VIDEO: 3 retete delicioase si usoare din conopida

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

În această postare, iată trei rețete de la Jamie Oliver care dovedesc încă o dată că conopida poate fi delicioasă!

Așadar, programul de astăzi include friptură de conopidă, „orez” de conopidă cu porumb, ierburi, nuci și rodie și clătite de conopidă cu migdale!

Friptura de conopida

În prima rețetă, trebuie să tăiați conopida în bucăți de 2–2,5 centimetri grosime, să le prăjiți în ulei de măsline până se rumenesc și să le dați la cuptor pentru 15 minute la o temperatură de 170 de grade pentru ca varza să fie bine coaptă. Serviți cu un amestec de ceapă, usturoi, ierburi, oțet și ulei de măsline.

"orez" de conopida

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să tăiați varza în buchețe, să măcinați într-un robot de bucătărie și să prăjiți în ulei de măsline. Se stinge apoi focul si se acopera cratita cu folie, lasand varza la dospit 5-6 minute. După aceea, puteți săra varza și adăugați nucă, fulgi de migdale, verdeață, porumb și semințe de rodie. Practic, această varză poate fi completată cu aproape orice supliment pe care îl considerați potrivit. De exemplu, roșii tăiate mărunt, ardei iute și porumb.

Clatite de conopida cu migdale

Ingrediente:

• 200 g conopidă;
• 8 linguri. linguri de migdale măcinate;
• 4 oua;
• 4 linguri. linguri de lapte vegetal (soia, migdale, orez, nucă de cocos și așa mai departe);
• un vârf de cuțit de sare.

Pregătirea

Totul se amesteca pana se omogenizeaza intr-un robot de bucatarie si se prajeste. Servit cu orice. În rețeta video se folosește slănină ca adaos, dar personal aș face un sos din iaurt fără aditivi, sare, piper negru, ierburi și usturoi (în acest caz, cantitatea fiecărui ingredient depinde de gustul tău).

Bucura-te de masa ta!