8 rețete pentru un compot răcoritor de agrișe

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Băutura clasică, precum și opțiunile interesante cu alte fructe și fructe de pădure, pot fi băute imediat sau rulate pentru iarnă.

Ce trebuie să-ți amintești

• Enumerați agrișele și alte fructe și fructe de pădure pe care le folosiți. Aruncați pe toți cei răsfățați și necoapți. Îndepărtați tulpinile și frunzele. Clătiți sub jet de apă și uscați.
• Culoarea compotului depinde de soiul de agrișe. Din verde băutura se va dovedi a fi ușoară și aproape transparentă, iar din roșu - roz. Adăugarea altor fructe de pădure sau fructe va schimba nuanța.
• Toate rețetele sunt concepute pentru cutii de trei litri. Cu cât pui mai multe fructe de pădure în compot, cu atât gustul este mai bogat. Băutura prea stânjenitoare poate fi întotdeauna diluată cu apă fiartă.
• Există două opțiuni de gătit: să bei vara și să te pregătești pentru iarnă. Alege oricare.
• Asigurați-vă că sterilizați conservele și capacele pentru conserve.
• Întoarceți compotul rulat finit pe capac imediat după răsucire și înfășurați-l cu o pătură sau un prosop. Când s-a răcit complet, păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.

1. Compot clasic de agrișe

Ceea ce este necesar

• apă;
• 350-400 g zahăr;
• 800-900 g agrișe.

Cum să gătești compot

Fierbe apa intr-o cratita. Adăugați zahăr, amestecați și gătiți câteva minute. Se toarnă agrișele în apă clocotită și se lasă pe foc 5-10 minute. Se răcește sub capac.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Puneți agrișele într-un borcan și acoperiți cu apă clocotită. Se acopera si se lasa 20-25 de minute. Se scurge si se fierbe intr-o cratita cu zahar. Se toarnă siropul de agrișă deasupra și se rulează borcanul.

2. Compot de agrișe cu portocale

Ceea ce este necesar

• apă;
• 250-300 g zahăr;
• 600 g agrișe;
• 1 portocală.

Cum să gătești compot

Fierbe apa intr-o cratita. Adăugați zahăr și așteptați până se dizolvă. Adăugați agrișe cu felii de portocală la siropul care fierbe. Lăsați coaja pentru o aromă mai acidă. Gatiti 5-10 minute. Acoperiți și răciți.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Pune fructele de pădure într-o strecurătoare și scufundă-le în apă fierbinte timp de 1 minut. Transferați într-un borcan și adăugați felii mici de portocală fără coaja.

Se fierbe apa, se amesteca cu zaharul si se aduce din nou la fiert. Turnați siropul preparat într-un borcan și rulați.

3. Compot de agrișe cu coacăze negre

Ceea ce este necesar

• apă;
• 300 g zahăr;
• 400 g agrișe;
• 400 g coacaze negre.

Cum să gătești compot

Fierbe apa intr-o cratita. Adăugați zahăr și aduceți din nou la fiert. Adăugați agrișe și coacăze. Gatiti 5-10 minute. Opriți focul, acoperiți și așteptați până se răcește complet.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Turnați agrișele, coacăzele și zahărul într-un borcan. Se toarnă apă clocotită peste și se acoperă cu un capac. Așezați borcanul pe o parte și rulați-l puțin pentru a dizolva nisipul. Apoi întoarce-te.

4. Compot de agrișe cu coacăze roșii

Ceea ce este necesar

• apă;
• 300 g zahăr;
• 400 g agrișe;
• 400 g coacaze rosii.

Cum să gătești compot

Într-o cratiță, aduceți apa la fiert. Adăugați zahăr și așteptați până se dizolvă. Adăugați fructele de pădure și gătiți timp de 5-10 minute. Se acopera si se lasa la racit.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Puneți agrișele și coacăzele într-un borcan. Se toarnă apă clocotită peste, se acoperă și se lasă 10-15 minute. Scurgeți lichidul într-o cratiță și aduceți la fierbere. Se amestecă zahărul în apă până se dizolvă complet și se aduce din nou la fiert. Turnați siropul peste fructe de pădure și rulați capacul.

