6 moduri uimitoare de a face cafea

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Cafea cu branza, portocala, piper si alte experimente care vor incanta pe oricine o incearca.

Cafea cu brânză

Această rețetă este încurcată la început: cafea și brânză? Glumesti? Deloc: gustul acestui „cocktail” este neobișnuit, bogat și luminos. Este posibil să nu bei o astfel de băutură în fiecare zi, dar pentru adunările calde într-o zi răcoroasă, opțiunea este excelentă.

A face cafea cu brânză este ușor. Preparați o băutură într-un turc conform rețetei dvs. obișnuite. Încingeți puțin lapte (70 de grame per lingură de cafea măcinată), adăugați niște brânză topită, zahăr pudră (după gust) și, bineînțeles, cafea preparată.

Bateți băutura. Gust!

Cafea cu piper

Băutura este cunoscută de multă vreme: acest tip de cafea era foarte apreciat în Orient în urmă cu două sute de ani. Pentru a face prietenii să viziteze din nou, este mai bine să folosiți piper nu chili, dar mai puțin iute - negru măcinat, precum și câteva boabe de ienibahar.

Condimentele vor conferi cafelei proaspăt preparate o aromă și o aromă deosebită.

Rețeta este următoarea: adăugați ¼ de lingură de piper negru la 2 lingurițe de cafea măcinată, măcinați acolo câteva mazăre ienibahar, turnați într-un turc, turnați apă, aduceți la fiert, dar nu fierbeți. Se adauga un praf de sare, se lasa sa stea.

Se toarnă în căni, se adaugă miere. Bucurați-vă!

Cafea condimentată

Scorțișoara, cuișoarele, cardamomul, nucșoara, ghimbirul ras transformă cafeaua în ceva magic. Aroma acestei băuturi amintește de toate vacanțele tale preferate simultan. Dar rețineți: condimentele necesită o manipulare specială!

O variantă este să le turnați într-o tigaie uscată, să adăugați puțin zahăr și câteva picături de apă și să încălziți pentru a carameliza amestecul. Apoi se toarna apa in jumatate cu lapte, se aduce la fiert si abia apoi se adauga cafeaua macinata.

Acoperiți băutura cu un capac și lăsați să stea 5 minute înainte de servire. Ei spun că cafeaua cu condimente nu numai că revigorează, ci activează creativitatea. Verifică!

Cafea „coaptă”

Pur și simplu înlocuirea laptelui obișnuit cu lapte copt face minuni. Nu dezvălui acest secret nimănui! Preparați cafea într-un turc cu un praf de zahăr vanilat.

Experții sfătuiesc să lăsați spuma să crească de trei ori.

Se încălzește o treime dintr-un pahar de lapte copt într-un castron separat și se amestecă totul. Daca decorezi aceasta bautura minunata cu chipsuri de ciocolata deasupra, cu siguranta vei fi suspectat ca folosesti magia. A fi inspirat!

Cafea cu miere de usturoi

O băutură care schimbă toate ideile tradiționale despre cafea! Dacă sunteți gata să experimentați, luați măsuri. Adăugați o bucată subțire de usturoi în cafeaua măcinată, acoperiți cu apă fierbinte și aduceți la fiert de trei ori. Apoi se toarnă în căni și se adaugă niște miere la fiecare.

Nu amestecați băutura - mierea ar trebui să se dizolve singură.

Pentru a rupe în sfârșit stereotipurile, adăugați o felie de lămâie. Experiment!

Cafea portocalie

Delicios, neobișnuit, aromat, proaspăt - după ce ți-ai tratat prietenii cu o astfel de cafea, vei câștiga cu siguranță titlul onorific de barista. Tot ce trebuie să faceți este să stoarceți suc dintr-o portocală, să cumpărați smântână 20% și să preparați un espresso.

Bateți smântâna cu zahăr (după gust), adăugați sucul la sfârșit. Turnați amestecul într-un pahar înalt și adăugați cu grijă cafeaua de-a lungul vârfului unui cuțit.

Prezintă băutura rezultată în două straturi prietenilor tăi. Surprinde!