândindu-ne la ale noastre și punând automat mâncarea în coș. Amintiți-vă cât de jignitor este când aflați acasă că merele sunt rupte, iar prăjiturile din pachet sunt rupte. Alegeți-vă alimentele cu grijă.

9. Nu plătiți în exces pentru un nume

Produsele de marcă celebră sunt mai scumpe. Dar aceasta nu este întotdeauna o garanție a calității și a gustului. Aruncă o privire mai atentă la omologii mai puțin faimoși, dar mai ieftini. De exemplu, mărcile lanțurilor de magazine. De regulă, caracteristicile gustative ale mărfurilor populare (ulei vegetal, alimente etc.) nu diferă de cele de marcă.

10. Nu plătiți în exces pentru ambalaj

Laptele într-un pachet nedescriptiv poate fi mai gustos și mai ieftin decât o băutură într-o sticlă, iar produsele vrac în greutate sunt mai profitabile decât ambalate în cutii colorate.

Cum ne păcălesc supermarketurile: 10 trucuri despre care ar trebui să știți →

11. Acordați atenție greutății și volumului

Adesea, același produs este pe rafturi, dar unul este mai ieftin decât celălalt, de exemplu, cu 5 ruble. Nu te grăbi să apuci ceea ce este mai ieftin. Comparați diferența de greutate sau de volum a acestor alimente. Este mai profitabil să iei un kilogram „plin” decât 940 de grame.

12. Nu cumpăra semifabricate

Sunt a priori mai scumpe decât preparatele auto-gătite (de la „A” la „Z”). Nu te lăsa leneș: pregătește singur găluște, sarmale și cotlet și păstrează-le la congelator.

Semifabricate de casă: gătiți, congelați, reîncălziți →

Și mai departe. Pâinea feliată și cârnații sunt întotdeauna mai scumpe. Nu poți tăia singur pâinea?

13. Nu vă fie frică de întârzieri

Politica de reduceri a lanțurilor de magazine alimentare este subiect de discuție separată. Dar când un articol expiră, vânzătorii sunt dispuși să fie cu adevărat generoși. De regulă, produsele „cronometru” sunt bune. Principalul lucru este să le folosiți cât mai curând posibil.

Excepție fac produsele din lapte fermentat. Este ușor să obțineți otrăvire alimentară cu ele, așa că este mai bine să cumpărați numai proaspete.

14. Nu pierde cu apă îmbuteliată

Este mai profitabil să cumpărați un filtru pentru curățare o dată.

15. Depozitați chitanțele

Ei vor ajuta la gestionarea bugetului familiei.

Pe bucătărie

1. Ajustați-vă dieta

De exemplu, includeți carnea de pasăre în meniu în loc de pește proaspăt care a crescut în preț. Înlocuiți ingredientele cu altele mai ieftine ori de câte ori este posibil (somon roz în loc de păstrăv, brânzeturi Adyghe în loc de mozzarella).

2. Aruncă o privire mai atentă asupra organelor

Nimic nu bate o friptură suculentă de muschi, dar ficatul, inima și alte organe pot fi gătite delicios. Cumpărați-le din când în când în loc de carne - veți economisi bani și vă veți pompa priceperea culinară.

• Cum să gătești un ficat pentru a te surprinde pe tine și pe familia ta →
• Cum să gătești ficatul de pui: 8 feluri de mâncare pe care vei dori să le încerci →

3. Nu găti prea mult

Sunt gospodine de la care „mâna nu ia puțin”. Dacă gătiți borș, apoi într-o cratiță mare, dacă prăjiți cotlet, atunci o tigaie plină. Astfel de deșeuri, de regulă, se termină cu jumătate din zburarea gătită în coșul de gunoi. Învață să gătești cât mănânci.

Alternativ, nu gătiți până nu l-ați mâncat pe cel gătit.

4. Urmărește site-urile culinare

Acolo apar adesea rețete de buget. Salvează-le pentru tine. Vă vor ajuta să vă pregătiți meniul săptămânal și lista de cumpărături.

• Cum să gătești prânzul pentru 100 de ruble: 10 rețete bugetare →
• Cum să gătești prânzul pentru 50 de ruble: 10 rețete bugetare →

5. Folosiți legume și fructe de sezon

O salată de roșii proaspete și castraveți în timpul iernii poate costa un ban frumos. Varza și morcovii sunt mult mai ieftine în această perioadă a anului. Faceți o salată din ei - va ieși la fel de gustoasă și sănătoasă.

6. Gătește-te singur

Este vorba despre ceea ce poți face acasă. De exemplu, kvas. În magazin, o sticlă de un litru și jumătate din această băutură costă în medie 50 de ruble. Trei litri de kvas de casă vă vor costa doar 20 de ruble.

Puteți economisi și mai mult la brânză și iaurt.

7. Faceți spații libere

Nu este vorba despre borcane de trei litri de murături. Cu ritmul modern de viață și urbanizare, aceasta este o activitate de amatori. Dar toată lumea poate îngheța verdețurile și fructele de pădure.

Tocați mărunt pătrunjelul, mararul și alte ierburi preferate, puneți într-un recipient și trimiteți la congelator. Un condiment parfumat este întotdeauna la îndemână.

Cum să îngheți corect legumele și ierburile pentru iarnă →

8. Mănâncă mai întâi alimente perisabile

Am cumpărat iaurt, l-am pus la frigider, iar cinci zile mai târziu, când și-au adus aminte de el și au vrut să-l mănânce, s-a dovedit că este expirat. Drept urmare, câteva zeci de ruble sunt trimise la coșul de gunoi. Suna familiar?

Pentru a nu mai intra în astfel de situații, lipește autocolante strălucitoare pe alimente perisabile: „mâncă până joi”, „folosește până la sfârșitul săptămânii” și așa mai departe.

9. Depozitați alimentele în mod corespunzător

Respectarea condițiilor de depozitare previne alterarea prematură a alimentelor. Cu cât sunteți mai cumpătat cu mâncarea, cu atât mai rar va trebui să reînnoiți proviziile alimentare.

Apropo, despre economie. Multe produse pot primi o „a doua viață”. Pâinea începe să se usuce? Faceți biscuiți și adăugați în salate.

După cum poți vedea, nu trebuie să fii pedant pentru a economisi mâncare. Toată lumea poate urma aceste recomandări. Dar cel mai important, nu fii fanatic. Uneori poți și ar trebui să te răsfăț cu ceva gustos sau preferat.