Recenzie Philips HR3752 - blender cu vid pentru o familie mare sau un birou mic

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Un hacker de viață a testat un dispozitiv care poate pompa oxigen atunci când amestecă smoothie-uri.

Cuprins

• Specificații
• Echipamente
• Design si dimensiuni
• Moduri de operare
• Amestecare în vid
• Testul Lifehacker
• Rezultate

Specificații

Tip blender	Staționar
Putere	1400 W
Viteza maximă de rotație a blocului de cuțite	35.000 rpm
Funcția de cules de gheață	Există
Funcție de amestecare în vid	Există
Funcționare cu puls	Există
Materialul corpului	Metal
Material ulcior	Tritan
Volum	1, 8 l
Greutatea	4, 39 kg
Garanție	Doi ani

După tipul de dispozitiv, blenderele sunt împărțite în două tipuri: submersibile și staționare. Submersibilele sunt luate în mână și amestecă conținutul unui vas. Cei staționari stau pe masă și au propriul lor ulcior de amestecare. Philips HR3752 este un dispozitiv staționar cu drepturi depline, cu dimensiuni și volum impresionante de 1,8 litri.

O putere de 1.400 W înseamnă că blenderul nostru poate descurca orice: pentru gheață și nuci, 800 W sunt de obicei suficienti, iar dispozitivele cu 1.000 W, de regulă, pot face față chiar și frământării aluatului.

Echipamente

Standard complet cu unitate motor, borcan blender cu unitate cu lame, capac cu modul de vid, carte de retete si documentatie.

Design si dimensiuni

Un blender staționar este un dispozitiv serios care nu poate fi depozitat într-un sertar mic. El va trebui să aloce spațiu pe o masă sau un raft cu o suprafață de cel puțin 20 × 20 cm. Nivelul de zgomot este adecvat. Blenderul funcționează cu zgomot, iar prepararea unui cocktail rapid înainte de a merge la lucru fără a trezi pe cineva este puțin probabil să iasă. Combină și prepararea unui smoothie cu un apel telefonic.

Plhilips HR3752 cântărește mai mult de 4 kg și stă pe picioare lipicioase cauciucate. Nu se va tremura și nu va trebui să-l țineți.

Blocul motor electric este realizat din metal destul de ușor de murdar. Nu adună petele de pe degete, dar ca nouă a încetat să mai arate repede: pe alocuri abia s-a întunecat, deși nu l-am folosit aproape niciodată.

Urciorul este fabricat din tritan, un poliester folosit în mod obișnuit în sticlele și recipientele de băut. Este rezistent la socuri si la caldura. Acest ulcior este greu de spart și poate fi spălat vase.

Moduri de operare

Tabloul de bord conține un inel potențiometru de dimensiunea palmei cu poziții On, Off și ajustarea intensității, precum și patru butoane pentru diferite moduri. Prima dată, am avut încredere în intuiția noastră și, fără să citim instrucțiunile, am făcut totul greșit. Am luat smoothie-ul, dar, poate, în cel mai plictisitor mod - de parcă ne-am afla în fața celui mai obișnuit blender, care nu știe decât să învârtească cuțitele din fundul ulciorului. Pentru a profita la maximum de Philips HR3752, a trebuit să studiez alocarea butoanelor.

• Potențiometru. Înainte de a lucra, trebuie să fie setat la Activat. Acest lucru va porni dispozitivul, dar amestecarea nu va începe. Glisorul dinamic afectează intensitatea amestecării. Pentru a pregăti un smoothie obișnuit, puteți folosi doar potențiometrul, fără a apela la butoane.
• Buton de vacuum. Când este apăsat, blenderul va începe să pompeze aer din cană, dar nu va continua la amestecare. După terminarea evacuării, puteți pregăti un cocktail rotind inelul potențiometrului sau pornind modul „P”, care este descris mai jos.
• Buton de aspirare și amestecare. Când este apăsat, blenderul va evacua aerul și va proceda la amestecarea cocktail-ului singur.
• Buton pentru modul Pulse (același mod „P”). În acest mod, blenderul este protejat de supraîncălzire prin alternarea amestecării intense în mod intermitent.
• Buton de gheață. Totul este clar aici.

În manual, puteți găsi multe note și avertismente, cărora, desigur, nu le-am acordat atenție când l-am folosit prima dată. De exemplu, au pus o banană întreagă într-un ulcior în loc să o taie în prealabil în bucăți mici. Blenderul a făcut-o, dar probabil că va dura mai mult dacă este făcut corect: puneți ingredientele tăiate în bucăți mici în ulcior, nu turnați în el nimic cu o temperatură mai mare de 40 ºC și nu spălați modulul de vid sub jet de apă.

Amestecare în vid

Dacă lăsați un măr feliat pe masă, acesta se va întuneca. Acest lucru se datorează contactului fructului cu oxigenul. Același lucru se întâmplă și cu un smoothie, motiv pentru care nu pare atât de proaspăt și amar după câteva ore de la preparare.

Producătorii de blendere în vid vorbesc și despre păstrarea proprietăților benefice ale fructelor, fructelor de pădure și legumelor care nu intră în contact cu oxigenul la amestecare. Pagina produsului spune că acest lucru este confirmat de cercetările Universității de Resurse Naturale și Științe ale Vieții din Viena. Medicii relatează însă Cum ne înșală producătorii de blendere și storcatoare: nutriționistul explică sceptic la astfel de afirmații. Prin urmare, ne vom concentra în primul rând pe gustul și aspectul băuturilor.

În teorie, cocktailurile amestecate în vid rămân proaspete mai mult timp, au o textură mai fină și mai puțină spumă. Nu uitați: ceea ce gătiți va intra în contact cu aerul cu stratul superior al băuturii și în timpul turnării.

Testul Lifehacker

Am încercat să amestecăm smoothie-urile în două moduri: clasic și în vid. Rezultatele au fost comparate două ore mai târziu.

Am amestecat într-un blender toate verdețurile pe care le-am găsit la birou, ghidați de presupunerea: separat produsele gustoase nu pot fi lipsite de gust împreună. Așa am obținut un smoothie ciudat cu mere, țelină, avocado și spanac. Apa a fost folosită ca lichid.

Iată ce avem:

Diferențele dintre smoothie-uri sunt imediat vizibile: există bule în cele care sunt amestecate în mod tradițional. Nu există diferențe evidente de gust.

După câteva ore, nimic nu s-a schimbat. Doar cocktail-ul tradițional mi s-a părut puțin mai acru. Dar acest sentiment ar putea fi exagerat, așa că nu suntem pregătiți să dăm un verdict asupra tehnologiei de amestecare în vid.

Puțin mai târziu, am amestecat portocale, înghețată, gheață pre-zdrobită în blender, căpșuni congelate și sucul de portocale în vid. Acest smoothie s-a dovedit deja a fi delicios - vă sfătuim să îl încercați. Dacă vă plac cocktailurile alcoolice, puteți adăuga puțină vodcă bună în blender atunci când pregătiți această băutură.

Rezultate

Acesta este un dispozitiv serios care poate fi util într-o familie mare sau într-un birou mic. O astfel de unitate nu este pentru o bucătărie mică. Achiziționarea lui nu este justificată dacă pregătiți din când în când smoothie-uri.

Avantajul amestecării în vid este o problemă controversată. Cocktailurile făcute în moduri diferite, imediat după preparare, diferă unele de altele doar prin textură. Diferența se poate simți abia după ceva timp. Și dacă vă pasă în primul rând de beneficii, atunci este mai bine să mâncați fructe și legume întregi.

Philips HR3752 este pentru cei care nu recunosc jumătăți de măsură, nu pot trăi fără smoothie-uri și gazpacho, pregătește băuturi pentru mai multe persoane și obișnuiește să ia echipamente care, deși aparțin categoriei amatori, pot face tot ce i se poate cere. Costul unui blender diferă ușor în diferite magazine și este de aproximativ 25 de mii de ruble.