15 salate delicioase de mazăre verde

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Asocieri perfecte cu ouă, castraveți, pui, cârnați, varză, ciuperci și multe altele.

1. Salată cu mazăre verde, cârnați și crutoane

Ingrediente

• 1 castravete proaspăt;
• 200 g cârnați afumati;
• 200 g mazăre verde conservată;
• 100 g crutoane cu orice gust;
• 2-3 catei de usturoi;
• 1-2 linguri de maioneza;
• Sarat la gust.

Pregătirea

Tăiați castraveții și cârnații în fâșii subțiri. Adaugati mazarea, crutoanele, usturoiul tocat, maioneza si sarea si amestecati. Serviți salata imediat pentru a nu se înmuia crutoanele.

2. Salată cu mazăre verde, castraveți și ouă

Ingrediente

• 4 oua;
• 1 castravete proaspăt;
• ½ legătură de mărar;
• 250 g mazăre verde conservată;
• 1-2 linguri de maioneza sau smantana;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați ouăle și castravetele în cuburi mici. Tăiați mărarul. Adaugati mazarea, maioneza sau smantana, sare si piper si amestecati.

3. Salată cu mazăre verde și ficat de cod

Ingrediente

• 2 oua;
• 1 castravete murat;
• 120 g ficat de cod conservat;
• ¼ de legătură de ceapă verde;
• 120 g mazăre verde conservată;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 1-2 linguri de maioneza.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați ouăle și castravetele în cuburi mici. Se zdrobește ficatul cu o furculiță și se toacă ceapa.

Adăugați mazăre, sare, piper, maioneză la ingredientele pregătite și amestecați bine salata.

4. Salata cu mazare verde, pui, ciuperci si cartofi

Ingrediente

• 300 g piept de pui;
• 4 oua;
• 2 cartofi;
• 1 ceapă;
• câteva linguri de ulei vegetal;
• 2 morcovi;
• 300 g de șampioane murate;
• ¼ o grămadă de mărar;
• ¼ o legătură de pătrunjel;
• ¼ de legătură de ceapă verde;
• 250 g mazăre verde conservată;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Fierbeți puiul, ouăle și cartofii până se înmoaie și se răcesc. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți până se înmoaie în ulei încins. Adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, și prăjiți, amestecând ocazional, timp de 5-7 minute.

Tăiați pieptul, ciupercile, ouăle decojite și cartofii în cuburi medii. Adăugați prajitura răcită, ierburile tocate, mazărea, sare, piper și 1-2 linguri de ulei la ingrediente și amestecați.

5. Salată cu mazăre verde, bastoane de crab, avocado, roșii și brânză

Ingrediente

• 100 g batoane de crab;
• 100 g suluguni;
• 100 g brânză tare;
• 1 rosie;
• 1 avocado
• 120 g mazăre verde conservată;
• ¼ o legătură de pătrunjel;
• Sarat la gust;
• 3-4 linguri de maioneza.

Pregătirea

Tăiați bețișoarele de crab în felii și cele două tipuri de brânză, roșie și avocado, cubulețe. Adaugam mazarea, patrunjelul tocat, sarea si maioneza si amestecam salata.

6. Salată cu mazăre verde, morcovi și inimioare de pui

Ingrediente

• 500 g inimioare de pui;
• Sarat la gust;
• 1 ceapă;
• 2 morcovi;
• niște ulei vegetal;
• piper negru măcinat - după gust;
• 120 g mazăre verde conservată;
• câteva pene de ceapă verde.

Pregătirea

Fierbeți inimioare de pui în apă cu sare timp de 20-30 de minute și răciți. Tăiați ceapa fâșii și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Prăjiți ușor ceapa în ulei încins, adăugați morcovi, sare și piper. Se prăjește, amestecând din când în când, timp de câteva minute.

Tăiați inimile fâșii mari. Adăugați friptura răcită, mazărea, ceapa verde tocată, sare și piper și amestecați.

Ia-ti notite ??

Cum să faci inimioare de pui moi și suculente

7. Salată cu mazăre verde, alge marine, ouă și brânză

Ingrediente

• 2 oua;
• 50 g brânză tare;
• 1 castravete murat;
• 180 g alge marine;
• 100 g mazăre verde conservată;
• 1 lingură maioneză;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Răziți ouăle și brânza pe răzătoarea fină. Tăiați castravetele în cuburi mici. Adăugați varza, mazărea, maioneza și piperul la ingrediente și amestecați.

Adaugă rețete la pușculița ta ??

7 gustări simple și răcoritoare cu brânză, care să asorteze cu bere, vin și orice altceva

8. Salată cu mazăre verde, porumb și cârnați

Ingrediente

• 300 g cârnați afumati sau sec;
• 120 g mazăre verde conservată;
• 120 g porumb conservat;
• ¼ o grămadă de mărar;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 1-2 linguri de maioneza.

Pregătirea

Tăiați cârnații în bucăți mari. Adaugati mazarea, porumbul, mararul tocat, sare, piper si maioneza. Amestecați bine salata.

