Alimente pentru metabolismul corect

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Ciupercile și loqua scad nivelurile de zahăr la diabetici, cireșele și prazul facilitează eliminarea deșeurilor, iar boabele de grâu au un raport ideal de nutrienți necesari pentru producerea de energie. Astăzi vorbim despre produse care promovează un metabolism adecvat.

În sens larg, toate alimentele sunt implicate în metabolism, deoarece, fiind consumate, sunt implicate în procesele chimice ale organismului. Cu toate acestea, alimentele descrise în acest articol sunt mai implicate în procesele metabolice decât altele.

Lipsa de greutate

S-au scris multe articole despre slabit: sunt atat despre diete cat si despre. Am dat deja instrucțiuni detaliate despre, iar astăzi ne vom concentra pe nutriție.

Dacă o persoană pierde în greutate, trebuie efectuată un examen medical complet pentru a determina cauzele și pentru a exclude orice procese maligne.

Cele mai frecvente cauze ale pierderii în greutate sunt boli ale sistemului digestiv, febră, paraziți intestinali, creșterea activității fizice (care nu este proporțională cu cantitatea de alimente consumate), bolile hormonale (de exemplu, hipertiroidismul).

Dietă

Pentru a ajuta o persoană să câștige în greutate, dieta trebuie să îndeplinească trei cerințe:

1. Ar trebui să furnizeze suficiente calorii sub formă de carbohidrați. Acest lucru va permite organismului să metabolizeze proteinele dietetice pentru a sintetiza altele noi. Dacă dieta nu conține suficiente calorii, organismul folosește proteinele pentru energie, mai degrabă decât pentru a construi țesuturi.
2. Trebuie să ofere un aport adecvat de vitamine B, care sunt necesare pentru a metaboliza carbohidrații și a le transforma în energie.
3. Trebuie să mențină raportul corect dintre trei surse de nutrienți care asigură organismului energie: carbohidrați (60%), grăsimi (30%) și proteine (10%).

Pentru a crește numărul de calorii, sunt recomandate alimentele concentrate, bogate și în vitaminele B.

Crește

Lucernă

Produse din cereale integrale

Ovăz și grâu

Leguminoase

castan

Cartof

Seminte de floarea soarelui

schinduf

Smochin

Fructe de pâine

»

Oboseala fizica

O stare de slăbiciune fizică cauzată de activitatea fizică normală, care nu ar trebui să ducă la oboseală. Aceasta este una dintre cele mai frecvente plângeri medicale. Se mai numește oboseală, surmenaj, lipsă de energie sau astenie.

Tulburările hormonale, cardiace sau respiratorii provoacă oboseală fizică. Slăbiciunea poate fi cauzată și de infecții: acute (gripă) sau cronice (tuberculoză).

Dietă

O dietă necorespunzătoare poate duce și la oboseală fizică. Atunci când o dietă constă în principal din alimente rafinate și procesate („calorii goale”), anumiți nutrienți care pot fi obținuți numai din fructe și legume proaspete (cum ar fi vitamina C) sunt epuizate. Dimpotrivă, o dietă din alimente predominant pe bază de plante și alimente simple gătite oferă organismului putere și rezistență.

Este necesar nu numai eliminarea cauzelor oboselii, ci și restabilirea puterii. O dietă care include alimentele enumerate mai jos poate ajuta un organism slăbit să devină mai puternic.

Crește	Reduceți sau eliminați
Germene de grâu	Băuturi stimulatoare
Susan	Ciocolată
lăptișor de matcă	Guarana
Polen
Strugurii
Nasturel
Caise
Agrişă
Miere

»

Niveluri crescute de trigliceride

Trigliceridele sunt un tip de grăsime care circulă în sânge și face parte din lipoproteine împreună cu colesterolul și fosfolipidele. Nivelurile crescute ale trigliceridelor conduc la arterioscleroză și, ca urmare, la infarct și accident vascular cerebral.

Trigliceridele se formează ca urmare a interacțiunii chimice dintre glicerol și acizii grași, ele se găsesc în toate grăsimile. Uleiurile vegetale sunt compuse predominant din trigliceride.

Diabetul, hipotiroidismul și bolile hepatice pot crește nivelul trigliceridelor, deși în majoritatea cazurilor sunt citați factori ereditari ca cauze.

Dietă

S-a demonstrat că anumite alimente scad nivelurile de trigliceride și, prin urmare, reduc riscul de arterioscleroză și boli de inimă.

