10 salate de pui care vă vor plăcea

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Opțiuni câștigătoare cu ananas, ouă, ciuperci, brânză, castraveți, kiwi și multe altele.

Multe rețete necesită pui fiert. Toate detaliile pregătirii lui le veți găsi în acest articol. Maioneza, dacă se dorește, poate fi făcută cu ușurință singură, înlocuită cu smântână, iaurt sau alte sosuri.

1. Salată cu pui, prune uscate, ciuperci, brânză și nuci

Ingrediente

• 400 g file de pui;
• Sarat la gust;
• 100 g de prune uscate;
• 150 g champignon;
• 1 ceapă;
• 2-3 linguri de ulei vegetal;
• maioneză după gust;
• 150 g brânză tare;
• 50 g de nuci.

Pregătirea

Fierbeți puiul în apă cu sare până se înmoaie. Se toarnă prunele cu apă clocotită și se lasă 20 de minute. Tăiați ciupercile în felii medii și ceapa în jumătate de rondele.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga ciupercile si ceapa. Se prăjește, amestecând din când în când, până se rumenesc și se condimentează cu sare.

Răciți toate ingredientele. Puneți puiul tăiat cubulețe pe un platou. Ungeți cu maioneză și întindeți deasupra ciupercile și ceapa. Întindeți peste ele prunele tăiate grosier. Se presara branza rasa marunt si nuci tocate.

2. Salată cu pui, morcovi coreeni și porumb

Ingrediente

• 400 g pui afumat;
• 300 g morcovi coreeni;
• 250-300 g porumb conservat;
• 3-4 linguri de maioneză;
• crutoane - optional, dupa gust.

Pregătirea

Tăiați puiul în bucăți mici. Adaugam morcovii, porumbul si maioneza si amestecam bine. Înainte de servire, salata poate fi stropită cu crutoane.

3. Salată cu pui, ananas și brânză

Ingrediente

• 400 g file de pui;
• 300 g ananas conservat;
• 150-200 g brânză tare;
• 3 linguri de maioneza;
• 2 catei de usturoi;
• Sarat la gust.

Pregătirea

Se fierbe puiul și se răcește. Tăiați fileul și ananasul în bucăți mici. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Combinați ingredientele, lăsând niște brânză pentru decor.

Combinați maioneza și usturoiul tocat. Condimentează salata, sare și amestecă. Se presară cu brânză rămasă. Lăsați vasul să se infuzeze puțin înainte de servire.

4. Salata cu pui, telina, struguri si migdale

Ingrediente

• 900 g file de pui;
• 180-200 g struguri roșii;
• 3 tulpini de țelină;
• 80 g migdale tocate mărunt;
• câteva pene de ceapă verde;
• 200-230 g maioneza;
• 1 lingurita mustar
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Se fierbe puiul până se înmoaie, se răcește și se taie în cuburi mici. Împărțiți strugurii în jumătăți sau sferturi. Tăiați țelina în bucăți. Prăjiți ușor migdalele într-o tigaie uscată.

Adăugați la ingredientele pregătite ceapa tocată, maioneza, muștarul, sare și piper. Amestecați bine salata.

5. Salată cu pui, cartofi, ouă, brânză și ceapă murată

Ingrediente

• 1 ceapă;
• 2 lingurite de zahar;
• 1 lingura otet 9%;
• 250 g file de pui;
• 4 oua;
• 2-3 cartofi;
• 2 branza procesata (90 g fiecare);
• maioneză după gust;
• Sarat la gust.

Pregătirea

Tăiați mărunt ceapa. Adăugați zahăr și oțet la el. Se toarnă apă clocotită peste, se amestecă și se lasă să se răcească complet.

Fierbeți puiul, ouăle și cartofii până se înmoaie și se răcesc. Tăiați fileurile în bucăți mici. Se rad albușurile și gălbenușurile separat pe răzătoarea fină. Cartofi și brânză răcită - pe una grosieră.

Așezați salata în straturi în următoarea ordine: pui, ceapă fără lichid, cartofi, gălbenușuri, brânză și albușuri. Acoperiți puiul, cartofii și brânza cu o plasă de maioneză pe parcurs. Sărați straturile după gust.

6. Salată cu pui, fasole, ouă și castraveți

Ingrediente

• 300 g file de pui sau pui afumat;
• 3-4 oua;
• 2-3 castraveți;
• 250-300 g fasole albă conservată;
• maioneză după gust;
• Sarat la gust;
• orice verdeata - optional, dupa gust.

