2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09
Cinci moduri de a curăța rapid cățeii de usturoi.
Lama de cuțit
Să începem cu clasicii. Această metodă este folosită de mulți bucătari profesioniști. Esența sa constă în faptul că trebuie să puneți un cățel de usturoi pe o masă de tăiat și apoi să apăsați pe el cu un cuțit cu lamă largă. După aceea, coaja se va separa cu ușurință.
Cum să aranjați cățeii de usturoi și cum să mânuiți un cuțit este descris în detaliu în următorul videoclip.
Dezavantajul acestei metode este că usturoiul se dovedește a fi ușor turtit și începe să secrete suc. Dacă vrei cuișoare întregi, o metodă diferită este mai bună.
Scutura
Daca pui cateii intr-un vas de metal, iar deasupra acoperi cu altul mai mic, si scutura-l puternic, atunci in 10-20 de secunde poti curata o cantitate mare de usturoi curatat de coaja. Trebuie doar să selectați cuișoarele din coajă și să tăiați capetele.
Iată cum se face.
Pentru a accelera procesul, se recomandă pre-împărțirea capului de usturoi în căței separați. Și în loc de vase metalice, puteți folosi un borcan de sticlă obișnuit.
Dezavantajele metodei: trebuie să agitați puternic, mâinile obosesc repede; usturoiul poate fi mototolit. În plus, usturoiul trebuie să fie bine uscat pentru ca metoda să funcționeze. Dacă îl păstrați în frigider, atunci este puțin probabil să reușiți.
Apă rece
Această metodă este aceeași pentru curățarea usturoiului uscat insuficient. Capul trebuie împărțit în cuișoare și scufundat într-o cană cu apă rece timp de 10-20 de minute.
Dezavantajul acestei metode este că de obicei mai trebuie să folosiți un cuțit pentru a îndepărta peliculele subțiri de pe dinți.
Există și o metodă prin care usturoiul este scufundat în apă fierbinte pentru câteva secunde. Dar este mai supărător și este potrivit doar dacă usturoiul nu trebuie tăiat și cățeii vor fi tratați termic complet. De exemplu, la recoltare.
Cuptor cu microunde
De asemenea, usturoiul poate fi pus la microunde timp de 15-20 de secunde pentru a ajuta la desprinderea coaja.
După aceea, puteți curăța usturoiul direct cu mâinile. Avantajul acestei metode este că nu este necesar să împărțiți mai întâi capul în dinți, dar minusul este același ca în cazul apei.
"dispozitiv" cu usturoi
Pe Aliexpress și în magazinele de hardware obișnuite, acestea le vând.
Principiul de funcționare este simplu: pune câțiva căței de usturoi înăuntru și, prin apăsare, ca un sucitor, rulează-l pe masă sau între palme. La ieșire primești usturoi cu coaja despărțită de el.
Mulți consideră acest „dispozitiv” un asistent indispensabil în gospodărie. Marele său plus este că nu există miros de usturoi pe mâini. Este ideală atunci când trebuie să curățați câțiva căței, dar dacă aveți nevoie de mult usturoi, trebuie să mânjiți. Și acesta este dezavantajul acestei metode.
Acum știi toate trucurile pentru curățarea usturoiului. Alege metoda care iti place. Gătiți rapid și gustos!
Recomandat:
Cum să păstrezi usturoiul astfel încât să reziste toată iarna
Life hacker spune cum să pregătească și să depoziteze corect usturoiul într-un borcan, cutie, ciorapi de nailon, pungă de plasă sau împletitură
Cum să curățați rapid o cadă fără a o strica
Modalități dovedite și economice de a scăpa de săpun și calcar, de îngălbenire și rugină și de a nu strica stratul de baie
Cum să curățați rapid o casă după o petrecere furtunoasă: instrucțiuni de la curățătorii
Lifehacker spune cum să curățați singur un apartament după sosirea oaspeților. Secvența corectă de acțiuni va ajuta la transformarea devastării și a haosului înapoi într-o casă confortabilă
Cum să curățați rapid și ușor un ventilator
Un ventilator este una dintre cele mai ieftine moduri de a vă răcori în timpul căldurii. Vă vom spune cum să curățați ventilatorul rapid și ușor
Cum să curățați rapid ustensilele de bucătărie: 6 trucuri utile
Sfaturi simple despre cum să curățați cuptorul cu microunde, aragazul multiplu, blenderul și alte aparate de bucătărie utilizate în mod obișnuit vă vor ajuta întotdeauna în bucătărie