Cuprins:

Bananele: care sunt beneficiile și daunele pentru organism
Bananele: care sunt beneficiile și daunele pentru organism
Anonim

Este o modalitate delicioasă de a-ți menține inima sănătoasă și tânără.

7 motive dovedite științific pentru a mânca banane în fiecare zi
7 motive dovedite științific pentru a mânca banane în fiecare zi

Care sunt substanțele benefice din banane?

Dacă mănânci o banană mare (aproximativ 200 g), vei obține banane crude:

  • vitamina B6 - 41% din valoarea zilnică necesară;
  • vitamina C - 33%;
  • mangan - 30%;
  • potasiu - 23%;
  • magneziu - 15%;
  • acid folic (vitamina B9, forma sa sintetică este acidul folic) - 11%;
  • riboflavină (vitamina B2) - 10%.

În plus, banana conține și alte vitamine B, vitaminele A, E și K, precum și cupru, fosfor, zinc și fier.

Care sunt beneficiile bananelor pentru sănătate

Aceasta este ceea ce face fructele în organism.

1. Sprijină niveluri sănătoase de zahăr din sânge

Baza unei banane este carbohidrații, inclusiv fibrele. Unul dintre tipurile sale - pectina Modificarea polizaharidelor pectinei în timpul coacerii fructelor de banane postrecoltare - dă pulpei o formă spongioasă. Celălalt, amidonul, este responsabil pentru consistența densă. Pe măsură ce banana se coace, amidonul se descompune în monozaharide și dizaharide, astfel încât fructele devin mai moi și mai dulci.

Atât pectina, cât și amidonul (care este deosebit de abundent în bananele necoapte) reduc amidonul rezistent: efectul asupra glicemiei postprandiale, răspunsului hormonal și sațietate, ingestia susținută de pectină întârzie golirea gastrică a zahărului din sânge după masă, prevenind modificări drastice ale zahărului din sânge. Aceasta înseamnă că un astfel de tratament servește ca un fel de prevenire a hiperglicemiei.

2. Ajută să rămână plin mai mult timp

Aceeași pectină și amidon încetinesc Amidonul rezistent: efectul asupra glicemiei postprandiale, răspunsului hormonal și sațietate, ingestia susținută de pectină întârzie golirea gastrică golirea gastrică. Mâncarea este digerată într-un mod mai calitativ și măsurat, iar o persoană se simte sătulă mai mult timp.

3. Îmbunătățește sănătatea sistemului digestiv

Amidonul nu este digerat în sistemul digestiv superior și ajunge în colon. Aici devine aliment Acizi grași cu lanț scurt și Funcția colonică umană: Rolurile amidonului rezistent și polizaharidelor neamidonoase pentru bacteriile benefice, adică îmbunătățește starea microflorei intestinale.

Și pectina, la rândul său, poate proteja împotriva cancerului de colon. Cel puțin acest lucru este susținut de mai multe studii privind activitățile anticanceroase ale pectinei modificate cu pH sau căldură, pectina și oligozaharidele pectice induc apoptoza in vitro a celulelor de adenocarcinom colon uman in vitro.

4. Te poate ajuta să slăbești

Până în prezent, nu există studii care să raporteze fără echivoc: dacă mănânci o banană în fiecare zi, poți slăbi. Dar dovezile indirecte sunt optimiste. De exemplu, consumul regulat de fructe și legume, care sunt bogate în fibre, este cunoscut a fi asociat cu pierderea în greutate.

Există și alți factori. De exemplu, o banană de mărime medie are doar aproximativ 105 kcal 11 Beneficiile bananelor pentru sănătate bazate pe dovezi. Aceasta este aproximativ aceeași cu 2,5% grăsime într-un pahar de chefir. În același timp, o banană este foarte satisfăcătoare: mâncând-o, te vei putea descurca mai mult timp fără gustări dăunătoare și bogate în calorii.

5. Întărește inima

Potasiul este un mineral esențial pentru funcționarea normală a inimii. Aportul de potasiu și riscul de accident vascular cerebral la femeile cu hipertensiune și nonhipertensiune în Inițiativa pentru sănătatea femeilor este cunoscută că are o dietă bogată în potasiu pentru a normaliza tensiunea arterială și a reduce riscul de accident vascular cerebral. Dar adesea oamenii nu primesc aportul de potasiu din S. U. A. Popularea acestei substanțe în cantitate suficientă.

Consumul zilnic de banane este o modalitate de a evita deficitul de potasiu.

În plus, bananele sunt bogate în magneziu, care joacă, de asemenea, un rol în magneziu: semnificația sa clinică dovedită și potențială joacă un rol important în funcționarea normală a sistemului cardiovascular.

6. Reduce riscul de boli de rinichi

Într-un studiu de 13 ani Fructe, legume și risc de carcinom cu celule renale: un studiu prospectiv asupra femeilor suedeze, oamenii de știință au descoperit că femeile care au mâncat banane de 2-3 ori pe săptămână aveau boli renale cu 33% mai puține decât cele care au consumat cu greu aceste fructe. a mancat.

Un alt studiu, A Case-Control Study of Diet and Risk of Renal Adenocarcinom, a constatat că consumul de banane de 4-6 ori pe săptămână a redus riscul de boli renale cu 50%.

7. Ajută la menținerea tinereții și a sănătății creierului

Bananele conțin mai multe tipuri de antioxidanți, inclusiv dopamină Conținut ridicat de dopamină, un antioxidant puternic, în Cavendish Banana și catechine, compuși antioxidanți din banane (Musa Cavendish). Acești compuși luptă împotriva radicalilor liberi care dăunează moleculelor de organe și țesuturi.

Medicina modernă crede că radicalii liberi (mai precis, stresul oxidativ pe care îl provoacă) sunt cei care provoacă adesea îmbătrânirea timpurie și boli atât de periculoase precum cancerul, demența și alte disfuncții ale creierului, tulburări cardiovasculare și autoimune.

Când mănânci o banană, reduci daunele pe care stresul oxidativ le provoacă organismului tău.

Cum și cui pot dăuna bananele?

Cel mai adesea, bananele sunt complet sigure. Efecte secundare. Excepție fac persoanele care sunt alergice la acest fruct. În mod curios, este adesea încrucișat: o reacție nesănătoasă la o banană se vede la cei care suferă de alergii la latex.

În cazuri extrem de rare, bananele pot provoca:

  • balonare;
  • un scaun moale;
  • greață și vărsături.

Pentru a evita aceste reacții adverse, este suficient să nu mâncați prea mult banane. Unul sau două fructe pe zi sunt suficiente pentru a obține doar beneficiul și nu cel mai mic rău.

Recomandat: