Cum să alegi un blender: tot ce trebuie să știi înainte de a cumpăra

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

La ce caracteristici ale blenderelor submersibile și staționare ar trebui să acordați o atenție deosebită.

Care este mai bine: blender de mână sau staționar

Totul depinde de sarcinile tale.

Blender de mana

• Potrivit pentru majoritatea sarcinilor casnice.
• Avantaje: compactitate, puteți măcina porții mici în orice recipient, multe atașamente.
• Dezavantaje: trebuie să ții blenderul în mâini, dacă îl folosești cu nepăsare, poți pulveriza alimente.

Un astfel de blender este cumpărat și folosit cel mai des, deoarece este un adevărat înlocuitor pentru robotul de bucătărie. Tocatorul, blenderul, telul, accesoriul pentru piure, pompa de vid vă permit să faceți carne tocată și aluat, piure de cartofi și smoothie-uri, măcinați cafea, zdrobiți gheața și să faceți o grămadă de alte lucruri. Aparatul poate fi depozitat convenabil într-o bucătărie mică și transportat dintr-un loc în altul.

De unde să-l iei

• Blender BOSCH MSM87140, 4 420 ruble →
• Blender BOSCH MSM66110, 1 920 ruble →
• Blender MOULINEX DD650832, 2 990 ruble →
• Blender POLARIS PHB 0508, 900 ruble →
• Blender BOSCH MSM87130, 4 020 ruble →

Blender staționar

• Potrivit pentru prepararea lichidelor, dar poate face față altor sarcini.
• Avantaje: nu necesită participarea dumneavoastră directă, produsele nu stropesc.
• Dezavantaje: ocupă mai mult spațiu, se pot găti doar porții mari.

Acest blender este ideal pentru iubitorii de smoothie-uri, cocktail-uri și supe piure, deoarece, spre deosebire de un submersibil, nu stropește lichide. Este convenabil să folosiți aparatul în mod frecvent, zi de zi, deoarece nu trebuie ținut în mână atunci când tăiați mâncarea.

De unde să-l iei

• Blender KITFORT KT-1301, 6 190 ruble →
• Blender KITFORT KT-1307, 2 490 ruble →
• Blender MOULINEX LM233A32, 5 490 ruble →
• Blender BOSCH MMB43G2B, 6 400 ruble →
• Blender SCARLETT SC-JB146P10, 2 840 ruble →

Cum să alegi un blender de mână

1. Putere

Acesta este criteriul principal. Puterea dispozitivelor variază de la 140 la 2.000 de wați. Cu cât blenderul de mână este mai puternic, cu atât procesează mai repede alimentele și se încălzește mai puțin. Cu un blender puternic, puteți tăia cu ușurință gheața și puteți face carne tocată.

Dacă aveți de gând să măcinați în principal alimente moi, o putere de până la 450 de wați este suficientă. Dacă aveți nevoie de un blender pentru majoritatea sarcinilor casnice, utilizați mai mulți wați.

Daca ai deseori nevoie sa folosesti un blender ca masina de tocat carne, toca gheata, nuci sau macina legume congelate, este mai bine sa alegi modelul 600-800 W.

O putere de 1.000 W și peste indică faptul că blenderul este cel mai probabil profesionist și poate manipula toate produsele. Dar un astfel de dispozitiv costă de câteva ori mai mult.

2. Materialul corpului și elementelor

În primul rând, uitați-vă la materialul din care este realizată duza principală. Mai bine dacă este metalic. Acest lucru vă va permite să procesați chiar și alimente și lichide foarte fierbinți, să nu vă temeți pentru siguranța blenderului dacă scăpa accidental și pentru a evita defecțiunile frecvente. Duza metalica este mai usor de intretinut, deoarece nu absoarbe mirosurile si nu pateaza (de exemplu, la macinarea dovleacului).

Corpul blenderului și alte accesorii pot fi din plastic. Acest lucru nu va afecta funcționalitatea dispozitivului. Este convenabil dacă există inserții cauciucate pe plastic. Acest lucru va împiedica blenderul să vă alunece din mâini.

3. Viteze și moduri

Blenderul de mână poate fi setat de la 1 la 30 de viteze. Cu cât mai multe viteze, cu atât mai precis puteți regla viteza de rotație a cuțitului pentru a evita stropirea, obțineți gradul dorit de tocare și bate masa până la o anumită consistență.

Dacă doriți să obțineți un dispozitiv fiabil și simplu, este mai bine să alegeți un blender cu 1-2 viteze. Se va ocupa de majoritatea sarcinilor. Dacă reglarea flexibilă a vitezei este importantă pentru dvs., alegeți un dispozitiv cu 5-8 viteze - sunt destul de suficiente.

Blenderele de mână au alte două moduri utile. Modul Turbo permite cuțitelor să se rotească la viteză maximă. Poate fi pornit, de exemplu, la sfârșitul procesării alimentelor, pentru a obține uniformitate.

Modul Pulse previne supraîncălzirea aparatului atunci când manipulați alimente solide, cum ar fi gheața. În acest mod, cuțitele se rotesc mai repede decât de obicei, dar cu pauze scurte. În acest caz, viteza este reglată prin forța de apăsare a butonului.

4. Duze

De obicei, un blender de mână are trei accesorii principale: blenderul propriu-zis, telul și tocatorul. Atașamentul principal poate fi folosit pentru a face piure de produse în diferite recipiente, pentru a bate albusurile și pentru a frământa aluatul și pentru a găti carnea tocată în mașină de tocat.

Pentru majoritatea oamenilor, trei atașamente standard sunt suficiente.

Folosind accesoriul pentru piure, puteți freca cartofii la viteză mică în loc să bateți, făcând piureul aerisit, nu lipicios.

Un alt accesoriu util este pompa de vid. Permite evacuarea aerului din pungi și recipiente de plastic pentru o durată de valabilitate mai lungă.

5. Tip de putere

Majoritatea blenderelor de mână sunt alimentate de la rețea și au o lungime a cablului de până la 1,5 m. Aceasta este o opțiune dovedită și fiabilă.

Dacă aveți o bucătărie mare și mai multe suprafețe de lucru, vă veți simți mai confortabil cu un blender fără fir. Aparatul cu baterie iti va veni la indemana si la tara cand gatesti intr-o bucatarie de vara in care nu exista prize.

Dezavantajul unui blender cu baterie este timpul scurt de funcționare: aproximativ 20-30 de minute.

Cum să alegi un blender staționar

1. Putere

Puterea blenderelor staționare variază de la 250 la 1.500 de wați.

Dacă gătiți în principal supe și smoothie-uri, 300-500 de wați vă vor fi de ajuns. 600 W este suficient pentru majoritatea sarcinilor.

Dacă trebuie să măcinați frecvent nuci, fructe de pădure congelate și gheață, alegeți un blender de 750-900 W. Pentru a framanta aluatul este util un aparat cu o putere de minim 1.000 wati.

2. Viteze și moduri

Blenderele staționare au de obicei 1 până la 20 de viteze. Prezența diferitelor moduri de viteză este convenabilă. La viteză mică, puteți obține bucăți mari, iar la viteză mare, puteți obține o consistență de piure. Cu toate acestea, nu este nevoie să plătiți în plus pentru multe viteze.

Blenderul staționar cu 2-4 viteze se va ocupa de majoritatea sarcinilor casnice.

Dacă folosești des un blender și măcinați diferite produse, veți găsi utile și alte moduri: turbo și pulse. Cu primul, vei obține viteza maximă, iar cu al doilea vei evita supraîncălzirea dispozitivului.

3. Tipul și materialul cuțitelor

Un blender staționar poate avea unul sau două cuțite. Cu cât mai multe cuțite, cu atât mai repede vei putea tăia mâncarea.

Cuțitele sunt drepte și curbate. Acestea din urmă amestecă produsele mai bine. Așa că alegeți-le dacă aveți nevoie adesea de o masă omogenă.

Cuțitele din oțel inoxidabil nu se tem de coroziune și vor rezista mai mult de un an.

4. Volumul și materialul vasului

Cu cât vasul este mai mare, cu atât mai multe alimente pot fi tocate simultan. Atunci când alegeți, trebuie avut în vedere că volumul util este mai mic decât cel nominal cu aproximativ 200-300 ml.

Într-un bol cu un volum de 1,5–2 litri, este convenabil să pregătiți supe și băuturi pentru mai multe persoane. Un bol de un litru este suficient pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși.

Alegeți un bol cu o bază largă. Este mai convenabil să-l spălați.

Vasul poate fi din plastic, sticlă sau metal.

Bolurile din plastic sunt ușoare și convenabile, iar blenderele cu ele sunt de obicei mai ieftine decât altele. Dacă nu trebuie să măcinați des alimentele fierbinți, puteți alege un astfel de ulcior.

Vasul de sticlă este mai rezistent la uzură, nu se zgârie și vă permite să manipulați ingredientele fierbinți. Cu toate acestea, un astfel de ulcior este ușor de spart.

Vasul metalic nu se rupe, nu se zgâria și vă permite să măcinați la cald, dar este mai scump decât precedentele. Un alt dezavantaj este opacitatea, ceea ce face dificilă observarea procesului de măcinare.

5. Materialul corpului

Corp de bricheta din plastic

Metal - mai fiabil

Corpul este realizat din plastic sau metal. Un blender din plastic este mai ieftin și mai ușor, dar nu poate rezista la lovituri puternice. Un blender într-o carcasă metalică este mai fiabil, dar mai scump.

Lista de verificare a cumpărătorului

1. Este imposibil să spunem fără echivoc care blender este mai bun - submersibil sau staționar - este imposibil. Alege-l pe cel care se potrivește nevoilor tale.
2. Un blender staționar este mai convenabil pentru prepararea unor volume mari de lichide, dar ocupă mult spațiu în timpul depozitării.
3. Blenderul de mână este mai compact și va face față majorității sarcinilor casnice, deoarece vă permite să utilizați o varietate de accesorii.
4. Cu cât dispozitivul este mai puternic, cu atât poate îndeplini sarcini mai complexe.
5. Modurile de mare viteză vă permit să reglați viteza de rotație a cuțitelor și să obțineți uniformitatea masei.
6. Materialul carcasei nu este la fel de important ca materialul elementelor. Atunci când alegeți un blender submersibil, acordați atenție duzei principale, iar când alegeți un blender staționar, acordați atenție bolului.