Incearca-l?

10 cele mai bune salate cu porumb

9. Salată cu mazăre verde, ciuperci și creveți

Ingrediente

• 150 g creveți decojiți;
• Sarat la gust;
• 1 ceapă;
• 250 g champignon;
• niște ulei vegetal;
• 150 g mazăre verde conservată;
• 2 linguri smantana groasa;
• piper negru măcinat - după gust;
• 1 lingurita suc de lamaie

Pregătirea

Fierbeți creveții în apă clocotită cu sare timp de 1-2 minute. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și șampioanele în bucăți mari. Prăjiți separat ceapa și ciupercile în ulei încins până se rumenesc.

Combinați creveții, ceapa, ciupercile și mazărea. Separat combinați smântâna, sarea, piperul, sucul de lămâie și asezonați salata.

Luați notă de? ➕?

7 moduri de a găti cartofi cu ciuperci într-o tigaie și la cuptor

10. Salată cu mazăre verde, morcovi, ouă și dressing de soia-muștar

Ingrediente

• 2 oua;
• 1 morcov;
• 50 g brânză tare;
• 120 g mazăre verde conservată;
• 2 linguri de maioneza sau smantana;
• ½ linguriță de muștar;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingura de sos de soia
• cateva crengute de marar si patrunjel.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați-le în cuburi mici. Răziți morcovii cruzi și brânza pe o răzătoare grosieră. Adăugați mazărea la ingrediente.

Pentru dressing, combina maioneza sau smantana, mustarul, usturoiul tocat, sosul de soia si ierburile tocate marunt. Adăugați dressingul în salată și amestecați.

face??

10 salate cu ouă care vă vor ajuta în orice situație

11. Salată cu mazăre verde și calmar

Ingrediente

• 2 oua;
• 2-3 carcase de calmar;
• 1 ceapă;
• 300 g mazăre verde conservată;
• Sarat la gust;
• 2-3 linguri de maioneza.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Scufundați calmarul în apă clocotită timp de 1 minut. Se raceste, se scoate folia de pe ele si se taie cubulete mici.

Tăiați ouăle și ceapa în cuburi mici. Combinați calmarul, ouăle, ceapa și mazărea. Se adauga sare si maioneza si se amesteca.

Experiment?

15 salate simple și delicioase de calmar

12. Salată cu mazăre verde, varză chinezească și șuncă

Ingrediente

• ½ cap mediu de varză chinezească;
• 150 g sunca;
• ¼ de legătură de ceapă verde;
• 150 g mazăre verde conservată;
• Sarat la gust;
• 2-3 linguri de maioneza.

Pregătirea

Tocați varza mărunt. Tăiați șunca în fâșii mici și subțiri. Tăiați ceapa. Se adauga mazarea, sarea si maioneza si se amesteca bine.

A pregati?

10 salate interesante de varză proaspătă

13. Salată cu mazăre verde, pui și castraveți

Ingrediente

• 400 g piept de pui;
• 2 castraveți proaspeți;
• ½ legătură de mărar;
• 250 g mazăre verde conservată;
• 150 g smantana;
• Sarat la gust.

Pregătirea

Fierbeți puiul până se înmoaie. Tăiați pieptul răcit și castraveții în cuburi mici. Tăiați mărarul. Adăugați mazărea, smântâna, sare la ingredientele pregătite și amestecați salata.

Ia-ti notite?

5 salate delicioase de pui

14. Salata cu mazare verde, ardei, telina si rosii

Ingrediente

• ¼ cap mediu de varză chinezească;
• 2 tulpini de telina;
• 1-2 ardei grasi;
• 1 ceapa rosie;
• 100 g roșii cherry;
• 120 g mazăre verde conservată;
• 2 linguri suc de lamaie
• Sarat la gust;
• 2-3 linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

Tocați varza mărunt. Tăiați țelina, ardeii și ceapa în fâșii subțiri și tăiați roșiile în sferturi longitudinale. Adăugați mazărea, sucul de lămâie, sare, uleiul în legume și amestecați.

Diversificarea meniului?

10 salate originale cu roșii proaspete

15. Salată cu mazăre verde, hering și cartofi

Ingrediente

• 1-2 cartofi;
• 2 fileuri mici de hering sărat;
• 1 ceapa rosie;
• ¼ o grămadă de mărar;
• ¼ o legătură de pătrunjel;
• 100 g mazăre verde conservată;
• 1-2 linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

Se fierb cartofii, se racesc si se curata de coaja. Tăiați heringul în bucăți mici, iar ceapa și cartofii fâșii. Tăiați ierburile fin. Se adauga mazarea si uleiul si se amesteca bine.

Citeste si ???

• 12 salate coreene de morcovi care dispar primele de pe masă
• 20 de sosuri care vor spori gustul oricărei salate
• 10 salate dietetice delicioase
• 15 salate de legume neobișnuite
• 9 salate calde de făcut