Cum să-ți faci bucătăria confortabilă: 10 sfaturi de la un bucătar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Alături de Flatplan continuăm o serie de articole despre cum să dotați corect un apartament, astfel încât să fie plăcut să locuiți în el.

Flatplan este un serviciu de realizare a proiectelor de design interior. În timp ce lucrează la un proiect, designerii Flatplan se consultă cu specialiști: ei știu să facă un apartament confortabil pentru practicarea sportului și unul cu experiență - cum să aranjeze un studiu. Într-un proiect comun, căutăm sfaturi de la experți din diverse domenii.

De data aceasta, l-am rugat pe restauratorul William Lamberti să vorbească despre cum să facem bucătăria confortabilă pentru gătit și relaxare.

1. Lasă mai multă lumină în bucătărie

Gătitul într-o cameră întunecată este obositor. Ochii tăi vor obosi repede dacă măcelești pește sau treci prin orez în întuneric.

Este bine daca bucataria are ferestre panoramice mari sau iesire in balcon. Nu acoperiți ferestrele cu draperii opace și nu puneți rafturi pentru borcanele cu dulceață pe balcon: cu cât este mai luminoasă, cu atât bucătăria pare mai spațioasă.

Dacă bucătăria are multă lumină solară, dimensiunea ei nu prea contează. Este bine să gătești în el, chiar dacă este mic.

Pentru a mări vizual bucătăria cu iluminare artificială, agățați spoturi deasupra zonei de lucru pe tavan. Zona pentru spălarea și tăierea produselor poate fi iluminată suplimentar folosind bandă LED sau lămpi separate sub dulapuri.

2. Separați zona de gătit de zona de luat masa

Cel mai important este să amenajezi zonele de spălat, depozitare și gătit astfel încât totul să fie la îndemână. Împreună, aceste zone formează un triunghi de lucru.

Un triunghi de lucru ideal ar trebui să fie isoscel, cu laturile de cel puțin un metru și jumătate. În viață, acest lucru se întâmplă rar, deoarece apartamentele moderne au bucătării foarte diferite.

• În bucătăriile mici sau înguste lungi, se recomandă o aranjare liniară a mobilierului. Trebuie să existe cel puțin un blat gol între zonele triunghiulare.
• În bucătăriile în formă de L și L, este mai bine să plasați chiuveta în colț, iar aragazul și frigiderul pe părțile opuse ale acesteia.

Chiar dacă nu reușești să potriviți triunghiul canonic de lucru în bucătărie, trebuie să separați zona de gătit de cea de luat masa. Bucătarul ar trebui să aibă propriul teritoriu, care nu trebuie să fie împărtășit cu membrii familiei care decid să mănânce.

3. Faceți bucătăria confortabilă pentru socializare

Toate cele mai importante conversații au loc în bucătărie. Când aveți o familie numeroasă sau oaspeți frecventi, cel mai probabil comunicați în timp ce gătiți. Este incomod să menții un dialog cu spatele la interlocutor.

Dacă spațiul permite, puneți o insulă sau un blat de bar în fața setului de bucătărie cu litera G. Într-o bucătărie mică, așezați grupul de luat masa nu vizavi de mobilierul de bucătărie, ci ușor în diagonală față de acesta.

Sfaturi de la Flatplan

Acum conceptul de „bucătărie deschisă” este în tendințe. Faceți bucătăria cât mai vizibilă, astfel încât să puteți discuta și să gătiți în același timp.

Masa de sufragerie ar trebui să fie astfel încât să fie confortabil pentru toată lumea să se adună la ea. Este important ca toată lumea să se poată vedea și să se audă. Pentru aceasta, o masă rotundă sau ovală este mai potrivită. Dacă alungit, atunci fără colțuri ascuțite. Zona de luat masa este cel mai bine plasată lângă fereastră.

4. Scapă de pânza de păianjen de fire

Există o mulțime de electrocasnice în bucătăria modernă. Frigider, cuptor, mașină de spălat vase, hotă, blender, filtru de cafea - toate acestea sunt conectate la rețea.

Obiectele ascuțite sunt folosite în mod constant în bucătărie și se toarnă apă. Prin urmare, firele, adaptoarele și suporturile necurățate nu sunt doar urâte, ci și nesigure: vă puteți împiedica sau puteți obține un șoc electric.

Este mai bine să te gândești unde vor fi întrerupătoarele și unde vei pune aparatele de bucătărie chiar și în faza de planificare. Este întotdeauna mai bine să calculați numărul de prize cu o marjă și să le faceți în diferite puncte ale spațiului de lucru.

Sfaturi de la Flatplan

Atunci când prizele sunt amplasate convenabil, firele nu se vor întrepătrunde și nu vor sta în cale. Iată o diagramă care vă va spune exact unde să plasați prizele în bucătărie.

Dacă numărul de prelungitoare este nedimensionat, dar nu există nicio modalitate de a dăltui pereții și de a face noi prize, colectați firele în cutii speciale sau ascundeți-le în plinta și canalele de cablu de pe perete.

