Care sunt beneficiile avocado. Iată ce arată cercetările

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Secretul constă în compoziția specială a grăsimilor.

1. Contine multe vitamine

Dacă mănânci 100 g de avocado, atunci poți Avocado, crud, toate soiurile comerciale / NutritionData să-ți ofere 26% din valoarea zilnică a vitaminei K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - acid folic.

In plus, datorita continutului mare de grasimi din avocado, imbunatateste N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. Absorbția carotenoidelor din salată și salsa de către oameni este îmbunătățită prin adăugarea de avocado sau ulei de avocado / Jurnalul de absorbție nutrițională a vitaminelor solubile în grăsimi.

2. Bogat în oligoelemente

100 g de pulpă conțin 29 mg de magneziu. Aceasta este aproximativ 10-13% din valoarea zilnică. Un potasiu D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. Odiseea compușilor bioactivi din avocado (Persea americana) și beneficiile lor pentru sănătate/antioxidanții - aproape 500 mg, adică cu 60% mai mult decât bananele. În plus, fructele conțin fosfor, fier, zinc, calciu și sodiu.

3. Conține multe fibre

Avocado este o sursă de fibre alimentare: 100 g de pulpă conține Avocado, crud, toate soiurile comerciale / NutritionData 6, 7 g de fibre cu o normă zilnică Heart Healthy Diet / Cleveland Clinic de 25 g. Mai mult, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. Pulpa de avocado degresată reduce greutatea corporală și grăsimea hepatică totală, dar crește colesterolul plasmatic la șobolanii masculi hrăniți cu diete cu colesterol / The Journal of nutrition 75% este o fibră insolubilă care reține bine apa în intestine. Promovează digestia normală și ajută la prevenirea constipației.

4. Îmbunătățește microflora intestinală

Trilioane de bacterii benefice trăiesc în tractul digestiv uman, care sunt esențiale pentru corpul nostru. Numărul acestora poate fi redus din cauza utilizării antibioticelor, a bolilor sau a altor factori, ceea ce nu duce la nimic bun.

Multe alimente ajută la menținerea unei microflore sănătoase, dar avocado face o treabă deosebit de bună. Acest lucru a fost confirmat de Avocado Consumption: Feeding your gut microbiota/American Society for Nutrition într-un studiu în care participanții au mâncat fructele o dată pe zi timp de 12 săptămâni. Drept urmare, subiecții au crescut numărul de bacterii care ajută la descompunerea fibrelor și produc substanțe care îmbunătățesc funcția intestinală.

5. Ajută la îngrășare

Dacă o persoană, din cauza unei boli sau a unui alt motiv, are greutate mică și nu o poate câștiga, trebuie să creșteți aportul de calorii cu 300-500 kcal pentru Alimente bogate în calorii și Idei de gustări pentru a câștiga în greutate / Cleveland Clinic. Dar acest lucru ar trebui făcut pentru ca alimentele nesănătoase să nu apară în dietă. Drept urmare, medicii recomandă adesea să consumați avocado. 100 g de pulpă conțin avocado, crud, toate soiurile comerciale / Date nutriționale:

• 160 kcal - aproximativ 8% din energia necesară;
• 2 grame de proteine, sau aproximativ 4% din DZR
• 14, 7 g de grăsime, ceea ce reprezintă 23% din norma adultului.

Adăugând avocado, puteți face orice fel de mâncare mai hrănitor și mai sănătos.

6. Ajută la reducerea greutății

Acest lucru se datorează compoziției speciale a grăsimilor. Și iată cum. De obicei, persoanele supraponderale au în alimentație o mulțime de grăsimi saturate, care se acumulează în organism și perturbă echilibrul lipidic al sângelui. Și pentru a pierde în greutate, trebuie să creșteți cantitatea de diferite tipuri de grăsimi nesaturate. Acest lucru se poate face cu un avocado. Cercetările arată că jumătate din fruct (68 g) conține în pulpă M. L. Dreher, A. J. Davenport. Compoziția de avocado Hass și efectele potențiale asupra sănătății / Recenzii critice în știința alimentară și nutriție 6, 7 g grăsimi mononesaturate. Și dacă evaluăm doar uleiul de avocado, atunci raportul din acesta este următorul: 71% acizi grași mononesaturați și 13% acizi grași polinesaturați. Toate aceste substanțe ajută la menținerea echilibrului lipidelor din sânge și la pierderea în greutate.

7. Reduce nivelul de colesterol

Acizii grași mono și polinesaturați îmbunătățesc compoziția lipidică a sângelui. Dacă mănânci fructe zilnic, vor scădea M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum. Efectele avocado ca sursă de acizi grași mononesaturați asupra nivelului lipidelor plasmatice / Arhivele cercetării medicale și concentrația de colesterol din sânge vor fi menținute la un nivel optim.

8. Reduce riscul de sindrom metabolic

Aceasta nu este o boală, ci un complex de tulburări în organism, când o persoană devine supraponderală, tensiunea arterială crește adesea, raportul dintre lipide și o mulțime de colesterol din sânge este perturbat, iar nivelul de glucoză crește.

O modalitate de a reduce riscul de sindrom metabolic este să urmezi o dietă săracă în grăsimi saturate, bogată în fibre și vitamine. Și avocado este tocmai potrivit pentru rolul unui fruct dietetic. Conține necesarul V. L. Fulgoni al 3-lea, M. Dreher, A. J. Davenport. Consumul de avocado este asociat cu o mai bună calitate a dietei și cu un aport de nutrienți și cu un risc mai mic de sindrom metabolic la adulții din SUA: rezultate din Sondajul național de examinare a sănătății și nutriției (NHANES) 2001-2008 / Beneficiile pentru sănătate din revista Nutrition.