Cuprins:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Nuanțe importante ale alegerii, precum și sfaturi pentru ca fructele necoapte să fie moi.
Cum să alegi un mango copt
Luați în considerare toate sfaturile următoare simultan.
1. Atingeți mango
Fructele coapte trebuie să fie grele și plinuțe. Fructele mici și plate sunt probabil să aibă puțină pulpă.
Mango ar trebui să fie și moale, dar elastic în același timp. Când este presat, un fruct copt rămâne o adâncitură. Cu toate acestea, în acest caz, pielea nu se rupe, iar fructul în sine nu își pierde forma.
Dacă mango este dur, atunci nu este suficient de copt.
2. Aruncă o privire mai atentă la coaja
Nu ar trebui să te bazezi doar pe culoarea pielii. În funcție de soi, mango copt poate fi verde, galben, roșu aprins și nu numai.
Mai bine fiți atenți la starea cojii: un fruct bun îl are neted și strălucitor. Ar trebui să fie fără zgârieturi, zgârieturi sau orice alte daune.
Dar petele maro închis de pe piele sunt un semn grozav. Acest lucru înseamnă adesea că mango este copt și gustos.
3. Miroase mango
Miroși tulpina de mango. Fructele suculente coapte în acest loc emană o aromă dulce plăcută.
Dacă fructul nu miroase, probabil că nu este încă copt. Și dacă are un miros acru, fermentat, atunci a reușit deja să se deterioreze.
Cum să faci un mango copt
Fructele necoapte se vor înmuia pur și simplu lăsându-le la temperatura camerei. Acest lucru poate dura câteva zile sau o săptămână întreagă (în funcție de gradul de maturitate al fătului). Iată câteva modalități de a accelera acest proces.
1. Înfășurați mango cu hârtie
Puneți fructele într-o pungă de hârtie maro și nu sigilați prea etanș. Daca pui inauntru un mar sau o banana, mango se va coace si mai repede.
În loc de o pungă, puteți înveli fructele cu hârtie sau ziar. Lăsați puțin spațiu liber pentru a preveni sufocarea fructelor.
2. Pune mango în orez
Pune orezul uscat într-un bol și îngroapă mango acolo.
Datorită acestei metode, fructele se coace destul de repede, așa că nu uitați să-l verificați pentru maturitate de cel puțin câteva ori pe zi.
3. Pune mango într-un loc întunecat
Pentru aceasta, de exemplu, un dulap este potrivit. Doar puneți mango acolo și așteptați până devine moale și aromat.
Recomandat:
Cum să păstrați pâinea și alte produse de copt proaspete pentru mai mult timp
Aflați cum să vă depozitați corect pâinea, chiflele și biscuiții pentru un centru moale și un finisaj crocant
Cum se înlocuiește praful de copt
Puteți face coacerea aerisită folosind sifon, sifon, coniac și alte ingrediente simple care se găsesc în orice bucătărie
Cum să alegi un ananas copt
Acest ghid vă va ajuta să alegeți cel mai suculent și mai gustos ananas. Fructul copt are o formă ovală, o tulpină uscată și un lăstar dens (sultan) de 10–12 cm lungime.Ochii sunt galben-maronii cu vârfurile ușor uscate
Cum să înlocuiți amidonul în produse de copt, cotlet și alte feluri de mâncare
Nu trebuie să folosiți amidon pentru a vă îngroșa mâncarea. Este ușor să-l înlocuiți cu gris, cartofi, semințe de pătlagină și alte produse
Cum să alegi un pepene galben copt și dulce
Life hacker spune cum să alegi pepenele potrivit. Patru sfaturi simple, dar foarte utile - în articolul nostru cu fotografii și gif-uri