Sfaturi de la Flatplan

5. Evitați colțurile ascuțite

Imaginați-vă că transportați o cratiță grea fierbinte la chiuvetă, împiedicându-vă de un colț ascuțit al unui dulap sau blat. Dacă acest unghi este ascuțit, pot apărea răni grave. Prin urmare, este mai bine dacă toate colțurile din bucătărie sunt rotunjite. Mai ales pentru dulapuri suspendate și rafturi.

6. Luați în considerare un sistem de stocare

Cu cât bucătăria este mai mică, cu atât mai eficient trebuie să-i folosești zona. Toate elementele nu trebuie doar să fie în armonie între ele, ci și să fie utile. În faza de concept de design, gândiți-vă la cel mai convenabil depozit: unde vor fi vesela și unde vor fi condimentele și alimentele.

Problema cu dezordinea din bucatarie este rezolvata printr-un sistem de depozitare bine gandit.

Puteți face un șorț de bucătărie funcțional atârnând ghidajele magnetice pentru cuțite sau șine pentru a păstra la îndemână condimentele și ustensilele mici de bucătărie și pentru a descărca dulapurile.

Sfaturi de la Flatplan

Husele de la oale și tigăi, care ocupă mult spațiu în dulapuri, pot fi depozitate pe ușile sau pe pereții interiori ai dulapurilor. În același timp, toate vor fi la vedere - este mai ușor să-l găsești pe cel de care ai nevoie.

Dacă aveți o bucătărie de colț, luați în considerare așa-numitul colț magic - o structură care va ajuta la creșterea suprafeței utilizabile a dulapului. În loc de uși obișnuite, este mai bine să alegeți mecanisme de rulare.

7. Atârnă un ceas în bucătărie

Suntem obișnuiți să privim ora pe un smartphone, iar ceasurile de perete din multe case devin un element de decor. Dar nu în bucătărie: când mâinile tale și tot ce te înconjoară sunt în făină, este mai bine să-ți pui smartphone-ul deoparte. Și pentru a nu supraexpune bezeaua în cuptor și a nu rata supa care fierbe, agățați un ceas mare cu a doua mână într-un loc vizibil. Așa că vă va fi convenabil să cronometrați timpul de care aveți nevoie conform rețetei și să țineți evidența cât timp a mai rămas înainte de sosirea oaspeților.

8. Creează o bucătărie care să semene cu tine

Dacă îți place să faci plăcinte, iar draperiile cu flori și dulapurile sculptate îți aduc lacrimi de emoție, cu greu te vei simți confortabil într-o bucătărie high-tech. Cel mai probabil, opțiunea dvs. este țara sau Provența.

Interiorul face parte din procesul de gătit. Alegeți ceea ce vă simțiți cel mai confortabil în preajmă.

Indiferent de stil, încercați să evitați fațadele supraîncărcate și eclectismul excesiv. În caz contrar, chiar și o bucătărie curată va părea înghesuită și aglomerată.

Nu folosi multe culori. Este mai bine să alegeți trei nuanțe (două apropiate una de cealaltă și una contrastantă) și să vă jucați cu tot interiorul cu ele.

Înainte de a începe reparația, toată lumea se uită la reviste și portaluri de internet cu exemple de interioare. Uneori ajută la alegere, dar poate deruta pe cineva. Oferim clienților noștri o plimbare prin care dezvăluie preferințele în stil și culori.

Sfaturi de la Flatplan

9. La echiparea bucatariei tine cont de stilul general al apartamentului

Pentru a face bucătăria confortabilă, stilul acesteia ar trebui să fie în armonie cu aspectul întregului apartament în ansamblu. Acest lucru nu înseamnă că toate camerele trebuie finisate cu aceleași materiale. Este suficient să găsiți un element decorativ unificator.

10. Dacă vi se pare incomod să gătiți în bucătărie - nu suferi, ci reface-l

Puteți avea cele mai obișnuite cești și linguri, iar în loc de o față de masă - o cârpă de ulei strălucitoare. Mâncarea nu va fi mai puțin delicioasă din asta. Dar pentru ca gătitul să fie o experiență plăcută, interiorul trebuie să fie atent. Chiar și o bucătărie mică poate fi convenabilă.

Principalul lucru în bucătărie este confortul. Totul ar trebui făcut în așa fel încât gătitul să nu fie o bătaie de cap, iar la cină să te poți odihni și relaxa. Flatplan vă va ajuta să vă aranjați bucătăria astfel încât să vă fie confortabil să gătiți, să mâncați și să primiți oaspeți în ea. Prețul nu depinde de complexitatea proiectului și de dimensiunea apartamentului: pentru 29.900 de ruble, puteți obține un plan plat gata făcut al întregii camere cu desene, estimări și sfaturi pentru constructori.

Pentru a începe, trebuie să treceți un scurt test și să alegeți interiorul care vă place din selecția propusă. Flatplan se adaptează la dorințele dumneavoastră și la caracteristicile apartamentului. Apoi va veni un designer, va măsura totul și într-o săptămână vei avea în mâini un proiect de design detaliat.