Crește	Reduceți sau eliminați
Soia	Grasimi
Bob obișnuit	Fructoză
Avocado	Sahara
Ceapă
Guavu
Germene de grâu
Grăsime de pește

»

Gută

Guta este o boala caracterizata prin depunerea in tesuturi a cristalelor de acid uric, manifestata prin inflamatie si durere acuta la nivelul articulatiilor. Cea mai susceptibilă la gută este articulația metatarsofalangiană (la baza degetului mare de la picior). Barbatii si femeile care au intrat in perioada menopauzei sunt mai susceptibili la guta datorita actiunii hormonilor.

Acidul uric se formează în organism în două moduri:

• Din alimente, ca produs rezidual al metabolismului anumitor proteine numite nucleoproteine.
• Din celulele proprii ale corpului. Când acidul uric este produs prea intens și rinichii nu au timp să-l excrete, conținutul său în sânge crește și se depune în diferite țesuturi din jurul articulațiilor. Acolo provoacă inflamație și durere. Acest fenomen este cunoscut sub numele de gută.

Dietă

Alimentele recomandate pacienților cu gută trebuie să îndeplinească două condiții:

1. Ar trebui să aibă un conținut scăzut de purine, ceea ce duce la formarea acidului uric.
2. Acestea ar trebui să ajute la eliminarea acidului uric. Alimentele alcalinizante îmbunătățesc excreția urinară a acidului uric, în timp ce alimentele oxidante au efectul opus.

Fructele și majoritatea legumelor îndeplinesc aceste două condiții.

Crește	Reduceți sau eliminați
Produse alcalinizante	Moluște și crustacee
Lămâie	Pește gras
Fructe	Bauturi alcoolice
Nuci	Băuturi stimulatoare
Legume	drojdie de bere
Lactate	Leguminoase
Cireșe și căpșuni	Spanac
Strugurii	Fructoză
Merele	Ciuperci
Țelină	Sparanghel
rosii	Carne

»

Diabet

Așa-numitul diabet zaharat este o boală asociată cu metabolismul afectat al glucozei. În realitate, acest termen se referă la două boli cu un simptom comun - glicemia crescută.

• Diabet de tip Inumit și diabet juvenil sau insulino-dependent. Din cauza unei infecții virale, a toxinelor sau a unei reacții autoimune și a unei predispoziții ereditare, sunt afectate celulele pancreasului care produc insulină. Astfel de diabetici sunt slabi si ar trebui sa primeasca insulina inca din copilarie.
• Diabetul de tip IInumit și diabet cu debut matur sau diabet non-insulinodependent. Cauza sa este necunoscută, dar este complicată de o dietă bogată în dulciuri și alimente rafinate și cereale integrale sărace.

Dietă

Alimentele recomandate în tabel sunt bune pentru controlul diabetului și evitarea complicațiilor. Prin urmare, acestea ar trebui incluse în orice plan de dietă prescris de un profesionist din domeniul sănătății.

Alimentele care ar trebui restricționate sau evitate declanșează sau exacerba diabetul. Diabeticii care urmează aceste instrucțiuni simple își vor putea controla boala.

Crește	Reduceți sau eliminați
Leguminoase	Sahara
Legume	Produse de patiserie cu faina rafinata
Produse din cereale integrale	Miere
Fructe	Ciocolată
Nuci	Grăsime saturată
Anghinare	Moluște și crustacee
Țelină	Carne
Avocado	Lapte
Ceapă	Alcool
Ciuperci	Sare
Nopal
Cartof
Germene de grâu

»

Hipoglicemie

O tulburare metabolică caracterizată printr-o scădere a glicemiei sub nivelul minim necesar pentru buna funcționare a creierului (aproximativ 80 mg/100 ml). Semnele principale sunt slăbiciune, foame și nervozitate.

Scăderea nivelului de glucoză la un nivel critic poate provoca transpirații reci, amețeli, palpitații, leșin și chiar comă. Cea mai frecventă cauză a hipoglicemiei este excesul de insulină din cauza:

• supradozaj în tratamentul diabetului;
• creșterea producției de insulină de către pancreas însuși (o reacție la o creștere neașteptată a nivelului de glucoză cauzată de utilizarea zahărului).

O dietă echilibrată, cu conținut scăzut de zahăr, cu mese regulate în același timp, va ajuta la prevenirea hipoglicemiei. Cu toate acestea, în situații acute poate fi necesar să se consume o anumită cantitate de dulciuri sau zahăr pentru a crește nivelul de glucoză din sânge.

Crește	Reduceți sau eliminați
Produse din cereale integrale	Zahăr și produse de patiserie
Leguminoase	Alcool
Nuci	Băuturi stimulatoare

»

Iti doresc un metabolism bun. Mănâncă corect, mănâncă fericit și fii sănătos.

Bazat pe cartea „Healthy Food”.