10 retete originale de tartine

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Gustari frumoase si gustoase la frigarui cu branza, peste, creveti, bacon, carnati, legume si fructe.

1. Canape cu peste rosu, avocado si castraveti

Ingrediente

Pentru 20 de tartine:

• 5 felii de pâine neagră;
• 1 avocado
• 1 lingurita suc de lamaie
• Sarat la gust;
• 250 g file de pește roșu ușor sărat (păstrăv, somon, somon roz);
• 1 castravete lung;
• 20 de măsline.

Pregătirea

Separați crusta de pâine și tăiați carnea în patru părți egale. Se zdrobește pulpa de avocado cu o furculiță, se adaugă sucul de lămâie și sarea și se amestecă.

Folosiți un curățător de coajă pentru a tăia peștele în felii mici de mărimea feliilor de pâine și castravetele pe lungime în felii foarte subțiri.

Întindeți pasta de avocado pe pâine și puneți pestele deasupra. Pune o bucată de castraveți pe fiecare frigărui.

Puneți măslinele deasupra și introduceți frigăruile în pâinea cu avocado și pește.

2. Canape cu prune uscate si bacon

Ingrediente

Pentru 8 tartine:

• 8 prune uscate;
• 4 fasii lungi de bacon;
• 2 felii de pâine neagră;
• 8 măsline.

Pregătirea

Dacă prunele sunt tari, înmuiați-le în apă fierbinte câteva minute și uscați-le cu un prosop de hârtie.

Tăiați fâșiile de bacon în jumătate și înfășurați-le peste fructele uscate. Se fixează cu frigarui și se pune în tigaie. Se da la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 10-15 minute pentru a rumeni baconul.

Tăiați crusta de pe pâine și împărțiți fiecare felie în sferturi. Puneți-le în tigaia în care s-a copt baconul. Grăsimea din carne va rămâne acolo. Prăjiți pâinea pe ambele părți pe ea.

Pune baconul si prunele uscate pe painea putin racita. Puneți măslinele deasupra și străpungeți tartinele cu frigărui.

3. Canape cu branza feta picanta la cuptor si rosii uscate la soare

Ingrediente

Pentru 10 tartine:

• un praf de cimbru uscat;
• un praf de rozmarin uscat;
• un praf de marar uscat;
• un praf de busuioc uscat;
• un praf de oregano macinat;
• un praf de boia macinata;
• sare - optional;
• 200 g branza feta;
• o bucată mare de unt;
• 5 felii de pâine neagră;
• 10 roșii uscate la soare în ulei;
• câteva pene de ceapă verde.

Pregătirea

Combină cimbru, rozmarin, mărar, busuioc, oregano, boia de ardei. Dacă brânza nu este foarte sărată, puteți adăuga sare la condimente. Înmuiați brânza în amestec pe toate părțile.

Ungeți o bucată de pergament din belșug cu ulei și înveliți brânza în ea. Pentru comoditate, lipiți părțile laterale ale hârtiei. Înfășurați brânza în folie, coaceți 50-55 de minute la 200 ° C și răciți.

Separați crusta de pâine și tăiați carnea în jumătate. Se încălzește câteva linguri de ulei de roșii uscate la soare într-o tigaie, se prăjește pâinea pe ambele părți și se răcește.

Tăiați brânza feta în bucăți mari egale și puneți fiecare deasupra pâinii. Puneți deasupra o roșie și două fâșii mici de ceapă. Asigurați tartinele cu frigarui.

4. Canape cu bastoane de crab, ouă și brânză

Ingrediente

Pe 18 tartine:

• 3 oua;
• 70 g brânză;
• 1-2 catei de usturoi;
• 1 lingură maioneză;
• 3 bastoane de crab;
• 50 g fulgi de cocos.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Rade-le și brânza pe răzătoare fină. Se adauga usturoiul tocat si maioneza si se amesteca bine.

Tăiați fiecare baton de crab în șase bucăți. Acoperiți fiecare dintre ele cu un amestec de brânză și ouă și rulați-le în tals. Introduceți frigărui în bilele rezultate.

5. Canape cu peste rosu, branza de vaci si oua de prepelita

Ingrediente

Pentru 8 tartine:

• 8 oua de prepelita;
• 2 felii de pâine neagră;
• 80 g file de pește roșu ușor sărat (păstrăv, somon, somon roz);
• 70 g caș;
• câteva crengute de mărar.

Pregătirea

Pune ouăle în apă clocotită timp de 6-7 minute, apoi se răcește și se curăță. Tăiați crusta de pe pâine și împărțiți fiecare felie în sferturi. Asezati-le pe o tava de copt si puneti-le la cuptorul preincalzit la 200°C pentru cateva minute.

