Cum să curățați și să tăiați ananasul: instrucțiuni pas cu pas cu videoclip

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Acum nu vor fi probleme cu servirea fructelor. Și chiar și resturi vor fi folosite.

Cum să curățați ananasul

Așezați ananasul orizontal pe o masă de tăiat. Folosiți un cuțit mare și ascuțit pentru a tăia partea de sus și de jos a fructelor.

Pune ananasul și decojește-l.

Ochii pot rămâne pe fruct. Vă rugăm să rețineți că acestea sunt aranjate în rânduri diagonale paralele. Faceți tăieturi de-a lungul lor pe ambele părți și tăiați ochii.

Cum să alegi un ananas copt →

Cum să tai ananasul în felii

Tăiați ananasul în jumătate pe lungime. Apoi împărțiți fiecare jumătate în încă două părți lungi.

Tăiați miezurile dure din sferturile rezultate.

Tăiați sferturi de ananas în felii mici.

Cum să crești ananas acasă: instrucțiuni pas cu pas →

Cum să tai ananasul în felii

Sarcina principală în acest caz este să scapi ușor de miezul dur. Mai întâi, tăiați ananasul în felii de orice grosime.

Puteți tăia miezul folosind un cuțit obișnuit, derulându-l într-un cerc.

Sau cu un cositor de mere.

Bonus: cum se folosește tăierea ananasului

Ochii și miezul fructului nu trebuie aruncate. Faceți din ele un sirop dulce și aromat. Îl poți folosi după bunul plac: adăugați la cocktailuri, turnați peste clătite și clătite sau înlocuiți-le cu alte siropuri în deserturi.

Ingrediente

• 170 g miez și ochi de ananas (aproximativ această cantitate rămâne după curățarea unui fruct mediu);
• 85 g coajă de lămâie sau lime (bucățile stoarse rămase de la gătirea altor feluri de mâncare sunt ideale);
• 120 g zahăr brun sau alb (zahărul brun va face siropul mai aromat).

Din cantitatea specificată se vor obține aproximativ 140 g de sirop.

Pregătirea

Tăiați ananasul și cojile de citrice în bucăți mici. Puneți-le într-un recipient din ceramică sau sticlă. Adăugați zahăr și amestecați bine.

Înfășurați recipientul strâns cu folie alimentară. Se lasa la temperatura camerei cel putin 4 ore pentru a se dizolva complet zaharul. Amestecați ingredientele la fiecare oră pentru a accelera procesul.

Se toarnă lichidul rezultat într-un alt recipient printr-o sită. Folosește o spatulă sau o lingură pentru a presa pe ananas și citrice pentru a extrage cât mai mult sirop.

Păstrați siropul într-un borcan de sticlă la frigider pentru cel mult trei luni.