10 alimente alternative pentru o dietă sănătoasă și slăbire rapidă

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Introduceți-le în dietă cel puțin periodic, iar schimbările plăcute nu vor întârzia să apară.

1. Orez alb → Quinoa

100 de grame de quinoa conțin 4,4 grame de proteine pure - mai mult decât orice alt cereale. Spre comparație: în aceeași cantitate de proteine din orez sunt doar 2,4 g. Tot în această cereală sud-americană există toți cei nouă aminoacizi necesari organismului. Quinoa este, de asemenea, bogată în fosfor (de trei ori mai mult decât orezul), fier (de două ori mai mult decât grâul), calciu, zinc și fibre.

Orezul este bogat în carbohidrați, dar există puțin mai puține calorii per porție. Dar quinoa este procesată mai eficient de organism, oferind combustibil din proteine pure întregului organism. În plus, are efecte benefice asupra sănătății stomacului. Prin urmare, în disputa cu orezul și cu multe alte cereale, quinoa câștigă.

2. Pâine albă → Lavash

Ovăzul și pâinea de speltă, precum și produsele făcute din cereale încolțite integrale sau de secară, sunt cele mai utile. Chestia este că sunt procesate minim și rețin cea mai mare cantitate de vitamine și nutrienți. Dar o astfel de pâine este foarte greu de găsit pe rafturile magazinelor obișnuite și nu va fi ieftină.

Prin urmare, în loc de pâine albă feliată, alege pâine pita subțire, fără drojdie pentru sandvișurile tale: are mai puține calorii și mai puține grăsimi. În plus, pâinea pita conține și fier și calciu. În comparație cu ea, pâinea albă nu are aproape nicio valoare nutritivă.

3. Piure de cartofi → Piure de conopidă

Înlocuirea cartofilor cu conopida merită din mai multe motive evidente. În primul rând, conține vitamine și minerale precum C, K, B1, B6, potasiu, sodiu, fibre, acid folic. În al doilea rând, conopida servește ca sursă de antioxidanți și ajută la întărirea sistemului imunitar. Apogeul beneficiilor sale pentru sănătate este conținutul său foarte scăzut de calorii în comparație cu piureul de cartofi.

4. Prajituri cu faina de grau → Prajituri cu faina de porumb

O tortilla de porumb de 100 de grame conține doar 218 kcal și 2,85 g grăsime, în timp ce un produs similar făcut din făină de grâu conține 306 kcal și 7,99 g grăsime. Diferenta este evidenta!

Ca să nu mai vorbim, prăjiturile de porumb sunt mai sănătoase pentru sistemul digestiv, creier și inimă deoarece sunt o sursă bună de magneziu Magneziul la om: implicații pentru sănătate și boală, Magneziul la om: implicații pentru sănătate și boală. Porumbul și produsele din porumb ajută, de asemenea, consumul de nuci, porumb și floricele de porumb și incidența bolilor diverticulare în prevenirea bolilor intestinale cronice.

5. Smântână → iaurt grecesc

Iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi are o aromă delicată și blândă. În consistență, este puțin mai groasă decât smântâna și poate fi un înlocuitor excelent pentru ea, deoarece are un conținut scăzut de calorii. În plus, iaurtul grecesc este benefic pentru sănătatea mintală, întărind oasele și ajutându-te să slăbești.

6. Suc → Apa de fructe

Sucurile de fructe (chiar dacă sunt proaspăt stoarse și făcute conform tuturor tehnologiilor) nu sunt de fapt atât de sănătoase. Cert este că cel mai adesea conțin zahăr și sirop dulce, care provoacă organismul nostru să producă și să stocheze excesul de grăsime.

Prin urmare, alege apa cu fructe proaspete in loc de sucuri. Se pasează fructele și fructele într-un pahar, se acoperă cu apă și se lasă la frigider 10 minute. Băutura rezultată vă va ajuta să evitați caloriile suplimentare și va avea, de asemenea, un efect benefic asupra sănătății dentare.

7. Maioneză → Piure de avocado

Îți plac diverse gustări cu sosuri? Atunci luați în considerare: 100 g de maioneză conțin 714 kcal, multe grăsimi saturate și aproximativ 679 mg de sodiu. Și în aceeași cantitate de pulpă de avocado - doar 103 kcal și sodiu și nu mai mult de 10 mg deloc. Acestea fiind spuse, beneficiile sale pentru sănătate sunt fantastice: este lider pe lista alimentelor anti-îmbătrânire deoarece conține grăsimi vegetale sănătoase și vitamina E.

Avocado conține și glutation, un antioxidant puternic care ajută la saturarea organismului cu oxigen și potasiu, ceea ce menține pielea și vasele de sânge în stare bună. Deloc surprinzător, unii consideră guacamole, pulpa făcută în piure a unui avocado, a fi un superaliment.

8. Cartofi prăjiți → Cartofi dulci la cuptor

Cartofii prăjiți sunt dăunători din motive obiective: conțin o mulțime de grăsimi saturate și carbohidrați, care nu aduc nimic bun organismului. Un alt lucru este cartofii dulci, sau cartofii dulci. Conține o porție consistentă de vitamine și nutrienți atât de benefice pentru organism: A, C, proteine și fibre.

În plus, cartofii dulci sunt mai ușor de digerat decât cartofii obișnuiți, care conțin glicoalcaloizi, care sunt nocivi în cantități mari. Așa că data viitoare când aveți chef să luați o mușcătură de cartofi prăjiți, coaceți un cartof dulce în cuptor.

9. Ketchup de roșii → Roșii proaspete tocate

S-ar părea, ce este în neregulă cu ketchup-ul de roșii - nu sunt doar roșii? Dar nu. Acestea conțin adesea cantități mari de zahăr și, uneori, alte ingrediente obscure, care cu siguranță nu sunt necesare celor care încearcă să mențină o dietă sănătoasă.

Așa că alege roșii proaspete, tăiate cubulețe sau mărunțite. Cel puțin așa vei ști exact ce pui în gură. Și cu siguranță nu vei obține nenumăratele zaharuri de care nu ai nevoie, care doar stimulează organismul să producă și să stocheze grăsime. Și roșiile sunt de asemenea utile, pentru piele, inimă, stomac, prevenirea cancerului de intestin, prostată și plămâni.

10. Paste → Paste integrale

Conținutul de calorii al acestor produse este aproape același. Cu toate acestea, consumul de cantități mari de paste - un aliment bogat în carbohidrați - crește riscul de boli cardiovasculare. Pe de altă parte, pastele din cereale integrale o pot reduce.

Consumul de tăiței din făină integrală, spaghete sau coarne vă poate ajuta să obțineți mai mulți nutrienți, să luați mai puțin în greutate și să evitați inflamația sistemică.