Ce să faci cu toxiinfecțiile alimentare

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 04:09

Starea de rău, corpul pare să se întoarcă pe dos - așa pot fi consecințele unei plăcinte dubioase la gară. Mulți au suferit toxiinfecții alimentare. Dar puțini oameni știu cum să facă față acestei tulburări. Vă vom spune ce este toxiinfecția alimentară și ce să faceți în caz de intoxicație.

Toxiinfecția alimentară este o indigestie acută cauzată de consumul de alimente și băuturi substandard sau toxice.

Tipuri:

• Toxicoinfectii alimentare (PTI). Acestea apar din consumul de alimente contaminate cu microorganisme patogene. De exemplu, mâncarea veche. Nerespectarea standardelor sanitare și igienice poate provoca, de asemenea, PTI.
• Toxic (neinfectios) otrăvire. Acestea apar atunci când toxinele naturale sau chimice intră în organism cu alimente. De exemplu, otrava ciupercilor și plantelor necomestibile, precum și substanțele chimice.

Ultimul tip de otrăvire este cel mai periculos. Nu ar trebui să te lupți singur cu ei. Dacă bănuiți o natură neinfecțioasă a otrăvirii, trebuie să consultați imediat un medic.

De asemenea, indiferent de tipul de otrăvire, este nevoie de îngrijiri medicale calificate pentru femeile însărcinate și care alăptează, pentru copii și pentru persoanele în vârstă.

Dar, de obicei, oamenii se confruntă cu infecții toxice care pot fi vindecate acasă. În continuare, vom vorbi despre ce pași trebuie să faceți pentru a face față singur cu IPT.

Simptome și patogeneză

Cursul intoxicației alimentare depinde de vârsta și starea generală a persoanei, precum și de tipul de bacterii patogene. Dar imaginea de ansamblu este:

• greață obsesivă;
• vărsături repetate;
• slăbiciune, stare de rău;
• ten schimbat;
• diaree;
• frisoane;
• creșterea temperaturii corpului.

PTI se caracterizează printr-o perioadă scurtă de incubație. Primele semne apar la 2-6 ore după masă și fără tratament progresează rapid.

Tratament

Pasul 1. Clătiți stomacul

Când apar primele simptome, resturile de alimente toxice trebuie îndepărtate din organism. Pentru aceasta, stomacul este spălat. acțiunile sunt aceleași ca pentru primul ajutor.

1. Se prepară o soluție slabă de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu) sau bicarbonat de sodiu (1, 5-2 litri de apă la temperatura camerei, 1 lingură de bicarbonat de sodiu).
2. Bea o parte din soluție.
3. Induceți vărsăturile (apăsați pe rădăcina limbii cu două degete).
4. Repetați procedura de mai multe ori până când vărsăturile sunt clare.

Pasul 2. Luați adsorbanți

Sorbenții sunt medicamente care ajută la eliminarea toxinelor din organism. Cel mai faimos dintre acestea este cărbunele activ.

Dozaj pentru otrăvire: un comprimat la fiecare 10 kg de greutate corporală.

Cu alte cuvinte, dacă cântărești 70 kg, atunci vei avea nevoie de cel puțin șapte comprimate. În cazuri severe, doza trebuie crescută.

În caz de otrăvire, cărbunele este cel mai bine luat sub formă de suspensie apoasă. Pentru a face acest lucru, zdrobiți tabletele și amestecați cu 100 ml de apă fiartă la temperatura camerei. Acest amestec are un gust destul de urât, dar luptă eficient împotriva otrăvirii.

Puteți folosi și cărbune alb în loc de cel obișnuit. Se crede că este un sorbent selectiv, concentrat. Nu numai că elimină toxinele, dar și păstrează nutrienții. În acest caz, doza este redusă la jumătate: pentru un adult 2-4 comprimate, în funcție de gradul de otrăvire.

În loc de cărbune, puteți folosi și alți adsorbanți (conform instrucțiunilor). De exemplu, „Smektu”, „Laktofiltrum”, „Enterosgel” și altele.

Pasul 3. Bea mai mult

Vărsăturile și diareea deshidratează grav organismul - trebuie să refaceți pierderile de lichide și să mențineți echilibrul apei.

Bea cel puțin 2-3 litri de apă fiartă pe zi.

Se recomanda sa adaugati putina sare in apa: 1 lingurita de sare de masa la litru de apa. Soluția salină poate fi alternată cu ceai dulce, slab.

De asemenea, puteți lua agenți speciali de rehidratare: „Regidron”, „Oralit” și altele. Acestea sunt pulberi și soluții care conțin săruri minerale și glucoză și previn deshidratarea.

În ceea ce privește administrarea altor medicamente pentru infecții toxice, există câteva reguli generale:

• Când vărsăturile active încetează, puteți utiliza medicamente care refac microflora intestinală ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" și altele).
• Dacă temperatura crește peste 37,5 grade, trebuie redusă cu antipiretice (paracetamol, ibuprofen și altele).
• Nu se recomandă administrarea de analgezice: acestea pot complica diagnosticul în caz de complicații.
• Medicamentele antimicrobiene (în principal antibiotice) sunt utilizate în cazurile severe de toxicoinfecție și sunt prescrise exclusiv de medic.

Pasul 4. Urmați regimul și dieta

Cu o infecție alimentară, pacientul simte o slăbiciune severă. Trebuie să respectați repausul la pat și să refuzați mâncarea pentru prima zi (dacă apetitul este tulburat și corpul respinge mâncarea).

În a doua sau a treia zi, vă puteți permite jeleu, biscuiți (fără semințe de mac, stafide, vanilie și orice alți aditivi), precum și piure lichid de cartofi sau terci de fulgi de ovăz fierte în apă.

Cu un tratament activ, simptomele scad - ameliorarea ar trebui să apară în câteva ore. În cele din urmă, organismul revine la normal, de regulă, în decurs de trei zile. Dar pentru încă câteva zile, durerile abdominale, slăbiciunea, flatulența pot persista.

Pasul 5. Nu uita de prevenire

Nimeni nu este imun la infecțiile alimentare. Dar fiecare are puterea de a-și minimiza riscul.

1. Spălați-vă mâinile înainte de a mânca.
2. Păstrați bucătăria curată, urmați tehnologia de gătit.
3. .
4. Fiți exigent cu privire la calitatea produselor dvs. atunci când cumpărați. De exemplu, nu cumpărați pește cu miros de amoniac și o acoperire „ruginită”. (Toate recomandările pentru alegerea peștelui.)
5. Nu mâncați în unități gastronomice dubioase, nu beți apă de la robinet.

Respectați aceste și alte măsuri de precauție și rămâneți sănătoși!