5. Compot de agrișe cu zmeură

Ceea ce este necesar

• apă;
• 300 g zahăr;
• 300 g agrișe;
• 300 g zmeură;
• 1 praf de acid citric.

Cum să gătești compot

Se toarnă zahărul în apă clocotită și se așteaptă până se dizolvă. Adăugați agrișe, zmeură și acid citric. Gatiti 5-10 minute. Se răcește sub un capac închis.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Puneți fructele de pădure într-un borcan și acoperiți cu apă clocotită. Se acopera si se lasa 15-20 de minute. Scurgeți și fierbeți apa. Adăugați zahăr și acid citric la agrișe și zmeură. Se toarnă apă clocotită chiar sub gât și se rulează capacul.

6. Compot de agrișe cu cireșe

Ceea ce este necesar

• apă;
• 300 g zahăr;
• 400-450 g agrișe;
• 400-450 g cireșe.

Cum să gătești compot

Fierbe apa cu zahar. Aruncați agrișele și cireșele fără sâmburi în siropul fierbinte. Gatiti 5-10 minute. Acoperiți și așteptați să se răcească băutura.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Scoateți sâmburii de pe cireșe. Pune toate fructele de pădure într-un borcan. Se toarnă apă clocotită peste, se acoperă și se lasă 15-20 de minute. Scurgeți apa într-o cratiță. După fierbere, adăugați zahăr și așteptați până se dizolvă. Turnați siropul înapoi în borcan și rulați capacul.

Sa te bucuri de gust?

6 compoturi de cirese cu gust si aroma bogate

7. Compot de agrișe cu mere

Ceea ce este necesar

• apă;
• 250-300 g zahăr;
• 600 g agrișe;
• 3 mere mici.

Cum să gătești compot

Fierbeți zahărul și apa într-o cratiță. Adăugați agrișele și merele tăiate felii. Gatiti 5-10 minute. Acoperiți și răciți.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Pune agrișele și merele întregi într-un borcan. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă acoperit 15-20 de minute. Se toarnă lichidul într-o cratiță și se adaugă zahărul. Când nisipul s-a dizolvat, turnați siropul care fierbe înapoi în borcan. Rulați capacul.

Asigurați-vă că o faceți?

8 cele mai bune rețete de gem de mere

8. Compot de agrișe Mojito cu mentă și lămâie

Ceea ce este necesar

• apă;
• 200 g zahăr;
• 350-400 g agrișe;
• 3-4 crenguțe de mentă;
• 2 felii de lamaie

Cum să gătești compot

Fierbe apa intr-o cratita. Adăugați zahăr și așteptați până se dizolvă. Adăugați agrișe și gătiți timp de 5-10 minute. Adăugați lămâia și menta, acoperiți și lăsați să se răcească.

Cum se prepară compotul pentru iarnă

Turnați agrișele într-un borcan, adăugați menta și lămâia. Se toarnă apă clocotită deasupra și se lasă 20-25 de minute. Când apa s-a răcit, scurge-o într-o cratiță. Se aduce la fierbere, se adaugă zahăr și se fierbe până se dizolvă complet. Turnați siropul preparat peste agrișa cu lămâie și mentă, rulați imediat capacul.

Citeste si ???

• Ce să gătești cu agrișe: 12 feluri de mâncare simple și incredibil de delicioase
• Cum să gătești compot de caise și să-l prepari pentru iarnă
• Cum se prepară compot de mere pentru iarnă: 7 rețete și 7 secrete
• 10 rețete de dulceață de caise pe care vrei să le încerci
• 7 retete de dulceata parfumata de cirese