Pregătirea

Dacă folosiți fileuri, fierbeți până se înmoaie și se răcesc. Ouă fierte tari, se răcesc și se decojesc. Tăiați puiul, ouăle și castravetele în bucăți mici.

Adăugați fasolea, maioneza, sare și ierburile tocate și amestecați. Sau așezați ingredientele în straturi, în următoarea ordine: pui, castraveți, ouă, fasole. Nu uitați să adăugați sare și să ungeți straturile cu maioneză. Presărați ierburi peste salată.

Ți-ar plăcea să-i tratezi pe cei dragi?

10 retete de pui la fiert care vor aduce intreaga familie in jurul mesei

7. Salată cu pui, kiwi, morcovi coreeni, măr și ouă

Ingrediente

• 200 g file de pui;
• 3 oua;
• 5 kiwi;
• Sarat la gust;
• 150 g morcovi coreeni;
• 1-2 mere verzi;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Se fierbe puiul și ouăle până se înmoaie și se răcesc. Tăiați fileul și două kiwi în bucăți mici. Răziți ouăle pe răzătoarea fină.

Așezați salata în straturi: pui sărat, kiwi, morcovi, măr decojit și ouă. Acoperiți fiecare strat, cu excepția puiului, cu maioneză. Tăiați restul de kiwi în felii subțiri și decorați salata finită cu ele.

Experiment?

10 salate delicioase cu mere

8. Salată cu pui, roșii, varză chinezească, brânză și crutoane

Ingrediente

• 200 g file de pui;
• Sarat la gust;
• condimente pentru pui - după gust;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• 150-200 g de varză chinezească;
• 150 g brânză tare;
• 2 roșii;
• 2-3 linguri de maioneza;
• 100 g de crutoane.

Pregătirea

Frecați puiul cu sare și condimente. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește fileurile pe fiecare parte aproximativ 5 minute până se rumenesc. Se răcește și se taie în bucăți mici.

Rupeți varza cu mâinile. Tăiați brânza și roșia în cuburi mici. Adăugați puiul, sarea și maioneza și amestecați. Adăugați crutoane în salată înainte de servire.

A pregati?

10 salate delicioase cu crutoane

9. Salata cu pui, ardei gras, ciuperci si oua

Ingrediente

• 200 g champignon;
• 1 ceapă;
• 1-2 linguri de ulei vegetal;
• Sarat la gust;
• 2 oua;
• 1-2 roșii;
• ½ ardei gras rosu;
• 250 g pui afumat;
• 3 linguri de maioneza;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Tăiați ciupercile în bucăți mari și ceapa în bucăți mici. Prăjiți-le în ulei încins până se rumenesc și sare. Ouă fierte tari, se răcesc și se curăță.

Tăiați roșia, ardeiul și puiul în bucăți mari lungi, ouă - mediu. Adăugați la ingrediente ciupercile răcite cu ceapă, maioneza, sare și piper și amestecați.

Fă-o?

10 salate vibrante de ardei gras pe care le veți iubi cu siguranță

10. Salată cu pui, clătite cu ouă și porumb

Ingrediente

• 400 g file de pui;
• Sarat la gust;
• 1 ceapă;
• 6 oua;
• piper negru măcinat - după gust;
• 7 lingurite de ulei vegetal;
• 100-150 g porumb conservat;
• maioneza dupa gust.

Pregătirea

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie și se răcește. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și acoperiți cu apă clocotită timp de 30 de minute. Apoi scoateți apa. Bateți un ou cu sare, piper și 1 linguriță de ulei.

Ungeți o tigaie fierbinte cu uleiul rămas, întindeți un ou bătut și rumeniți pe ambele părți. Prăjiți restul clătite în același mod. Cand s-au racit taiati-le si puiul fasii. Combinați aceste ingrediente cu ceapa, porumb, maioneză și sare.

Citeste si ???

• 10 retete de rulada de pui care vor aduce intreaga familie in jurul mesei
• 10 rulouri delicioase cu o mare varietate de umpluturi
• 10 cele mai bune rețete pentru „Brățara cu rodii”. Aceste salate nu zăbovesc pe masă
• 10 salate cu ciuperci pentru toate gusturile
• 10 cele mai bune rețete de tocană de pui