Tăiați fileul în opt felii de mărimea unei pâini. Combinați brânza și mararul tocat. Se pune pestele pe paine, se aseaza cașul deasupra, se pune oul și se străpunge tartina cu frigarui.

6. Canape cu șuncă, brânză și măsline

Ingrediente

Pe 7 tartine:

• 80-100 g brânză tare;
• 7 felii subtiri de sunca;
• 7 frunze de salata verde;
• 7 măsline.

Pregătirea

Tăiați brânza în șapte cuburi la fel de mari. Peste felia de sunca se pune salata verde si se pliaza in jumatate.

Înțepăți șunca pe o parte cu o frigărui și înșiră peste ea brânza și măsline. Folosește o frigărui pentru a perfora cealaltă parte a șuncii.

Pregătiți restul tartinelor în același mod.

Fă-o?

7 gustări simple și răcoritoare cu brânză, care să asorteze cu bere, vin și orice altceva

7. Canape cu rosii si bacon

Ingrediente

Pentru 12 tartine:

• 12 felii de pâine albă;
• 3 fasii de bacon;
• 6 roșii cherry;
• 100 g maioneza;
• câteva crengute de mărar;
• câteva frunze de salată.

Pregătirea

Uscați pâinea într-o tigaie fierbinte până se rumenește pe ambele părți. Tăiați două cercuri identice din fiecare felie.

Împărțiți fâșiile de bacon în sferturi și prăjiți până se rumenesc. Tăiați două cercuri identice din mijlocul fiecărei roșii.

Combinați maioneza și mararul tocat. Ungeți jumătate din pâine cu maioneză, deasupra cu o bucată de salată verde, bacon și roșii. Acoperiți cu alte felii de pâine și străpungeți cu o frigărui.

Incearca-l?

10 salate originale cu roșii proaspete

8. Canape cu creveți și castraveți

Ingrediente

Pentru 10 tartine:

• 10 creveți necurățați;
• Sarat la gust;
• 10 măsline;
• 1 castravete;
• câteva frunze de salată.

Pregătirea

Curățați creveții, lăsând o coadă de cal pentru frumusețe. Se fierb creveții în apă cu sare și se răcesc. Introduceți o măsline în cotul fiecăruia și străpungeți cu o frigărui.

Tăiați 10 cercuri egale groase din castraveți. Puneți deasupra bucățile de frunze de salată verde și străpungeți cu frigărui de creveți.

Ia-ti notite?

12 aperitive delicioase pentru vin roșu și alb

9. Canape cu hering, crema de branza si kiwi

Ingrediente

Pentru 8 tartine:

• 4 felii de pâine Borodino (sau altă pâine maro mică);
• 8 lingurite crema de branza
• 8 bucăți de file de hering;
• câteva crengute de mărar;
• 1 kiwi.

Pregătirea

Tăiați pâinea în jumătate pe diagonală. Ungeți fiecare felie cu o lingură de cremă de brânză și acoperiți cu o felie de pește și o crenguță de mărar.

Curățați kiwi-ul, tăiați patru cercuri din el și împărțiți fiecare în jumătate. Pierceți kiwi-ul cu o frigărui prin ambele părți. Introduceți frigăruile în tartine.

Descoperi ?

Cum să gătești pește: 9 rețete cool de la Jamie Oliver

10. Canape din coșuri de cârnați cu porumb, brânză și ouă

Ingrediente

• 150-200 g cârnați fierți;
• 1-2 linguri de ulei vegetal;
• 1 ou;
• ¾ brânză procesată;
• 70-100 g porumb;
• niște maioneză;
• câteva fire de pătrunjel.

Pregătirea

Tăiați cârnații în felii groase de 4-5 milimetri. Pentru această tartă, este mai bine să luați un cârnați care nu are diametrul prea mare.

Încinge uleiul într-o tigaie și pune cârnații într-un singur strat. Se prăjește pe o parte. Mijlocul cercurilor ar trebui, parcă, să se ridice, făcând coșurile. Întoarceți-le pe o farfurie.

Fierbeți oul tare, răciți și curățați. Tăiați brânza și oul în cuburi mici. Adăugați porumb și maioneza și amestecați. Începeți coșurile cu cârnați, introduceți frigărui în ele și decorați cu frunze de pătrunjel.

Citeste si ???

• 17 aperitive la masa festivă
• Cum se face un aperitiv crocant de ficat de pui
• 11 gustări delicioase de bere pentru cei obosiți de chipsurile din magazin