4 sfaturi pentru cei care doresc să echilibreze alcoolul și dieta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

După o zi grea, savurați un pahar de vin sau un pahar de bere cu prietenii. Dar ar fi acest lucru potrivit dacă ești la dietă? Învață cum să bei pentru a nu te îngrășa.

Cei care urmează un stil de viață sănătos și beau doar cantități moderate de alcool nu trebuie să-și facă griji. Dar persoanele sedentare predispuse la obezitate ar trebui să fie atenți la consumul de alcool, creșterea în greutate și riscul de a deveni supraponderali la femeile de vârstă mijlocie și în vârstă.

Consumul mult de alcool adaugă sute de calorii la dieta ta și încetinește metabolismul.

„Organismul începe imediat să proceseze alcoolul, neglijând nutrienții din alimente. Drept urmare, tot ceea ce ai mâncat recent se transformă în grăsime subcutanată”, spune Pamela Peeke, MD și autoarea cărților despre nutriție.

Oricum, există câteva sfaturi care vă ajută să echilibrați alcoolul și dieta.

1. Mănâncă înainte de a bea alcool

Este mai bine să ai o gustare sănătoasă decât să numeri caloriile și să sări peste mâncare pentru a face loc băuturilor. Apetitul se va trezi oricum. Și după o anumită doză de alcool suntem gata să ne răsfățăm pentru a comanda o friptură, cartofi prăjiți sau desertul nostru preferat de ciocolată.

„Mâncați o masă bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase înainte de a începe să beți. Aceste substanțe egalizează nivelul zahărului din sânge și nu încetinesc metabolismul”, spune Karlene Karst, nutriționist calificat.

Dacă aveți de gând să beți într-o cafenea sau restaurant, verificați meniul de pe Internet și alegeți preparatul din timp.

2. Alege alcool pur

Dacă ești îngrijorat de silueta ta, ține minte această regulă simplă: cu cât băutura este mai simplă, cu atât mai bine. Cocktailurile cu zahăr cresc foamea: zahărul din sânge crește mai mult decât atunci când bei vin, bere și alt alcool pur și apoi scade brusc, crescând apetitul. Evitați lichiorurile, sucurile, limonadele, tonicele și siropurile.

Un gram de alcool conține în medie 7 kcal. Aceasta este puțin mai mică decât grăsimea pură (9 kcal per gram).

Bând un pahar de vodcă, obținem 100 de kcal. Și dacă adaugi mai mult sirop și cola, atunci valoarea energetică va crește de câteva ori.

„Dacă ai de gând să bei, alege alcool pur. Orice vin sau bere cu moderație va fi potrivită”, ne sfătuiește Pamela Peak.

În loc de roșu intens, este mai bine să luați un vin roz sau alb. Și vodca, gin sau bourbon pot fi diluate cu sifon: nu conține calorii și zahăr.

3. Nu bea mai mult de 1-2 pahare

Unul până la două pahare pe zi reprezintă o doză moderată de alcool pentru femei și bărbați. Dar dacă nu bei toată săptămâna și petreci timp în weekend, atunci acest lucru nu poate fi numit norma. „Acesta este cel mai rău lucru pe care îl poți face pentru silueta ta și sănătatea generală”, spune Peek.

Trei până la patru pahare obligă organismul să lucreze la sute de calorii din alcool, nu din alimente. Îți crește glicemia, îți este foame ca un lup, iar cortexul tău prefrontal îți spune că o porție de brânză prăjită sau pâine prăjită nu va fi nimic. În acest caz, nu poți visa la o talie subțire.

4. Nu mâncați în exces în timpul mahmurelii

Mahmureala este o altă provocare pentru persoanele care urmează o dietă. A doua zi după consumul de alcool, trebuie să lupți cu dorința de a mânca ceva bogat în calorii și grăsimi. Unul dintre motivele acestei pasiuni pentru nocivi este deshidratarea. Ne face mai foame.

„După o petrecere, corpul tău are nevoie de multă energie pentru a procesa tot alcoolul pe care îl bei. Prin urmare, alimentele grase arată foarte atractiv în timpul mahmurelii”, spune dr. Jason Burke.

Pentru a evita supraalimentarea, nu uitați să:

• după ce ai băut o băutură alcoolică și înainte de a merge la culcare, bea un pahar cu apă;
• luați o masă bogată în fibre și proteine înainte și după petrecere.