Care banane sunt mai sănătoase: verde sau galbenă
Care banane sunt mai sănătoase: verde sau galbenă
Anonim

Mulți oameni aleg de obicei bananele coapte și galbene în loc de cele verzi. Dar merită și ele mâncate.

Care banane sunt mai sănătoase: verde sau galbenă
Care banane sunt mai sănătoase: verde sau galbenă

Banana este bogată în mulți nutrienți. Contine potasiu, vitamina C, vitamina B6 si fibre alimentare.

Într-o banană coaptă, cantitatea acestor nutrienți nu se modifică. Dar când fructul se coace, amidonul din compoziția sa se transformă în zahăr. Prin urmare, banana devine mult mai dulce în timp.

Asta nu înseamnă că bananele verzi sunt mai sănătoase decât cele galbene. La urma urmei, sistemul nostru digestiv încă transformă amidonul în zahăr.

Cu toate acestea, bananele necoapte sunt mai sănătoase. Conțin amidon puțin mai rezistent, numit și amidon rezistent. Sprijină microflora intestinală benefică, ajută la reducerea inflamației în acest organ și reglează nivelul zahărului din sânge. Amidonul rezistent ajută la pierderea în greutate, deoarece vă oferă o senzație de sațietate.

Companiile de banane susțin că toate bananele galbene ar trebui consumate, precum și acele fructe cu pete mici de piele maro. Dar bananele verzi nu sunt dăunătoare sănătății tale.

Recomandat: