Părăsind zona de confort. Probabil cel mai enervant mod de a te îmbunătăți

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Fiecare are propriul mod de a gândi și un mod de viață bine stabilit. Nu este nimic în neregulă cu asta. Dar stabilitatea în doze mari poate fi mai periculoasă decât pare.

Zona de confort sunt gardurile din interiorul creierului nostru, pe care sunt semne: „Uite – va fi bine acolo, dar nu te duce aici – e rău aici”. Zona de confort constă în obiceiuri în gândire și, în consecință, în comportament. Tot ceea ce este familiar este bun și minunat. Tot ceea ce este neobișnuit este rău universal.

Suntem bine hrăniți și aici

Obișnuința de a te trezi la șapte, de a merge la serviciu până la nouă, de a lua prânzul la un restaurant după colț, de a citi un detectiv acasă, apoi de a face duș și de a dormi. Aceiași oameni, aceiași hack-uri la locul de muncă, aceleași stațiuni sanatoriu din Teritoriul Krasnodar. Mulți oameni trăiesc așa ani de zile, se agață de ritualurile zilnice și îi numesc stabilitate.

Ne obișnuim, ne contopim cu obiceiurile. Riscăm să ne oprim și să nu mergem înainte. Știți ce se întâmplă când nu mergem mai departe? Doar murim.

Viața este ca mersul pe bicicletă. Pentru a-ți menține echilibrul, trebuie să te miști!

Albert Einstein

A schimba ceva, desigur, este înfricoșător. S-ar putea să nu funcționeze. Ei pot râde. Ei pot jigni. Demite până la urmă. Plictiseala m-a stăpânit și pe mine. Munca este excelentă, salariul nu poate fi mai bun, trăiesc pe cont propriu, am de toate. Și ceva nu este în regulă. Aspiră în jacuzzi „acasă-lucru-acasă”. Iar sentimentul nu lasă că soarta șobolanului de birou (scuze, dacă jignit pe cineva) este cea mai gravă care mi s-ar putea întâmpla. Și da, a schimba ceva a fost teribil de înfricoșător.

Cum m-am scuturat

Dar natura umană își dictează propriile reguli. Al cincilea punct este în căutarea constantă a aventurii și, desigur, o găsește. Povestea care mi s-a întâmplat vara trecută este un exemplu clasic de ieșire hardcore din zona mea de confort. Mai mult, am intrat în povestea asta doar din propria mea prostie.

Iată cum a fost

Unul dintre hobby-urile mele recente este să cânt la percuție africană și arabă. Școala în care studiez a început o tradiție de a organiza intensive de tobe în fiecare vară. Mergem pentru o săptămână undeva în regiuni calde, precum Crimeea, și cântăm la tobe zile în șir, cu pauze pentru mâncare și somn. Am fost deja o dată la un asemenea intensiv și a fost foarte tare. Veseli, cu fervoare, tobele au tunat prin tot satul. Seara, ne-au ieșit la lumină vecini, cărora nu le-am lăsat să doarmă;) Pe scurt, am decis că următoarea intensivă nu se va descurca fără mine.

Timpul trece, vara se apropie și evenimentul tobei. Deodată sună întrebarea: „Știe cineva să gătească? Avem nevoie de un bucătar.” Și apoi ceva a venit peste mine. Până atunci, doar tatăl meu încercase să gătească. Faptul că a supraviețuit i-a dat brusc încredere. „Pot”, spun eu. Ce m-a determinat și ce fel de organ, excluzând capul, m-am gândit, nu pot explica. Dar ceea ce s-a spus nu poate fi returnat, s-a semnat verdictul și am fost oficializat bucătar pentru un curs intensiv. În general, ideea mi s-a părut destul de bună. Deja îmi doream să merg ca un fel de voluntar pentru a aduce beneficii societății și a economisi bani. Și iată un bucătar întreg. Misto!

Dulce ignoranță

Știi, părea că totul este destul de simplu. Ei bine, m-am trezit, am făcut micul dejun, am făcut curățenie, m-am spălat. Apoi am făcut niște supă. Cel mai comun, doar de zece ori mai mult. Va fi mâncare, și o cratiță imensă. Vor fi asistenți. Da, pentru nefig să facă. Chiar si in pauze voi avea timp sa fac baie in marea calda de august. Nu se știe cum s-ar fi încheiat toată această poveste dacă nu ar fi fost intuiția organizatorilor. În ultimul moment, s-au reasigurat și au dus la cursul intensiv un tip pe nume Oleg. S-a dovedit a fi un bucătar profesionist. Imediat l-am botezat mental Oleg „Trushny Cook”.

Realitatea dură

Se ridică la 6.00. O răcoare binecuvântată încă bate, dar o oră și jumătate mai târziu o căldură grea și leneșă apasă asupra satului. Și în toate aceste ore și jumătate am alergat prin bucătărie ca un râs rănit pe scaun. Pune compotul la fiert. Pune terciul la fiert. Tăiați pâinea, tăiați fructele și fructele uscate, puneți totul frumos pe o farfurie. Nu uita nimic! Mutați mesele, curățați totul, acoperiți totul. Întindeți farfuriile, așezați furculițe, linguri, șervețele. Scoateți terci, musli, fructe uscate, găluște și miere. Încinge laptele.

Între timp, oamenii ajung din urmă. Primii grebesc toate cele mai delicioase, calcă musli, beau lapte rece și distrug complet nucile și caisele uscate. Dormitorii vin și se supără: „Eh, unde este toată mâncarea noastră? Lena, mai este o stafide? Adu-mă, te rog. Și laptele poate fi încă încălzit, vrei să fie foarte călduț.” Și Lena aleargă, scoate o stafidă, din care a mai rămas deja o mână, dar trebuie întinsă încă câteva zile. Laptele, când este atât de necesar, desigur, s-a terminat. Pentru a obține un alt pachet, trebuie să o trezești pe bătrâna amantă, care este singura care păstrează cheile TOTUL în această cabană. În timp ce, urăndu-mă, călc în picioare cu gazda după lapte, timpul micul dejun se epuizează constant. Încep cursurile de master, alți locuitori ai cabanei se apropie de bucătărie. Ne-au răspândit produsele pentru a face loc și înjură cu voce tare grămada de vase murdare care s-au acumulat deja în chiuvetă.

După micul dejun, totul nu a fost distractiv. Spălați toate oalele, farfuriile, cănile, furculițele, lingurile. Scoateți mesele, împăturiți fructele uscate. Ștergeți podeaua. Du-te în cameră să te întinzi. Târă-te la plajă, înotă. Fugi înapoi în bucătărie să te pregătești de cină. Curățați legumele, așteptați-l pe Oleg "Trushny Povar", faceți prânzul împreună.

Oleg „Trushny Povar” se uită prin mine. Dacă fac ceva greșit, ea strigă obscenități bune. Simt că o merit și tac ascultător. Eu nu tai cartofii așa, trebuie să curățați ceapa așa, să tăiați usturoiul, apăsând cuțitul în lateral. Uită cu totul de scapula! Totul trebuie amestecat, ținând o tigaie grea cu o mână în greutate și aruncând conținutul.

Punctul culminant a fost încercarea mea de a tăia roșiile în cuburi. Blestemant tot ce este în lume, am mânuit un cuțit până l-am tăiat în deget cu lama. Oleg, neobservând nimic, a venit să citească o notație despre tăierea corectă a roșiilor. Și așa stau și-mi ascult mentorul, în timp ce sângele se răspândește peste frumoasele plăci luminoase, ca un potop de primăvară. Din anumite motive, în loc să alerg în cameră și să bandajez rana, încerc să acopăr balta cu piciorul. Strigătele vecinilor care au intrat, m-au dat afară din comă și m-au dat afară pentru bandaj. În general, un psihedelic complet.

Seara, același ritual ca la prânz. Gatiti, curatati, spalati. Apoi, în sfârșit, linge toată bucătăria și fă pregătiri pentru ziua de mâine. Fiecare astfel de zi se încheie la ora două dimineața. Și trezește-te din nou la șase dimineața. În fiecare seară - sentimente amestecate. Oboseală, furie, rușine. Mă doare tot corpul, mă doare partea inferioară a spatelui, picioarele îmi cad. Nu vreau nici marea, nici soarele, nici bucataria, cu atat mai mult. Vreau să mă îngrop în pernă și să dorm exact până în seara zilei următoare.

Dimineața, în reflexia oglinzii, mă privește o față slăbită, palidă, cu șuvițe murdare care ies în diferite direcții. Petrecând cea mai mare parte a timpului în bucătărie, am simțit o aversiune persistentă față de mâncare și mi-a fost foame abia după-amiaza târziu. Pentru 10 minute de înot, soarele nu m-a luat. Din nou, nu am timp să mă spăl pe cap. Și așa mă grăbesc din nou în bucătărie.

