2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Nu ești sigur ce să gătești rapid la prânz? Încercați această rețetă mega simplă, dar delicioasă de pui de la Jamie Oliver.
Îmi place să gătesc, dar nu-mi place să petrec mai mult de o jumătate de oră pe zi. Prin urmare, cel mai adesea aleg rețete originale, dar rapide. Și astăzi vreau să vă împărtășesc ideea lui Jamie Oliver despre cum vă puteți diversifica meniul în câteva minute folosind un piept de pui aparent obișnuit.
A ieșit foarte gustos!
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de 10 minute de timp, inclusiv pregătire. Deci, să începem.
Ingrediente: 1 piept de pui fara piele, 10-15 grame parmezan ras, 3 felii de prosciutto, 1 crenguta de cimbru sau rozmarin, coaja de lamaie, piper negru proaspat macinat, ulei de masline.
Pregătirea: sunt putine reguli in pregatirea acestui fel de mancare, insa una dintre principalele este ca pieptul de pui sa aiba aceeasi grosime pe toate partile. Acest lucru se poate realiza cu ușurință bătând puțin carnea cu un obiect greu, cum ar fi un sucitor. Pentru a face acest lucru, înfășurați pieptul de pui în folie de plastic și bateți-l ușor pe toată lungimea, mai ales pe partea în care carnea este mai groasă. Ca rezultat, veți obține o piesă uniformă.
Se presară apoi carnea cu cimbru sau rozmarin.
Pe el - parmezan ras, iar deasupra - piper proaspat macinat si cateva grame de coaja de lamaie.
Acoperiți carnea cu fâșii subțiri de prosciutto pentru a acoperi complet parmezanul. Pentru comoditate, puteți cumpăra felii subțiri de prosciutto deja tăiate, dar eu am folosit șunca pe care am adus-o cu mine din Muntenegru, așa că bucățile mele s-au dovedit puțin mai groase.
Se toarnă puțin ulei de măsline pentru prăjit într-o tigaie preîncălzită și se așează rapid carnea cu prosciutto în jos.
Carnea la grătar timp de 3 minute la foc mediu, apoi folosiți o spatulă largă pentru a o întoarce pe cealaltă parte și gătiți încă 3 minute.
Doar 6 minute într-o tigaie și piept de pui cu parmezan și prosciutto sunt gata. Se ia carnea de pe foc, se transfera pe o farfurie, se taie in jumatate (puiul trebuie sa fie complet fiert) si se serveste cu salata verde.
Și iată această rețetă a autorului:
Super rapid, super usor si super delicios! Sper să-ți placă și tu.
Poftă bună)
Recomandat:
10 rețete pentru nuggete de pui foarte crocante
Cu parmezan și mozzarella, miere, ciuperci, șuncă și brânză, fulgi de porumb și Jamie Oliver - încercați toată selecția noastră de nuggets de pui
10 rețete delicioase de tocană de pui
De la combinații simple de carne de pui cu ceapă și smântână până la variante gourmet înăbușite cu vin alb, măsline și hamsii
10 rețete grozave de rulouri de pui
Aceste rulouri se vor dovedi a fi incredibil de suculente și gustoase. Înfășurați o umplutură de ouă, brânză, spanac, nuci, prune și multe altele în carne de pui
Cum și cât să gătești piept de pui
Sfaturi simple pentru a vă ajuta să gătiți carne dietetică fragedă și suculentă pe aragaz, la cuptorul cu microunde, la cuptorul multiplu și la boiler
Cum se prepară pui cu pui: 8 rețete pentru o plăcintă consistentă și delicioasă
Kurnikul tradițional rusesc a fost pregătit pentru nunți, iar ingredientele obligatorii erau puiul, terciul, ouăle și ceapa. Astăzi rețetele de pui sunt mult mai simple. Nu puteți pierde timpul cu clătite, înlocuiți cerealele cu cartofi, alegeți orice aluat