Total

După șase zile, stau și mă gândesc la tot ce s-a întâmplat. În general, sunt încântător de rușine. Ea a dezamăgit oamenii, l-a înfuriat pe Oleg „Trushny Cook” și era doar obosită ca un nenorocit.

Pe cealalta parte:

Trucuri de viață în bucătărie pentru toate ocaziile

Strict, dar corect, Oleg „Trushny Povar” m-a învățat o grămadă de lucruri utile într-o săptămână, începând cu cum să rulez corect o lămâie, pentru ca ulterior să fie ușor să stoarceți sucul, și terminând cu diverse tehnici de tăiat legume.

Vecini plini de compasiune din cabana, vazand cat de suferit cu munti de vase murdare, m-au invatat tehnologia corecta pentru spalarea unui numar mare de vase, pe care o folosesc si astazi.

Călirea muncii

Mi-am pierdut absolut reticența față de viața de zi cu zi. Încă nu am arat atât de crud. Toate rămășițele de prejudecăți despre lucrul cu mâinile mele au dispărut, după acea săptămână nu mă tem de nimic în domeniul treburilor casnice.

Gânduri inteligente, bune și strălucitoare

Am fost în sfârșit și irevocabil convins că orice profesionist din domeniul său este un producător de fericire umană. Exact asta a fost Oleg „Trushny Povar”, care mi-a salvat fundul și ne-a hrănit uimitor în toate cele șase zile. Mi-am dat seama că dacă vrei să te simți fericit tu însuți, trebuie mai întâi să-i faci pe ceilalți fericiți.

Și alte bonusuri frumoase

La sosirea la Kiev, am renunțat la slujba mea stupidă de șobolan de birou pentru a scoate un vector de dezvoltare cu adevărat corect. Aș fi putut să învăț și să experimentez tot ce am învățat și experimentat dacă nu m-aș fi oferit voluntar ca bucătar cu nesăbuință? Cel mai probabil nu.

De ce ne este atât de neplăcut să părăsim zona noastră de confort?

1. Experiență insuficientă.
2. Nu am timp suficient.
3. Forță insuficientă.
4. Nu este suficient obiceiul.
5. Nu este suficient curaj.

Și de ce să ne căsătorim în continuare cu ea?

1. Când ne lipsește experiența, dar trebuie să o facem chiar acum, imediat și în ciuda tuturor, începem să învățăm de zece ori mai repede.
2. Când nu avem suficient timp, aruncăm toate lucrurile inutile din cap și ne implicăm în muncă concentrată pentru a respecta termenul limită.
3. Când nu avem suficientă forță, suntem forțați să folosim toate resursele imaginabile și de neconceput ale corpului nostru. Ca in seara dinaintea examenului;)
4. Când nu avem un obicei, nu putem decât să-l dezvoltăm.
5. Când ne lipsește curajul, nu mai rămâne nimic decât să-l găsim.

Avertizare

Nu sunt adeptul prostiei ipocrite glazurate, așa că voi explica celor care nu au înțeles încă. Să părăsești cu adevărat zona de confort este al naibii de neplăcut. Pentru ca să fie de înaltă calitate, să înveți rapid, astfel încât această experiență să fie sculptată în subcortexul creierului - aceasta este durere, suferință și umilire. Acesta este un pas în abis. De aceea mulți oameni își trăiesc toată viața ca muștele fierte. Ei trăiesc la fel, plictisitor, fără acțiune. Pentru că este neplăcut să schimbi radical ceva în această viață (și anume dramatic, și nu „O voi picta violet”). Pentru că este înfricoșător. Și este adevărat.

Și deci pentru cei cărora le este frică

… fă autostopul în loc de tren, invită pe cineva la un film în loc să-ți fie frică că vei fi tăiat sau mergi ca bucătar în Crimeea pentru a hrăni 20 de oameni, în loc să stai întins binevoitor la soare. Mai gandeste-te.

Luați în considerare că autostopul este cel mai versatil mod de a cunoaște realitatea. Faptul că o fată căreia îi este frică să invite la un film te poate face foarte fericit. Iar un debut nereușit ca bucătar este începutul a ceva nou, necunoscut și frumos.

Ei bine, și le doresc cititorilor o viață de zi cu zi dinamică și strălucitoare! Ce părere ai despre ieșirea din zona ta de confort? Ai povești de viață? Spune-ne.